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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...親子丼が～ 蓋を開けると、オレンジ色に光った黄身と、 見るだけでわかる、トロトロの卵と鶏肉！ 出汁がたっぷりとかかったご飯とトロトロ卵が絶品なんです。 いや～美味しいわ～ 3分の1ほど食べてから、黄身を割りました。 濃厚な黄身がご飯に絡んで極上の味わいに～...
...一品目 とうもろこし、毛蟹、と 雲丹のせ 2品目 まこがれい きもあえ 3品目 兵庫の生牡蠣を紹興酒漬けと醤油 黄身和え 4品目 キンメの炭火焼きに芽ねぎ...
東京酒BAL 塩梅 紀尾井町店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
915人
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貯まる・使える
...■豚肉の柚子胡椒塩麹漬焼き「750円」 ■鶏炙り焼き柚子胡椒添え「700円」 ■鶏たたきねぎまみれ「650円」 ■黄身入りつくね「650円」...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3264人
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貯まる・使える
...本日分は売り切れで、明日分の仕込んだものを出して頂きました。ステーキ丼はタレも美味いし、撮り忘れましたが生卵黄身がトッピング別盛りであり...
...サラダ仕立て、温かさ、素朴感も感じられました。 ポーチドエッグの黄身がトロトロ。ジャガイモに合いますね。 テリーヌのまわりにベーコンが巻かれていました。 ■ポーチドエッグ 黄身がとろとろ ■バゲット 自家製パン ■新玉ねぎの冷製ポタージュ...サラダ仕立て、温かさ、素朴感も感じられました。 ポーチドエッグの黄身がトロトロ...
...野菜カレーに赤唐辛子が丸ごと3本入っていたにも関わらず、マイルドでいい味だった。 久しぶりのマトンは、臭みがなく、玉子黄身大の大きさが数個入っていて...
...体の中から温まってきます。とろっとろの味玉の軟かい黄身を麺に絡ませながら、美味しくいただきました。...ほろほろとほどける雰囲気のチャーシューもよく、煮玉子の黄身のコクと塩味が、ちょうどアクセントだった。...メンマは太めの拍子木切りで、やや強めの塩加減。味玉は黄身がトロリとしたもの...
...アスパラガスの青臭さが洗練され、極上のソースになっている。青い野菜の香りが引き出されているのかな。 ここに半熟になった黄身だとか、白身だ...
...スープがきた。 澄んだ液体にブロック状にカットされた野菜が入っていた。 鶏肉のガパオ炒めライスがやってきた。 目玉焼きは、黄身の表面は白身に覆われていたが...
...一般的な他店においてカツ丼で使われている肉よりも、遥かに質がいい。 玉子は半熟。見た目以上に半熟。 黄身は固まっているが白身は固まっていない部分が多いので...
...玉子は、黄身が、かろうじて固まった具合、どろっと流れてもいいかなと思う。...ピーマン、茄子等。玉子の天麩羅もいいですね。ドロリとした黄身を衣がくるんで。タレは甘めの濃厚なもの...でも、このバラバラ野菜の揚げ物と、途中で半熟卵を壊して黄身と絡めた味が癖になるんですよね...
...■2015.11 切ってみるとたまごの黄身の様・・・ ■2015.11 お皿にも名前が・・・...大きさはいたって普通。 内側に卵の黄身を似せて？？何かが・・・確かに上品な甘さと言いたいところだが...ナイフを入れると半熟卵の黄身が流れて...
...それよりも更にしっかり固まっていて、レアチーズの味、イチゴの味、どちらも強めに感じられました。 「クレームブリュレ」は、黄身の味がとても強く...
...朱色のカイエンペッパーが振られています。ナイフで切ると中から黄身があふれ出す。やっぱり美味しいなぁ。...殻の色が濃く、黄身・白身の張りが十分なおいしい卵。 トッピングも主役！...頭頂部をナイフで触るだけでトローっと半熟の黄身が流れ出します...
...「祇園さゝ木」フェア ふくぶつ切り あん肝ペースト 小蕪焼いて いりからすみ 白味噌仕立て 鯛揚げて 車海老・ツブ貝 黄身酢 ふく白子 リゾット風 もやし入れて トリュフの香りで 松葉蟹 炭火焼き 二種 鰤 大根 ふかひれソテー 蟹焼御飯...
...ぷりんぷりんなゼラチン質、ねっとりこくのある黄身、くふぅー、ピータンすばらしい。好物です...ここのピータンはさすがの美味しさで、臭いはほとんどなく、しかも黄身のねっとりした濃厚な味わいは私の好みでした。 「カニの卵入り...共通するのは味付け♪チリソースの中に、玉子の黄身が入っているのがポイントでした...
ピタン ビストロ アンド ケークス
【半蔵門駅1分】ナチュールワインを片手にしっかりとお食事も楽しめる”ちょうどイイ”ビストロ
6585人
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貯まる・使える
...これがニンジンとの初対面だったら 間違いなく大好物だ。 そして、お待ちかねの 卵の黄身の御開帳です！ トロトロ〜！ 白身の端っこがチリチリっと茶色のフリルに なった目玉焼きの 黄身のトロけ具合は完璧♡ ありがとう！！ これを待ってた！！ 食後のコーヒーは、...程良いスパイシーさ！中に入っているニンジンが美味！ ■完璧にとろけ出す黄身！！！最高！！出来たての目玉焼きなんだろうな！作り置きしない誠実さ！...
...より甘みが出ます。 ■自家製つくね（味噌たれ・塩） ＜１串＞２５０円（税抜） 当店自慢のナンコツ入りつくね！黄身ダレとの相性は抜群！！ ※２串以上ご注文で卵黄をサービスいたします...
...アジア料理(というかガパオ？)お決まりの、ご飯の上には目玉焼きがどんっと乗っております。ややとろける黄身具合が美味しかったです。 自分で...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
プティフ・ア・ラ・カンパーニュ
35512人
- 日曜日、祝日
...そのどれもがプリプリでたまりません。 うずらのタマゴも1つ入っていたのですが火入れが絶妙で、 とろっとした黄身が口の中でカレーと混ざり思わず頬が緩みました...
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