神戸市西区の鶏ガラに関するお店

...おーー、意外でした。魚粉が効いていて、さらになんだろう？味噌と野菜の旨味と鶏ガラ？豚骨？動物系の味が重なった複雑かつ、美味しいスープです。めちゃ好みのスープ...まずはスープをレンゲですくい一口 まろやかな醤油のコクと鶏ガラのお味で...

...最近はてんじくさんの甘酸っぱい天津飯をよく食べていたので、あの味が基準になってしまってたのですが、こちらのは鶏ガラ？と醤油の優しい味がします...

...辛みそラーメン、酒かすラーメンなど、 オリジナルのラーメンも充実しています。 コクうまチャーシューメン 860円 豚骨、鶏ガラ、魚介のト...

...●ドレッシングは、【りんご酢】を使用している。 ●スープは、【清湯】。豚骨・鶏ガラ・野菜など沸騰させずに長時間煮込んだもの。澄んでいてコクがあるスープは、...これ、好きだなぁ(*^O^*) 天津飯をぱくっ。 ふわふわのたまごが分厚いぞ、鶏ガラ出汁のきいた餡がいい塩梅でたっぷりかかっている...

...本格的な豚骨スープは期待していない。 連れの塩ラーメンのスープも一口もらう。 こっちのほうが好みだったかな。鶏ガラのまろやかなスープであっさりとした味だ...

...メニューは、鶏ガラ醤油の中華そばと、塩・中華そば二種類。 鶏油の量は...ラーメンとは違い 純粋な鶏ガラと動物系のスープを 濁らないよう丁寧に作ってる感じします。また...たっぷりですね～ 食べにくいので大きい器がいいなぁ～ 鶏ガラ醤油の基本だけど...

...●麺・スープ・・・麺は２種類選択できる（細麺・太麺）。豚骨こってり醤油に鶏ガラと野菜を足したもの。 ゲンコツと鶏ガラを使用し、３日間煮込んだ、まろやか豚骨醤油味で、 ガツンっと食べたい時に来るお店。...ﾗｰﾒﾝのほうですが、豚骨がﾍﾞｰｽになっておりその他鶏ｶﾞﾗ・野菜をふんだんに使われてるﾀﾞｼに醤油ﾀﾞﾚが合わされたもので...

...・ 伊川谷店 （兵庫４店）あり。 まろやかな醤油トンコツスープは、豚のゲンコツと鶏ガラを使用し、長時間煮込んだもの。 麺は、歯ごたえのあるもっちり太麺...350円 スープはあっさりと言うより薄い 他口コミさんは豚骨醤油といっているが鶏ガラも使っているように思う...

...内モンゴルの天然岩塩、鹿児島のとんこつ、伊勢赤鶏の鶏ガラはじめ天然素材で作られた“秘伝のたれ”の製法は創始者のみが知るそ...魚介とトンコツ・鶏ガラのダブルスープで、「天然塩」はいろいろブレンドしたものらしい♪...(￣^￣)ゞ 味は柚子の風味が効いており, 豚骨・鶏ガラ・魚介のブレンド スープと良くマッチしております ♪(...

...〇朝どりねぎ盛り ¥790税込 メニューには何も書いてなかったけど、こちらは豚骨スープ 臭みはほとんどないけど、とろ〜り♪ 鶏ガラも入ってコラーゲンたっぷりだそう 麺は自家製超細ストレートの固めで良い加減♪ チャーシューは表面甘辛くて厚めのが1枚...

...一口すすると、これが塩ラーメンかと思うお味にビックリします 鶏ガラが主体かと思われますが...前回の塩のつけ麺に比べると、醤油の旨味が強く、鶏ガラや豚骨のお味が分かりにくいですが...近隣でどこに行くか迷ったのでここへ。 醤油ラーメン 鶏ガラ...

...塩加減も絶妙です。 スープは長崎ちゃんぽんの豚骨白濁系ではなく、鶏ガラと和風出汁を感じる、タンメンのスープのような味わいです。...烏賊や海老､貝等の魚介テイストが溶け出してる感じですが 魚介は一切なく､鶏ガラ？ベースに野菜の旨みって感じの優しい味わいのスープです...

...2017.9.6 訪問 久しぶりに鶏ガラのしょうゆラーメン 食べたくなって、近所の幻の店にヘビロテ...html 懐かしい味のするしょうゆラーメン 懐かしい味！鶏ガラしょうゆラーメン 2018.2.15 訪問...単品注文しました しょうゆラーメン ¥550 鶏ガラのスープはオーソドックスな しょう油味で美味しい...

...そんなやつでした。ごめんなさい。自分のラーメンは、屋台であるような、鶏ガラ塩味であっさりのようで、塩味が濃いです。大将と奥さんは...じゃ、スープを一口。 出汁のベースは鶏でしょうか？鶏ガラを長時間煮込んでゼラチン質や脂肪分を乳化させた感じの白濁感ですかね？...

...◼︎ ラーメン (450円) ★3.0 豚骨醤油ベースの鶏ガラ風味を少し足した味わい♪...ねぎのシンプルな具は ボリュームがあり、食べ応えあります 鶏ガラと醤油が絶妙な組み合わせが美味しい 細麺がスープに絡み...もやし、ねぎだけど、ボリュームもあり 食べ応えも十分あります 鶏ガラ醤油スープは...

...ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗがﾒｲﾝでしょうか動物系ﾍﾞｰｽのもので...ｽｰﾌﾟは動物系のﾀﾞｼでおそらく豚骨と鶏ｶﾞﾗを半々程度でしょうか...写真が綺麗じゃ無くてスミマセン m(_ _)m スープは、鶏ガラ...

...好きな感じ 見た目よりあっさりですが貝出汁が効いて いてコクが有ります 具材も全て丁寧で美味しいです ラーメンは鶏ガラか豚骨と思ってましたが 貝出汁がこんなに美味しいとは お腹一杯でも罪悪感の無いラーメンでしたー 貝醤油そば 大盛 850円...

...大盛（麺2玉）にしてもお値段同じだったので大盛で。 鶏ガラと煮干しが香る爽やかなスープでした スッキリとかサッパリとまではいかないけど「爽やか」なお味です...