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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...個人でこちらのお店を出されたようです。 店名は修行元から借りたとか。 へー。 二つの店名をドッキングさせるって発想は珍しいカモ。 味噌ら...
...■カルボナーラ ■赤ワイン ■豚ロースのローストワサビ バルサミコソース よしばな ヤングコーンうまい 巨峰、柿、梨の生ハム。鴨のロースト...
...「寿美吉 蕎麦店」で食べログは登録してありますが、正式は「そば処 寿美吉」。 メニュー豊富でご飯ものも人気。 今回は「鴨南蛮そば（1080円）」...
...新しい表現で僕は好き♪ ………………………………………… ⚫鴨コンフィ/ゴボウ/ビガラード/九条ねぎ（+500円） 薪焼きピザは耳を太く、生地も個性的。唯一無二な仕上げだ。鴨コンフィは照り焼きチキンは甘辛...前菜に鰯のマリネ、馬肉のカルパッチョ、そしてメインに鴨肉とネギを使った和風のピザを選びました...
...■パルマ産生ハムとフランス産チーズの組み合わせ ■フランス産 鴨胸肉の軽いスモーク ■フランス産フォアグラの一品 ■季節のスープ ■本日の魚介料理 ■本日の肉料理 ■オマール海老のヴァプール ■フランス産鴨腿肉のコンフィ ■TANAKA流オムライス ■本日のディナーパスタ...※ご予約は１２／２８まで承りますが、限定数に達し次第、締め切らせていただきます ■鴨とフォンドヴォーのカレーライス（¥1000）...
...刺し盛りとアラカルトで背肝+aを注文。 ☆お通し 安納芋の擦り流し+鴨肉+春菊のお浸し。 しっかり手のかけられた上品な三品です♪ ☆ももの内側の肉...・もも ・ささみのなめろう ・まつば ○ねぎま ■追加串 ・丸肝 ・せせり ・鴨肉 ○背肝 ・青森にんにく ・手羽先（淡海地鶏） ・手羽先（天城軍鶏） ・ボン...
...■前菜盛り合わせコーンのスープが美味 ■メイン鴨のコンフィ ■シャーベット 豚肩ロースのローストが柔らかく丁寧な仕上がり 使い勝手の良いビストロ 最近、おそらく9月10日前後にできたばかりのお店。スズキのカルパッチョ、ビスク、鴨コンフィ...メインは名物メニューとしている鴨のコンフィをチョイス...
...1,000〜 ■メイン料理 Les Plat 鴨モモ肉のコンフィとソーセージのカスレ仕立て Cassoulet 2200 牛ハラミのステーキ Steak Bavette 2000 鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース Magret de...■豚足と豚耳と豚タンのパネ ■お肉のオードブル ■鴨のコンフィ...
...自分のブログを読むと、当時は鴨、名古屋コーチン、それに豚骨から取ったスープに...鶏と鴨と魚介を合わせた淡麗スープが非常に美味しく...スープの構成は鶏清湯がメイン。最初は魚介は控えめ。鴨は使わなくなったのかしら？ 次に麵をひと啜り...
...■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ ■鴨ロース タレ【コク旨】 ■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...
...メインの前にペロリと食べ切ってしまいました。 パリッとしていて少し黄色い生地でした。 メインは鶏か豚か、この日は鴨もありましたが、豚を選...
...茶沢通りと梅ヶ丘通りの交差点近くです。 鴨ざる1360円はなかなかの値段。 蕎麦は細目で蕎麦のほのかな甘味もあり、好きな蕎麦でした。温かい汁も良かったのですが、鴨は煮すぎて固くしまり、旨味も汁に出しきってしまった印象。...一推しメニューは、「鴨ざる」も捨て難いのですが...
...★ 焼物 静岡県吉田産うなぎ蒲焼 さらりとしたタレが美味。 ★ 煮物 炊き合わせ 海老芋含め煮、舞茸フライ、鴨つくね、 菊菜、柚子 蓋を開けて舞茸フライが居てビックリ。 この変化球は別にいらないかも。 鴨つくねがお気に入りでした♪ ★ 食事 きのこの炊き込み御飯 味噌汁 香の物 土鍋で炊かれ...
...老舗らしい幅広い年齢層がひっきりなしに入ってくる印象。 鴨の調理の仕方が結構蕎麦屋の個性になると思っています。 って事で、最初に行ったときに鴨せいろか、鴨南蛮を注文する...
...オープン当初よりも店構えが蕎麦屋っぽくなっている。 鴨せいろ（1250円） 蕎麦は丁寧に作られた感があるけど、味の深さはあまり感じない。 鴨の切り方はもう少し統一感が欲しいトコロ。 美味しいけど...■辛味大根 ■胡麻だれ ■おためし 「そばだれ ごまだれ」 ■鴨せいろ...
...▶︎鴨みそ 大ぶりの鴨のそぼろに味噌が和えられています。 コクがあり、おいしい。...◆おでん盛り合わせ5品 ◆帆立の漬け焼 ◆鴨串 全て ◆銀杏 ◆鶏もも串（塩） ◆野菜のお浸し -------------------------------------- 【料理について】 ◇お通し 鶏スープ...
...人参のピュレ ６、本日の心意気 栗御飯と鴨節でとった出汁茶漬け 藁で燻した鴨の鴨ぶしでご飯を炊き上げ...
...前回も今回も運営は『柴崎亭』です。 場所は小田急梅ヶ丘駅で近くには『中華そば専門 勝や』がある側です。 前に来た時はカモラーメンを頂きましたが...
...■よもぎチーズケーキ ■黒ゴマアイス ■自家製ベーコンソテー ■スモークチキンのオーブン焼き ■炙り燻製鴨肉 ■炙りスモークチーズ ■ス...
...カツオと昆布でとった出汁で優しく煮込んだ一品。コンビニ以下の値段でそれ以上のクオリティです。表記より５種盛ります ■鴨の煮つけ 一度ローストした鴨を煮込んだ一品...
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