博多の鶏ガラに関するお店

...open 11:30～close14:00　■鮮度抜群 お刺身定食　■『煮込み屋カレー』黒カレー 牛スジと鶏ガラで取ったダシに野菜のうまみとスパイスが詰まった逸品です...

...思いのほか時間がかかり待ちくたびれた。 さて小鉢には、「鶏肉のマリネ」と「鶏の唐揚げ」。 汁ものには、水炊き屋さんらしく「鶏ガラのスープ」...

...中華パンももちもちフワフワでちょっと甘みがあり、ソースに絡めて食べると超美味しかった(^-^) 塩ラーメンは淡麗な鶏ガラ塩ラーメンって感じで...

...水炊き御前は、まず最初にスープを味わって下さいとの事。確かに鳥ガラがしっかり出汁に出て美味しかったです。 水炊きだけでも満足でしたが...そして水炊き登場！ 博多の水炊きと言えば鶏ガラで炊いた濃厚なスープに骨付き肉を入れて出てきて...

...■黒チャーハン パラパラチャーハン！味は美味しいチャーハンなのに、何故色が黒いの…？その正体は…　■鶏白湯麺 鶏ガラでしっかりとったスープはあっさり味で...

...注文後もそんなに待つことなくスムーズに料理が出てきました。鶏ガラの卵のミニスープは出汁が出ていてとっても美味！期待が高まります。...あー、こうしたらうまく食べれるんですね！？ やけど無しで汁も堪能できましたよ。 鶏ガラ醤油スープに溶け込んだワンタンメンは...

...親鳥炭火炙り焼き。 福岡県博多　■博多名物、水炊き。鳥ガラの出汁が濃厚‼ 最後は雑炊＆麺で〆ました‼ 福岡県博多　■これ...スープにしっかりと味が付いているようで、おそらく鶏ガラ系の出汁が効いていた。美味い。 祇園の水炊きのお店...また、必ず伺います。素敵な時間をありがとうございました！ 鶏ガラと丸鳥の白濁スープで作る博多の水炊き鍋...

...■【こだわり抜いた至極の逸品！】 博多 もつ鍋 醤油味 4～5時間じっくり煮込んだ鶏ガラのあっさり醤油味！ もつ、キャベツ、ごぼう...近頃はみそ味のもつ鍋をウリにしているお店が多いですが こちらは鶏ガラを使用したしょうゆベースなんだとか！...

...やって来たサンマー麺＠５００円。 サンマー麺発祥の地：横浜の本場のサンマー麺だ！ 鶏ガラと醤油の上品な味わい。 野菜の旨味も有って美味しい。 モッチリとした中太の縮れ麺。...アッサリしたネギ又焼きそば790円を注文。 注文後、5分程度で着丼。 スープ 鶏ガラ醤油スープのアッサリと思い注文したのですが...

...■自家製コラーゲンたっぷりの白濁スープは絶品！！　■香ばしい炭の香り！串焼き5本ｾｯﾄ　■ツルツルシコシコ！鶏ガラしょうゆ味！博多特製焼ラーメン...

...次に豚ロースを白い「白湯（パイタン）」にしゃぶしゃぶして食してみると、鶏ガラ、など野菜をベースにした出汁がコク深くあっさりながら美味しい...いろんな漢方食材などがたくさん使用されています！白いスープの薬膳白湯は、鶏ガラと野菜をベース出汁であっさりしていながらコク深い味わいは...

...こういうお店っていいですね♪ 三民主義 昼のランチ 担々麺のセット680円 ベースは臭みのない透明な多分鶏ガラのスープ。このお店の全メニ...

...■九州醤油味。地元の調味料と、アゴ出汁、鶏ガラであっさりだけど、奥深い味です。...シメのチャンポン　■九州醤油味。地元の調味料と、アゴ出汁、鶏ガラを基本に上品に仕上げております 〆は雑炊...半個室まであるので、色々なシーンに使えると思います。 華味鳥の鶏ガラを含んだ厳選素材の濃厚な出汁をベースに作ったもつ鍋は3種類から選...

...と思ったら、甘くないとよ。アオリイカよ？それにマスクメロンのシャーベットやら、ビーツのピクルス、赤いのが鶏ガラのゼリー食べたことない(゜ロ゜)！ひとつ残念やったのが...

...並んでると人数と麺量を聞かれます。1人前で他店の大盛り位の量で結構ボリューミーなので、0.8人前にしてる方もチラホラ。 鶏ガラ、手羽、鴨...

...オールスマイル！！！　■全国の知られざるご当地Ｂ級グルメをラインナップしたコースの例　■博多の新名物！！炊き餃子。鶏ガラの濃厚特製ｽｰﾌﾟ...

...水炊きの味を決めるスープですが、新鮮な鶏ガラをタップリと使ってとった、こだわりのものだそう 短時間で一気に炊き上げるので、鶏ガラの旨みがタップリと溶け込んだ...順序立てて 食べる特徴があります。 濵田屋のスープは新鮮な鶏ガラをぜいたくに使い短時間で 一気に炊き上げることにより...

...「家系」の名を全国に広めた立役者！コチラのスープは「とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ」がウリで店主...豚骨＆鶏ガラのバランスがよくとれたスープ...美味しいですね。 豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた濃厚な豚骨醤油のスープです...

...コラーゲンたっぷりの特濃鶏ガラ。こちらもうまい。 トンコツ苦手でもいけます。 最近...単調で味の奥深さを感じさせない博多ラーメンのスープに、鶏ガラをミックスしたらどうなるか、に興味があったのです。 結論は･･...久々に食べに行ったところ、 博多華そば という鶏ガラと豚骨をブレンドしたさっぱり系のラーメンがあったので...

...950円 を注文。 ラーメンは 新味きらめきラーメン☆ 豚骨・鶏ガラを丁寧に下処理したのち...日本どこでも豚骨ベースのラーメンは多く、これに醤油や鶏ガラ、魚介を合わせたスープと多種多様。 ただ...ちなみに福岡では「マークイズ福岡ももち店／鶏ガラ煮干しそば」が３位入賞...