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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・香り豊かな二度挽きコンソメスープ ・ウニのムースを纏った平目のヴァプール 蜂蜜レモンソース ・お口直しの氷菓 ・特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ マスタードソース ・聖夜のデセール ・プティフール でした...
...磯の香りのブイヨン 春の山野草と共に ■ライチとマンゴーシャーベット ■特選黒毛和牛フィレ肉のソテー リードヴォーのクレメソースペリグー...ほのかにライチの香りがして 甘さ控えめで口の中がさっぱり。) ・【特選黒毛和牛フィレ肉のソテー リードヴォーのクレメソースペリグー】 (お肉は佐賀牛でした...
...カプチーノソース ■魚料理 静岡県産真鯛のポアレ ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉のグリル 黒トリュフソース ■デザート 天使のミルフィーユ...さりめのスープでした真鯛は表面は香ばしく身はふっくらでおいし〜 黒毛和牛フィレ肉のポワレ 4種類のペッパーソース 見た目がおシャレ...◆シャラン産鴨、ヴィクトリアンラム、黒毛和牛フィレ肉のグリル この3種類が同時に味わえるなんてなんとも贅沢です...
...リードヴォーのソテーシュプレームソース オマール海老と帆立貝のフリカッセ 黒毛和牛フィレ肉のグリエとアッシェパルマンティエ パン デザート 小菓子とコーヒー...(パンは3種類もいただけました!) . ■肉料理 黒毛和牛フィレ肉のグリエと アッシェ パルマンティエ (挽肉をマッシュポテトで覆ったグラタン) ...
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