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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一気にお腹がいっぱいに!!! 変わり皿 海鮮ゼリー仕立て・蟹・鮑・野菜 食事 桜エビご飯・赤だし デザート 花紋スイーツ...個室に通していただきました。 この日はメインを鮑...
...たれ ■青うなぎ 割きたてのきも わさび ■蝦夷アワビの肝 ■蝦夷アワビのやわらか煮 ■稚鮎の天ぷら ■店舗入口 ■きも焼き(塩) ■きも焼き(たれ) ■鮑...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
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...私の方はもうメイン料理です。『海老と鮑の串焼き タルタルソース添え』で、自家製のタルタルソースを席で好みの分量をサーブしてくれます。 タルタルソース好きにはたまりませんね^^ このお料理はスライスした海老、アワビ、玉ねぎ、ベーコンを串焼きにしたもので...△□ 海の幸の取り合わせカレー 4400円 ;鮑...
...お料理も一つ一つ丁寧でとても美味しくいただきました。お昼のそんなに高くないコースでしたが、松茸やアワビのお料理なども入っていて、都内なら...
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
9690人
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...■本日は「シェフのおすすめコースB」4725円を頼みセコンドピアットに「伊豆産黒アワビの石釜焼き300g」を選んだらコース料金にプラス4725円となってほぼ「シェフにおまかせコースC」の8400円と同じになりました。 ■肉も鮑も窯で焼いたステーキで美味しいのですが...
... シャフの手さばきを見ながらディナーは進みます 鮑が旨そう~ワクワク 鮑のアンチョビソースがけ完成 良い香りがします~ 鮑のコリコリの食感がこれまた最高 お口直しのシャーベット ...
...残念・・ 【揚物】 茗残茄子田楽 江戸前裟 地鯛 鮑 銀杏 写真が見つからず・・ ワインと平行してたくさん頂けました。...頂いたコース内容です: ◆先付 ①<もろこし豆腐と生ハム> ②《子持昆布、鮑...
...茗荷黄身寿司 杏子の・・・? 蛇腹胡瓜 桃ドレッシング ・活きあわびの踊り焼き 野菜色々 ・・・拡大して読むの疲れたのでやめ!笑 お料理はどれも品が良かったですね~ スープが冷製だったので、それだけ温かいのが良かったなぁと思いましたが メインの鮑はものすご...満願寺唐辛子とか里芋とかも美味しい。 ●活きあわびの踊り焼き 野菜色々 うん...
...焼き物として、鮎の二色焼き。添えとして青梅の蜜煮、石川小芋、家紋丸十。 水貝はアワビ。夏ミカンをくり抜いて、そこに櫛切りのイチジクを入れて、その上にアワビ。 エシャロットなんか添えてあったりして、なんか手が込んでる。...■モスコミュール。 ■タコと茗荷の酢味噌掛け。 ■鮎の二色焼き。 ■あわび...
...先付 鰻白焼き 前菜 鮟鱇の共和え ちぢみほうれん草浸し 鮑 いくら カリフラワー豆腐 蟹 雲丹寿司 など 煮物椀...もう少し、肉が欲しかったです。 個室で最高の和食コース+黒鮑オプション ・佳ら久ルームだと個室なのかも ・料理はすべておいしかった ・メインを黒鮑(+10000円)に変更 ・肝ソースと相まって至高...
...★お造り 太刀魚は鮮度抜群で、旨味もすごいですね。 ★鮑柔らか煮 鮑もおいしいのですが、一緒に入っている野菜がうまいですね。...海老しんじょ揚げ、花弁茸と鳥肝) ■前菜 ■お造り ■焼き物 鮑のリゾットパイ包み焼き...
...■ウエルカムドリンクの泡 ■客室 ■和牛サーロインのグリル マデラソース ■活鮑のポワレ バルサミコソース ■苺のセミフレッド ■オマールエビの手打ちパスタ...お腹もパンパン、大満足です。 明日の朝食も楽しみ、ご馳走様です。 活鮑のパスタからすみがけ手打ちタリオリーニ 箱根の奥強羅...
...Items by 3 days in Advance ■国産 活き鮑のステーキ 時価 Japanese Fresh Abalone Steak ■国産...お肉はミディアムレアで注文した。いい焼き加減だった。伊勢海老や鮑なども...
...どちらかというとハニーの方が勝ってます。 前菜:ちょっとずつが5品です。アワビの酒蒸しはちっちゃいですがそれでも鮑です。磯の味がします。河豚のかわり揚げも小さいやつですが白身がぷりぷりしていました...ズワイガニと合っていて美味しかったです! 前菜 ふぐの煮こごりや、ふぐのから揚げに鮑の酒蒸しなど とてもボリュームのある前菜でございました...
...■夕食 牛肉のロースト ■朝食 卵焼き、鮭、鯵他 ■朝食 フルーツ、ヨーグルト、カフェオレ ■和ビュッフェ ■利き酒セット ■あわび焼 ...
...気持ちだけのキャビアが、添えられています。 お椀 鮑酒煮 引き上げ豆腐 叩き木の芽 粉鰹仕立て 小さく切った鮑の酒蒸し、下には、箱根の引き上げ湯葉。粉鰹は、安いもの...■匠コース お造り ■匠コース 鮑酒煮湯葉粉鰹仕立て...
...三種のソースで」 ■⚫調味料 ■⚫逸品「柔らかく仕上げた蒸し鮑とフォアグラのフランを フランボワーズ香る鼈甲餡で 海老...はじかみ くきわさび 【逸品】 フォアグラと鮑の茶碗蒸し ブルーベリーの香るあんで 【水菓子】...…………………………………… ⚫逸品 「柔らかく仕上げた蒸し鮑とフォアグラのフランを フランボワーズ香る鼈甲餡で 海老...
...■エビイモ、ウズラの卵白菜巻の炊き合わせ ■アワビの踊り焼き ■リンゴ酢ジュレ ■黒毛和牛温石焼き ■朝食 アワビとろろ ■朝食 ■金目鯛干物 ■浅利味噌汁は鉄なべで ■烏賊お造り ■桜海老しんじょ ■鮑とろろかけご飯 いつまでも籠っていたい宿...
...満足 焼き物 海鮮山芋和風グラタン アワビの器の 和のグラタン あわびとかえびとかホタテとか いろいろ宝探しみたいに出てきて楽しい...煮こごりなどの前菜。お造りの盛り合わせ。伊勢海老やアワビなどの源泉蒸し(温泉水を加熱して...
...に3000円をプラスして、オマール海老とあわびの前菜、シャラン産鴨か 国内産牛フィレのメインや...■ラングスティーヌのフリット、トマトのガスパチョと鮑柔らか煮と共に...◆ラングスティーヌのフリット、トマトのガスパチョと鮑柔らか煮と共に これから何が出てくるのか...
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