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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
かいだ屋
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
088-865-3740 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
空港から |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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南国市のごめんまちにあるうなぎ屋さん、かいだ屋にやってきました。
夜は16:30オープンですが10分前に到着しました。
2.3分前に開けてくれたので1番乗りしました。
店内は入り口入ったところのテーブル席が喫煙席で、奥の方の座敷が禁煙席になってます。
かなり広々とした和の雰囲気でした。
特に無駄な装飾はなく、衛生的な空間です。
駐車場にあるうなぎが描かれた小型機とは対照的ですね。
この後も行きたいお店があったので、注文は一番シンプルで少なそうな、うなぎ丼並 半本入り1350円にしました。
お新香とうなぎの肝いりお吸い物が付いてきます。
1番乗りだったので、注文してから10分ちょいで丼が提供されました。
うなぎは表面がこんがりと焼かれていて香ばしいです。
それに対して内側はふんわりとした食感でした。
上品な脂ののりと、淡白な旨みとが複雑に絡み合っています。
タレはほんのりとした甘みがあっておいしいです。
山椒も途中で少しだけ振って食べてみました。
仁淀川山椒ということで、花から抜けていく感じの風味がgoodです。
軽いピリッとした痺れもあります。
うなぎの肝いりお吸い物もやはりうな丼には欠かせないですね。
やっぱりこのサッパリとした味わいは、うな丼の旨味を際立たせます。
お茶では代用できません。
食事の合間合間で、このお吸い物を飲むと安心感が生まれます。
うなぎ半本にしてはご飯のボリュームがかなり余分にあったので、申し訳ないですが残してしまいました。
半本の時はご飯少なめで頼んだ方がいいかも知れないですね。
やっぱり良いうなぎは美味しいですね。
何軒か連食してたので鰻半本にしましたが、次はここだけでたっぷりと鰻を味わいたいと思います。