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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身につけると、カリカリとした食感がなかなか面白い。 ○焼き黒鮑 焼き立ての黒鮑。こちら、入店後すぐから目の前で焼いてくれてました。動画に収めたけれど、炎の上で鮑が動いているのは余興的な意味でもお酒のつまみになります...
...■・活鮑とSCENEファームの野菜たちのコンソメ煮 シーンさんの農園で作っているお野菜を、優しい味のコンソメスープでいただきます。大根の上の鮑は柔らかく、鮑の肝も美味でした♪...
...海老をしっかり感じられる。 ♦︎あわび蒸し 肝ソースがたっぷりで最高すぎるっ!! 柔らい鮑と肝の濃厚ソースはさらに食欲を掻き立てられる…...三陸の牡蠣は大き方身もも分厚く食べ応えがあります。 蒸し鮑 フワフワ鮑に肝を利用したソースがこれまた旨し...
...■貝介刺身盛り合せ 豊洲直送の赤貝、ミル貝、北寄貝、つぶ貝、白バイ貝、サザエ、青柳、鮑などから3〜4種類 水タコ、墨イカ、牡丹海老、甘エビ昆布締めを合わせた盛合せです。 ■赤貝 ■平貝 ■青柳 ■みる貝 ■つぶ貝 ■白バイ貝 ■さざえ ■白烏賊 ■水タコ ■甘海老 昆布締めです。 ■あわび刺 ■うに刺し ■毛蟹 一杯 ■毛蟹 ハーフ ■生牡蠣 ■「焼」 ■焼はまぐり(4個) ■さざえつぼ焼き ■つぶ貝つぼ焼き ■焼きあわび...
...■201008 ■前菜☆見た目も鮮やかで美味しかったです。 ■平打ちパスタ。あわびがたっぷり~ ■ヒラメの白ワイン蒸し。ソースとの相性抜群...自家製の平打ちパスタ・・・あわびをこんなにふんだんに使って大丈夫なのかしら?!と思うほど入ってました...
京王プラザホテル八王子2階。フカヒレや五目チャーハンなどの広東料理を味わう。個室あり◎
744人
貯まる・使える
...■料理写真 ■ドリンク写真 ■内観写真 ■フカヒレの姿煮 ■鮑 ■北京ダック 取り分けた後 ■麻婆豆腐 ■鶏肉の唐揚げ...という感じ。 取り立てて言うことはない。 次は鮑。 上に金粉みたいなのが混ざった タピオカみたいなのが乗ってます。 鮑...
...ブッタネスカ アンチョビ、オリーブのきいたトマトソース ペコリーノロマーノ掛け ■渡りガニのトマトソーススパゲッティ ■活けあわびのインパデッラ(ソテー)トリュフ風味の白ワインソース 2個...
...■小川の雲丹 弁当箱 ■愛媛勘八とアワビの昆布締め ■富山蛍烏賊の天ぷら ■天豆と芝海老のかき揚げ...たっぷり味を確かめながら自分好みでいただきます) 5.愛媛勘八とアワビの昆布締め 6.焼き筍ふきのとう味噌 7.筍の甘鯛海老しんじょ薄衣挟み揚げ山椒の香...
...帆立2ヶ・いかの漬け焼・かに味噌甲羅焼2ヶ・赤海老2尾・樺太ししゃも2尾 ■貝焼セット 旨みガツン! 帆立・活北寄貝・活あわび 倍盛りは各2ヶずつ! ・並盛り…1,648円 ・倍盛り…2,968円 ■蛤 厳選素材卓上焼き 焼きたて!貝の旨みを逃さない! ・トッピングバター(1ヶ)…55円 ■活あわび 1ヶ...
...■川菜 トマトと卵の炒め(番茄炒蛋) ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...八王子にある梅干し専門店の梅を使った極上のおむすびです★ 1ヶ ■雲丹と鮑の餡かけ茶漬け 青森県の郷土料理、いちご煮をアレンジした贅沢な一品!!...表の看板にあった日替りの定食が3種類の他にも、坦坦麺もあれば、ウニとアワビの炊き込みご飯のセットなどの豪華なものもあり...
...●大切り生あわび(150円)・・・身が厚くコリコリ感がたまらない...■とびこ軍艦 ■えびアボガド ■えび ■あじ ■大切り生アワビ ■天然生えび ■倍とろ ■汽仙沼産フカヒレ ■大赤貝...1貫あたりにしても値が張る部類ではありますが、 活きアワビ...
...鍋は一度下げて、雑炊にしてもらいました。 いちご蒸しは、ウニとアワビが入った茶わん蒸し。アワビの小ささはご愛敬? なめろうは鰤とサーモンから選びます。光りものじゃないんですね。...■刺身6点盛(1つ) ■日本酒 ■ニンニク丸揚げ ■いちご蒸し ■いくらとあわびが入ってます...
...先 付 自家製抹茶豆腐美味出汁掛け 福良あわび針独活枸杞の実 八 寸 料理長お奨め 初夏の味覚盛合わせ...■先 附 夏越の滋味養老羹 あわび 生雲丹 じゅん菜 ■八 寸 鴨ロース つぶ貝巻海老串打ち...+飲み放題 前菜は、八種類、どれも出汁が良く利いていますね。アワビ...
...中とろ2カン 299円 ■レシート ■鮑踊り焼き¥661 ■本まぐろ3カン¥399 ■豪華三カン¥661 ■オーロラサーモン大トロ¥399 ■あずきばた¥525 ■馬はぎ¥399 ■鰯握り¥157 ■あおりいか¥262 ■五島いさき¥262 ■うずら納豆¥136 ■えんがわ¥262 ■オーロラサーモン¥262 ■煮穴子1本付け¥399 ■鮑が踊り焼きにされ、悶える図 ■焼きあがったらスライス。肝も苦くて美味だが、身が柔らかいから最高!! ■本日特売の鮑が待機中...
...すべてそれぞれのネタの味わいをかみしめて美味しくいただきました。 あとは気になる期間限定ネタは、丸ずわい蟹(100円)、大切りあわび2貫(300円)...
...お通し 海の幸のサラダ 北海生タコ ほね製煮豚 チキンのふき味噌焼きゴルゴンゾーラチーズソース ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮 6時間煮込んだ牛タン 唐揚げ 頼み過ぎて牛タンはtakeout お通し カニとエビ、アボカドサラダ 新たけのこ網焼き のびろ味噌で ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮 京都うす揚げ九条葱と桜エビのピッツァ 創作料理と新鮮刺身がてんこ盛り...
...添えられた野菜たちも存在感抜群。 次に出てきたのは、アワビ!! シェフはフォアグラを出してくれようとしていたようだが、主人が得意でないことを予約のさいに伝えて いたので、代わりのアワビが。 やわらかいアワビの上にのるのは...
...■チャーシュー ■ピータン ■キュウリの甘酢漬け ■五目冷菜の盛り合わせ ■アワビの香り蒸し(2個入り) ■ピータン豆腐 ■ザーサイ ■ネギチャーシュー豆腐...■3種海鮮炒め ■大エビのチリソース炒め ■大エビのマヨネーズ和え ■アワビと彩り野菜炒め...
...■どんちっちアジ ■トロタク ■紫うに(塩水) ■出水鯵 ■石川の真鯖 ■蝦夷鮑 ■蝦蛄の爪め肉 ■穴子 ■シマアジ活〆 ■根室の紫うに ■紫うに ■新イカ...お寿司屋さんのお節 実家でお願いしてくれました。 一の重は、活鯛塩焼き、鮑ふくませ...
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