矢巾町・紫波町の鶏スープに関するお店

矢巾町・紫波町のお店

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拉麺太极

紫波郡紫波町 / ラーメン

3.53

129

2289

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
タイヂの濁り煮干しそば!
紫波町の国道沿いにある人気ラーメン店。 週末のお昼時に店の前を通ると、駐車場に1台の空き...by joy_division(1249)

...そして濃厚なトロッとした鶏スープ。ちょっと酸味がキツめだったかな? 自家製麺 何か混ざってます。ツルッとした喉越しで、コシが強めの麺ですね〜 プッチン系とモチモチの間ぐらいかな? これは好きな麺だなぁ チャーシューも歯応えありながらも柔らかくて美味しいね。メンマもうまい。メンマ増しで頼まれている方もいましたしね。 前回の訪問時より印象が良いです。でも今日頂いた鶏そばは酸っぱすぎかな。酸味が勝ちすぎて、あれだけ濃厚な鶏スープの甘味があまり感じられなかった...

喜怒哀楽

紫波郡矢巾町 / ラーメン、食堂

3.12

33

212

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あんかけラーメン
ここの1番推し。 ちょっと辛いが、もやしシャキシャキ麺は、柔らかめ。暑さのあまり、水無しでは...by イケ麺ライダー(77)

...しかし、今や矢幅店だけは、「あっさり」も「こってり」もなく 「比内地鶏スープ1本!」の直球勝負です。 いつの間に変わったのか?まぁ、それは良いとして・・・ この比内地鶏スープが、味に深みを加えているのです。 おかしなことを言いますが 味にこだわりを持ち続けるオーナー店舗と 味で張り合えるチェーン店。凄くないですか? 近隣には、あの「 タイヂ 」さんがあります。 サンサ店の「あっさり」と「こってり」。それはそれで良いですが この比内地鶏スープ...

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