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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どの串揚げもレベルが高いですが、個人的には豚肉と鱚がこれまで食べた中でかなりのお気に入り。 特に鱚はホクホクとトロンとした湿度が同居する絶妙の仕上がりでした^m^...追って最初の4本 茄子・海老・鶏・鱚が登場 これは塩で頂きまーす 細かいパン粉を薄くサックリまとって上質なラードで揚げた串揚げは相変わらずな流石な仕事がバカ旨！ しっぽまでサクサク頂ける海老もきっちり火の通った鶏ササミも身がふっくらした鱚も塩に合うんだよね...
...柚子胡椒 が効いて美味しさＵＰ↑↑↑ ・鱚（キス） 鱚の握りは久しぶり。夏が旬の鱚は産卵前で 脂がのって旨い...
...天ぷら&ワイン 芦屋 いわい さんとの コラボ店だけあって絶品❤️ 海老、鱚、万願寺唐辛子、蕪❤️ 全部わたしの好きなヤツ❤️ 特に❤️蕪/かぶの天ぷらが...⚪︎がっこｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと山牛蒡 ⚪︎天麩羅 鱚ｷｽ...
個室会席 北大路 赤坂茶寮
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7140人
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貯まる・使える
...■＜華やぎ御膳＞(３７８０円） ■天ぷらは海老や紫蘇、鱚 ■牛肉ステーキ ■お刺身 ■お刺身2 ■焼き魚 ■煮物...紫蘇、しいたけ、エビ、鱚、かぼちゃの天ぷら。しっかりあげてカリッとはしている。が...天ぷらは海老や紫蘇、鱚など...
...後からくるお米の甘味は口の中に広がります。 本当に美味しかった。 ◆向付 左:本鮪の大トロ 中:炙り鱚とキャビア 右:マコ鰈 ◆珍味 カラスミにミモレットチーズ ミモレットを細かく刻んで(スライス)あり...
...新銀杏、紋甲烏賊（大葉包み）、椎茸、アスパラガス、蓮根、鱚、女鯒、小茄子、穴子、掻き揚げ（小柱大星）。追加で鯊...されど いわ井 など名のある店に分（ぶ）あり。鱚、女鯒（めごち）ともに小振りなるを用ゐるは鞘卷きと同じく昔ながら...かき揚げコース 7000円 定番のエビ、鱚...
...■ミニかき揚げ丼セット ■創作デザート ■車海老大葉巻き ■鱚 ■蓮根 ■ベビーコーン ■烏賊 ■茗荷 ■インゲン豆 ■穴子...サクサク軽い天婦羅はあっという間になくなっていく。とても美味。鱚にカボチャ、アスパラ、レンコン！ベビーコーン、舞茸、烏賊に茗荷...・帆立の雲丹入り~紫蘇巻き~ ・舞茸 ・蓮根 ・茄子 ・白鱚 ・南瓜 ・小海老のかき揚げ天丼 ・お椀 ・香の物...
...■お造り：瀬戸内の鯛・はた・アオリイカ ■冷酒 ■生雲丹を鼈甲あんで ■揚げ物：鱚・蓮根の海老しんじょう・いんげん・トウモロコシの衣で ■鱧とじゅんさいのお椀...サービスで。 あんと生クリーム仕立てのソースがコラボしていました。 揚げ物：鱚・蓮根の海老しんじょう・いんげん・トウモロコシの衣で 鱧とじゅんさいのお椀...
...銀毛鮭の王様とも呼ばれています) ♦︎鱚の昆布締め ♦︎赤身 ♦︎小肌 ♢甘エビの昆布締め(石川県産)...◉真鯛 ◉赤貝 ◉トロ ◉鯵 ◉銀ジャケいくらのせ ◉鱚 ◉漬けマグロ ◉コハダ ◉甘エビの昆布締め鮪の酒盗和え...銀毛鮭の王様とも呼ばれています) ◇ 鱚の昆布締め ◇ 赤身 ◇ 小肌 ◆...
