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ビターフルーツ
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088-823-8628
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ビル高層階にある、スタイリッシュなバー。プレミアムテキーラ・ラムの品揃えが豊富。
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テキーラ「アファマド」ブランコ。チェイサーには、レモンスライス
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お通しはスナック盛合せ、手前のは高知名物「ミレービスケット」！
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テキーラ「クアトロ・コパス」レポサド。軽くて甘い樽香が楽しめる
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ラオス産のアグリコールラム「ラオディ」無濾過。日本人技術者が造っているそうだ
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高知生姜のモスコミュール。自家製生姜ウォッカ（奥の瓶）を使った爽快な一杯！
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生姜ウォッカのストレートを味見させていただいた。甘い香りなのに辛味がピリリ！
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サービスで剥いてくださった文旦。苦味は全くなく、香り爽やか、ぷちぷちで美味しい！
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テーブル席も広く取られており、グループでも楽しめるバーだ
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Bar Bitter Fruit 入口
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ビル7階からの眺め
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よい子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビターフルーツ（Bitter Fruit）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-823-8628 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR土讃線、高知駅から南へ100m行った右手に追手筋入口(角に元高知ルイビトン)があり 蓮池町通駅から51m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （立席時は約60名収容可能。着席時は約50名収容可能。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月29日 |
| 備考 |
■貸切承ります。(結婚式、各種宴会の各種2次会) |
| お店のPR |
夜景を眺みながら、味わい語らう大人の時間…(テキーラ、ラムを中心とした多数のカクテルを…)
高知市中心部にある"志和ビル7F"に上がると、そこは追手筋の夜景を見下ろせる絶景スポット。テキーラ＆ラムを中心に、ジン、ウイスキー etc..スピリッツが多数取り揃えられているビターフルーツ。オリジナルカクテルや季節限定のカクテルもお楽しみ頂けます。お一人様から団体様まで、様々なシーンで大人の時間をお過ごし下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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［高知市］
2015/10/31（土）
繁華街・追手筋にあるレストランバー。
テキーラ＆ラムの品揃えが豊富な店。
場所は「蓮池町通」電停が最寄りとなる。
はりまや通りから追手筋に入り、すぐ北側にある志和ビルの7階。
はりまや橋から北へ徒歩4分、JR高知駅から南へ徒歩8分。
深夜3時までの営業なので、早い時間でも遅い時間でも、
自分の好きなタイミングで立ち寄ることが出来る。
原則として、店休なし（不定休）。
扉を開けると、思った以上に奥行きのある店内。
左手にカウンター12席程度、右手にテーブル席が並ぶ。
全席喫煙アリ。
すらりと伸びる、一直線のカウンターが印象的。
テーブル席に座れば、広い窓から夜の高知市街を見渡せるだろう。
ラウンジと言ってもよい、広々とした座席配置。
一人でもグループでも、快適な時間を過ごせそう。
無駄なものは置かれておらず、すっきりとスタイリッシュな印象。
この日は男性オーナー、女性店長、バーテンダー男女2名という万全な体制。
席数の多い店であるが、これなら細かいところまで気を回してもらえそうだ。
レストランバーというだけに、食事メニューも豊富なものと思われるが
あいにく屋台安兵衛を経由して満腹なので、今宵はドリンクだけに留めておこう。
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■テキーラ「アファマド」ブランコ、お通し
ブルーアガベ（竜舌蘭）を100％使用したプレミアムテキーラ。
熟成を経ないブランコは、植物由来の青い香りがいかにもテキーラらしい。
キャップ部分、赤のワンポイントがお洒落なボトル。
スペイン語で「人気者」の意。
ストレートで味を確かめる。
一般に辛口のテキーラを産する、バジェス地方（ローランド）の酒であるが
甘い香り、口当たりは滑らかで、後味すっきり。
お通しは3種盛り。
そのうちのひとつは、高知名物「野村のミレービスケット」！
ほんのり塩味がたまらない、昔懐かしいサクサクビスケット。
テキーラのつまみとしても、最高である。
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■テキーラ「クアトロ・コパス」レポサド
こちらも、ブルーアガベを100％使用したプレミアムテキーラ。
30日以内の熟成を経たレポサドは、軽くて甘い樽香が感じられる。
「４」と書かれたラベルが印象的（スペイン語でクアトロ）。
テキーラには、ほかにも「３・７・８」という銘柄があるので、
飲み比べてみるのも楽しい。
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■高知生姜のモスコミュール
高知県は、生姜の生産量が日本一！
その話を聞いていたので、自然とバックバーにある「生姜の入った瓶」に目が留まった。
生姜をウォッカに漬け込んだもの。
同様の生姜酒は、バーでは比較的高頻度で目にするものだが、
そこはさすが高知。普段よく見る新生姜ではなく、巨大な「親生姜」を使っている。
砂糖ゼロで漬けても、十分に味が出るのだという。
ジンジャーエールより辛口の「ジンジャービア」でアップし、
ドライに仕上げた一杯。
シュワッと爽やか！ 文句なしに生姜の香り。
美しい黄金色。砂糖なしで、よくここまで綺麗に色が出るものだ。
漬ける際、風味付けに青唐辛子も入れているとのこと、心なしかキレが良い。
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オーナー・店長ともに高知出身の方なので、地元の話題が豊富。
この点が、（ある意味ではお酒以上に）旅行者としては嬉しい。
目の前には、やや大きめの柑橘が3個、ころんと佇む。
「これ、何ですか？」
「文旦です」
ご厚意で、文旦を剥いていただけることになった。
まだ十分な成育でないとのことだったが、苦さは全く無く、
甘味・香りとも素晴らしい！
グレープフルーツと同様、パローマ（テキーラのカクテル）や
ソルティドッグ（ウォッカのカクテル）に使うのだそうだ。
是非そちらを頂きたかったが、あいにく閉店間際。
高知の夜、期待以上に楽しいひとときを過ごすことができた。