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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふんわりしっとり美味しい~。 北野坂にお店があるけどホテルの1Fグラン・ブルーでも買えます。 鹿工房「ロス・カサどレス」の鹿肉パテとコンソメスープ 鹿の風味が濃厚なすごいコンソメスープでした! 生姜の風味で意外に和風な感じも。 野趣がクセになるシカ肉のパテをサクッと軽いパン粉で。 鹿をとって1時間でしめ、10日間熟成させた鹿肉...
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