...紅瞳 喉黒 キャビア ◆岩海苔の茶碗蒸し ◇小肌 ◇鱚 昆布〆 ◇えぼ鯛 ◇アオリイカ 酢橘 ◇鮪 赤身漬け ◇鮪...ロゼシャリは少し柔らかな仕上げ(｡ᵕᴗᵕ｡)" ▶鱚 昆布〆 肉厚で噛むほどに広がるしっかりとした旨み♡ ▶えぼ鯛...紅瞳 喉黒 キャビア ◇岩海苔の茶碗蒸し ◆小肌 ◆鱚 昆布〆 ◆えぼ鯛 ◆アオリイカ 酢橘 ◆鮪 赤身漬け ◆鮪...
...6品からお好みのお料理を3品を選ぶ形式・真鯛とまぐろ胡麻醤油 ・冷し夏野菜焚合せ ・若あゆ山椒煮 ・鱚と海老天麩羅 ・牛ロースバタ焼 ・たらばガニと23品目野菜サラダ ◆御飯 香物...
...安定の美味しさです♪ ■富津の鱚 旬の鱚は上品な白身らしい美味しさがあります。...酢飯に赤みの強い赤酢を用いるのも、「とかみ」譲り。鱚の締め方を皮目と身で変えたり...
...■煮物 甘鯛唐墨焼き蕪蒸し 柚子味噌餡掛け ■焼物 栄螺プロヴァンスバター焼 目張 胡椒焼 敷トマト 鱈子ソース ■揚げ物 鱚子 丸十 ■食事 新生姜炊き込みご飯 江戸甘味噌汁 香の物 ■デザート 天豆と花巻 まず...
...カレーうどんも惹かれたけど。 うどん有るのね。 先に鱚天が。 5尾も有る。 更に、いんげんと、薩摩芋も。 たっぷり。 鱚は衣も身もふわり。 風味は柔めかな？ そしてクセも無い。...●蕎麦＋小天丼セット(鱚) ちょうどTBSの中庭が見える端っこの席でした...
...ネタを最大に生かすいい塩梅です。 中トロ、大トロ、赤貝、こはだ、鯖、穴子、墨烏賊、鮃昆布締め、雲丹、鱚、煮蛤、どれも完璧でした。 とりわ...
...焼占地、オクラ、黄菊、かぼす正油) ■秋限定会席「秋づくし」お椀 (土瓶蒸し（松茸 女鱚摘みれ 白三つ葉 酢橘）) ■秋限定会席「秋づく...
...肉も鶏の唐揚げや親子丼などそれぞれのメニューが充実。ランチでは魚と肉のセットが人気のようだ。まさに山海料理。 鯖塩焼き、鱚フライ、鶏唐揚げの３点セット。鱚は売り切れで烏賊に変更...
...コルカタ仕様である。 ■注文（メニュー外） 鱚ジョル（鱚のスープカレー） medium 半濁のソースにディープソテーした半切りの鱚...
...車海老 氷の器には、翡翠茄子 干し貝柱 空豆の冷製スープ 手前の細長い器 上から 鱚（きす）の南蛮漬け ピオーネ きゅうり浅漬け 味噌 夏らしく、鬼灯（ほおずき）を...・揚げ物～湯葉巻き～紅ズワイガニと新玉ねぎ ・揚げ物～春巻き～鱚と梅肉と大葉 ・ホタルイカ...
...■北海道戸井産 鮪のタルタル ■太刀魚のフリット と 雲丹〆の鱚のフリット ■アズキハタ ■ホシガレイのづけ ■白烏賊...Cru Rapet」 を 「太刀魚のフリット と 雲丹〆の鱚のフリット」 には 「Chassagne-Montrachet...⑤平貝の海苔包み＆「このこ」をのせた鱚 ⑥裏ごしした鮟肝と酢飯の煎餅...
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