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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やっぱりお店のおすすめメニューを食べないと・・・ １本丸ごと豚舌シチュー 鴨ロースのロースト ブルーチーズのリゾットを注文 ワインはたくさんありすぎて何を頼んだらいいかわからないくらい お店の人に勧められてアルゼンチン産？だったかな 赤のオーガニックワイン 料理は 豚舌シチュー 赤ワインでしっかり煮込んであって柔らかくて美味 鴨ロースのロースト 焼き加減も絶妙でソースがよく合ってる ブルーチーズのリゾット...抹茶アイス、かぼちゃのプリン) カフェフリーコーヒーor紅茶 メインは鴨ロース...
...海鼠に日向夏の霙和え、からすみ、お漬物。 からすみはスライスしたのと、炙ったのを各一切れ。同行の酒飲み狂喜。 アナゴの握り、鴨ロースと黒豆が入ったサラダが来て お次は焼き物...
...結構いける)。 なぜか今日は蕎麦が品切れ 今日も隠れ房で夕食。前菜盛り合わせはクリームチーズカラスミや、松前漬、鴨ロースなど6種類。5種...
...海の恵みをその日のスタイルで 〈ガランガ〉〈花付きズッキーニ〉〈ラタトゥイユ〉 （お魚は、真鯛 ） ◆お肉料理 シャラン産鴨ロース肉のスパイスロースト 桃のキャラメリゼ添え 〈山芋のピューレ〉〈スパイス13種類〉〈クレソンアレノア〉...
...MARZACに来たらコレ！絶対に食べてほしい一品！ ■津軽鴨ロース グリル 鉄分やビタミンBが豊富！焦がしネギソース ■鯖のロースト 燻製の香り...いただいたメニュー ■和牛イチボ ■鴨ロース ■トンテキ ■牛ハラミ炭火焼き ■チーズチキンカツ ■田舎風パテ ■レバーパテ...
...道明寺粉をまぶしてあり、サクッとした食感です。 ・鴨ロース 鴨ロースの下には、米茄子の黒酢山椒焼き。 鴨の程よい脂が美味しい。...南瓜 獅子唐 XO醤～旨味だしに浸かったお酒にピッタリな肴 ・鴨ロース 米茄子黒酢山椒焼き ・鱸蓼味噌焼き 酢取り茗荷 ・海老と椎茸の二身鹿の子揚げ 玉蜀黍道明寺粉 私の大好きな鴨ロースは...
...関東風の出し巻き。 関東風は砂糖を使用、関西風は出汁の甘みだけに頼るお料理。 で、本日の選択は、それなりに正解！ お通しのカモロースもおいしかった！ 驚いたのは エイひれ です...
...■天せいろ(上)¥2300 ■豆腐の3種盛り¥840 ■鴨ロースのあぶり焼き(ハーフ) ■コース3（クルミだれせいろ...鴨がプリプリで江戸っぽいつけ汁の濃さが美味かったです。 鴨ロースの炙り焼き。うまし。 ハタハタの一夜干し。うまし。 鴨南蛮そば。うまし。 おろしそ 鴨ロースの炙り焼き...
...■私です。 ■おせち ■去年の開店祝い ■夏の定番 鮎の塩焼き ■炊き合わせ ■先付 ■お椀 ■お刺身 ■鴨ロース ■焼き物 ■酢の物 ...
...香箱蟹の餡掛け ■くわい、海老芋 ■低温調理した鴨ロース ■公魚の南蛮漬け、 ■松葉蟹蟹の真じょ椀 ■青森の鮃...蛸柔らか煮、蔓紫ゴマ和え、鱧の子煮凝り、京鴨ロース、煮鮑...先付けは笹巻き寿司、鴨ロース...
...タンドール料理は鴨のタンドール焼（1,800円）から登場。 1皿に3ピース、鴨ロース（ムネ肉）の塊が置かれます。 チャーシューや肉巻きおにぎりのような見た目の鴨ロースの塊...
...甘鯛のポシェは今まで食べた白身魚で、一番美味しかった。感動 七谷鴨、ロースの火入れ香りも抜群でした、ももも柔らかくて味もしっかり スープで食べるのも初体験で...ちょっとびっくり。魚は美味しかったけどソースが謎の酸味で台無しだったし、鴨ロースも...
...本日の酒肴5種盛り合わせ 」を注文。 内容は「 枝豆のお浸し・鴨ロース・梅水晶・焼き味噌・チーズの味噌漬け 」。 いずれも丁寧な仕事は感じられ...そばつゆの味に負けていた。温かい蕎麦は仕方がないのかな。 上には低温調理の鴨ロース...
...出汁醤油 卸生姜 ■先付 冷製やわら豆腐 焼き茄子 ■鴨ロース煮 支那そば 長葱 ■庭に面したカウンター席。...■茶豆すり流し、焼き茄子花かつを卸し生姜☆ ■焼き鱧散らし鮨、鴨ロース煮支那そば☆ ■峰岡豆腐塩さくら、お抹茶☆ ■峰岡豆腐...主菜3種のあとは食事の支那そば。鴨ロースが柔らかくて美味しく...
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