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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 243 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランチコース3,500円 1.プラチナユッケの名古屋コーチン黄身乗せ 名古屋コーチンの黄身は味が濃く、ユッケとの相性が抜群です...お肉も、上に乗る黄身も！ 輝いてる...
...〆肉:和牛ザブトンの焼きすき焼き すき焼きのたれに浸した薄切りだけど大きい牛肉を一枚一枚丁寧にスタッフの方に焼いていただき、黄身が載ったごはんの上にふわっと載せていただき黄身とご飯を包むように食べる極めて贅沢で「うまい！」食べ方でいただきました...
...とりあえず迷いましたが、海鮮丼からスタート。 出汁＆生卵黄身をぶっかけていただくランチ。 まずはネタを出汁＆黄身につけながらいただき その後ぶっかけていただきました。...ぼくが頼んだのは、海鮮丼。 だし醤油と生たまごの黄身をかけて食べるのですが...
...しっとりとして歯ごたえのある低温調理された鴨肉は食べごたえ◎ 月見とろろつゆは女性一番人気。 粘り気の強いとろろと黄身のねっとり感で超濃厚...
...伊吹 6,800円のコース★ ☆八寸（稚鮎・滝川豆腐・丸十・帆立・海老黄身寿司・枝豆しんじょ） ☆造り（甘海老・まぐろ・かんぱち） 実は、お刺身よりも...白菜、油揚げ、人参の煮込みで 若干酸味を感じる味付けです。 温度玉子は ある程度黄身に弾力がある茹で加減で...
...付け合わせの白菜が少しだけピリ辛で これもとっても美味しかったです！ ◆和牛ユッケ1,700円 黄身を潰してしっかり混ぜます。 ごま油が...
...→部位としては牛のあばら骨側にあたる。 少量のご飯と黄身が同時に提供される。 食べ方としてはザブトンをサッと焼いた後に、 黄身に絡めてご飯に乗せていただくとのこと。 いや、もうよだれ止まんないすw 抜群にやわらか～いザブトンと、 黄身の濃厚な味わい...
...そしてししとう2個と黄身がごはんに載っています。 焼鳥はもう一本は欲しいところですね。...■ランチ 焼鳥丼全景 ■漬物 ■ししとう ■つくねのしたには黄身が ■鶏スープ ■旨いつくね ■ねぎまアップ ■山椒 ■七味...つくねと黄身を混ぜるのは 好みではないので...
...焼き物のつくね、レバーは 、タレの照りがきれいです。 つくねはぎっしりと詰まっております。こちらは黄身には付けません。それも私的には○で...
...お肉が柔らかく感じました。 ここで炙りユッケの登場。つやつやの卵の黄身が綺麗！お肉をしっかりと感じる味付けで、白米が欲しくなります(2回目)... 炙りユッケ 大好きなユッケ あれば注文しちゃいます(^^ゞ 黄身をくずしてお肉にまぜまぜしたらすぐに頂きます 肉の旨味が口の中にあふれて幸せです～...
...確かに半熟目玉焼き（笑）。 カリカリになった旨みの強い豚ばらととろとろの黄身、 これはこれでおいしかったです。 …とこれはこれでおいしかったですけれども...焦げの香ばしさ。すべてが絶妙。半熟卵のとろーんとした黄身を耳につけて食べるのがまた幸せ...
...■特別さはありませんが、品数が多いです ■スープ ■小鉢 ■下はもやし ■黄身は半熟 ■メニュー ■おしぼり ■１Fカウンター ■全景 ■店前のメニュー...グリーンピースは冷凍品でしょうかね。 途中から目玉焼きを崩して黄身と絡めていただきます...
...・「まぐろユッケ軍艦」 漬けマグロの色味が琥珀に輝いている♡ ソコに寄り添うウズラの黄身がバランスよくvisualを整える。 更にとその上にパラパラとあしらわれた煎りゴマが、頬ばった時の香ばしいアクセントを予感させてくれる。 ある種の「軍艦」のお寿司界のラスボス感が満載でんがなまんがナ♡ 口に入れれば、醤油に彩られたマグロの潤んだ美味しさをウズラの黄身が後押しし...
...酢豚が特にすごく美味しかった！ そして、アジの丼、お吸い物、お新香が出てきました。 アジのお刺身にゴマとタレと卵の黄身が絡まってとっても美味しいーーー♡♡ 最高です！！！！ お刺身もしっかりのっていて大満足！ 今度は...
...ごまの風味とよく合います ＊しめ鯖の黄身酢 脂がのったしめ鯖煮巻かれたネギのシャキシャキ感 さらには 口当たりやわらかく ほどよい酸味の黄身酢のバランスが最高！ ＊銀鱈の西京やき 艶のある...脂ののった〆鯖と芽葱を半透明の昆布で巻き、 相性抜群の黄身酢でいただく " ハーブ鯖 白板昆布巻き...
...京風出汁卷きに近い。京丸茄子、だゞちや豆、馬刺し、何れも外れなし。銀杏は新物ながら翡翠色よりも隨分と黄身がかつてゐる。馬刺しは半解凍状態...
...目玉焼きと一緒に切っている動画うまくできなかったけど、肉汁も肉厚もすごかった 目玉焼きの黄身の部分と絡めると余計に美味しかった Pick6:馬刺しと馬肉ユッケの盛りあわせ 馬肉のユッケ...
...とても残念なことが。生卵が割り入れてあるんだけど、皿がアツアツだから白身も黄身もすぐに固まってしまって目玉焼きとつくねセット状態に。笑 生卵に付けて食べたいから別皿で黄身だけ出して欲しい…!! ・炙り鯖棒寿司 気を取り直して、最後の〆に。サバ棒鮨。...藁でいぶしてあり、口に入れるとふわっと香りが広がる。しっかり茹で上がった黄身と燻製の香りがナイスマッチ...
...ほどよ〜く歯ごたえがありつつ2〜3回噛めば溶けちゃう絶品！黄身を潰してタレと絡めても良いし、黄身を潰さず肉で包み込んで一口で食べても良し。 なお...■冷麺 ■たたきキュウリ ■炙っていただく柔らかなお肉 ■黄身タレでいただきます...
...コリコリの食感だ。 〆にいただいたのが、こちら、にゃんこ飯鳥スープ付き、 写真がヘタで判りづらいけれど、中央に玉子の黄身が落とされている...
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