高山市の高山ラーメンに関するお店

... 高山の市内をウロウロ。 せっかくだから高山ラーメンでも食べようかと、興味あるところ行ったら定休日。 一旦、ホテルの部屋に置いてあった観光誌でも読むかと戻ったら、 気づいた時にはzzzの後。 以上 騒がしい普通の居酒屋さん ! 人気店なのでしょう・・・ひっきりなしに予約のベルが鳴るが、店内は満席状態で、予約の電話を断っている。忙しいのは分かるが、厨房からテンパった会話と叱りつける声の連続攻撃。一升瓶を無造作に置く音がゴンゴン。食器の音も騒々しい。 付き出しは、店の顔だが煮物の当たりが強すぎ。 ...

... こだわりの中華そば（高山ラーメン） あっさりしょうゆ味！ 高山ラーメンにしては脂っこくないあっさり中華そばです。 朝からイケそうな感じです。 お店自慢の焼き豚です。 地元高山の美味しい豆腐をステーキにしました。 手作りのマヨネーズソースをつけて食べるとたまらないお好み焼き 高山と言えばつけもの、自家製の白菜漬けを漬け物ステーキにしました。 見た目は濃い味に思えますが、実は甘みのある美味しい焼きそばです ...

... 歩きましたよ。暑いのに。 高山ラーメンの 豆天狗 の前を通ったら、10人ぐらい並んでる。 はぁ～。カレー屋さんも並んでたら、他のお店にしようかなぁ。 飛騨牛カレーハウス は、精肉店・天狗総本店のカレー専門店です。お店はカウンターのみで8席と狭い。 大きなお肉屋さんの横に高そうな焼肉屋があり、更に横に小さな綺麗な白い建物が。 あった～。どうやら並んで無いみたい。 扉を開けると・・・誰もいない。ちょっと肩透かしを食らった気分になりましたが、ほっと安心。 カウンターの端っこに座って、【ビーフカレー1600円】を注 ...

... が。 この日はお昼に高山ラーメンを食べたんで夕食をここで食べようと思い当日に予約をすることに。 本当は１８時くらいに予約したかったのですが、１７時からしか出来ないとのこと。 よく考えたら１７時って開店時間・・・予約した意味ないなと思いながらも時間にお店へ。 ... やはり地元ならではの名産品♪ ほうば味噌に赤カブ漬？、高山ラーメン・・・それも悪くない。 しかしやはりここでは「飛騨牛」をいただきたいのである。 駅から古い街並みに向う途中にもたくさんのお店が点在する。 どこもほうば味噌やら、 ...

... ラーメンはあっさりめ。残念ながら（高山ラーメンは）あまり好きな味ではない。焼肉丼はおいしかった。結構脂が乗っていたのでミニサイズでもお腹いっぱいに。 ...

... 発見！ そう云えば 高山ラーメン を食べてなかった事に気付き､朝食を食べて間もなかったですが､店の中へ・・・ 高山ラーメン とは・・・・ 葱､叉焼､メンマなどのシンプルな具に､細かく縮れた麺が特徴です スープは独特な製法でスープとタレを一緒に混ぜて､寸胴で ... １！！ このお店も「高山ラーメン」があるようでしたが、今回はパスして「飛騨高山の飯の友『朴葉焼き』」定食とツルツル好きな妻は「カレーうどん」をオーダー 小上がりで長女の相手をして待っているうちに、フツフツと焼けながら「朴葉焼き定食」が出てきました！ ...

... これもなかなか美味しい。 高山と言うと高山ラーメンを思い出す人も多いが、市町村合併で高山市になった荘川には、蕎麦街道なる蕎麦屋だらけの一角がある。この辺りで食べ歩くのもまた一興。 蕎麦正せと は、高山駅からはやや外れているが、４１号沿いに店を構えているので見付け易い。修行した後も向上心を忘れず、自分の蕎麦と言うものを追及しているようで好印象。蕎麦通の方には是非行って頂きたいお店だ。 ...

... ップ メンマアップ 高山ラーメンとしてはチョイ太い腰もある玉子麺か？ メニュー ランチセット（今日は普通の御飯なので６５０円） 鰹香る本格 ... 喜多楽 に近い店内かな、広さ的にも。 高山ラーメンを注文しましたが、絶対何かを入れ忘れているでしょうというくらい、物足りない。 薄い。。。 ６人で行きましたが、 ... y-30.html 高山ラーメンを食べ歩きたくて、大通り沿いにあったこちらに入店。 女性だけでやってるラーメン ...

... この量だと早めに食わなければ最後はのびのびです。 高山ラーメンの味です。 僕は好きな部類の方です。 チャーシューはチョイ厚めで美味しいね。 ２枚入ってます。 メンマは普通。 スープまでごっくん完食！ みそかつ丼は、気になりますね。それと、山賊雑炊やみそカツ雑炊。 なんかチャーハンとかもあったし、旨いものなら、何でもあり的な小さな食堂でした。 気になるものがあるので再訪するでしょう。 懐かしい食堂 お昼ときには、近くにあるたかしん本店さんや税理士事務所の方たちでにぎわうお店です。 家族で経営していて、 ...

... 国分寺通りを右折してすぐ右手にある店です。 高山ラーメン（高山では中華そばと言うとのこと），焼きそばが食べたくて伺いました。 駐車場も少し離れた場所に１０台以上停められま ... 駅から徒歩5分くらいの距離です(^O^) 初めて食べた飛弾高山ラーメンが私には合わず（後日つづみやさんで ... ば 飛騨高山観光中に高山ラーメンを食べようって事で駅前へ 線路沿いに駐車場があるのでこの店に決めた。 ラーメン食べには来たが広い店内はほぼ満席で殆どの客が焼きそばを食べて ...

... あっさりとしたスープを合わせた正統派？の高山ラーメンです。 素朴な鰹だしが印象的な醤油系のスープとのどごしのよいちぢれ麺は カラダにやさしい味わいでランチはもちろんのこと、夜食でも安心して食べれそう。 最近、濃厚な個性派ラーメンを食べることが多かったので、一際ライトな感じがしました。 今回、私はラーメンをいただきましたが、飛騨牛を使った定食もおいしそうでしたよ。 余談になりますが、1階では飛騨高山のおいしいおみやげ品が充実しています。 昔ながらのお菓子からごはんのお供、お酒・・・。 試食ができる商品が多く、 ...

... 現地での訪問はありません。 高山ラーメンの有名店？？？が赤かぶの里というおみやげ物屋さんに出店してます 帰り道に、 赤かぶの里というお土産物やさんによりました。 ... 高山ラーメン 特製トマトつけ麺 どちらも大にしました 大は麺１．５倍 大は麺２倍 お酢をかけてみよう 飛騨・高山大物産展 松坂屋名古屋店にて ... 700円？だったかな。 初高山ラーメンでしたが、出汁がきいてるラーメンでおいしかったです。 ...

... 一日限定１０食の『鶏ちゃん定食』８００円と、高山ラーメン６００円を頂きました。 ほどなく注文の品到着。 七輪の上に乗った、朴葉味噌の上に鶏ちゃん焼き。 御飯・味噌汁・飛騨そば・漬物・煮物。８００円とは・・・ 鶏ちゃん焼きが味噌味で味が濃いためか、他の物は薄味に感じられて美味しい。 特にナスの煮物はさっぱりしていて美味しかったです。 高山ラーメン。 イメージは醤油の濃いラーメンだったんですが、意外とあっさり。 チャーシューも美味しく頂くことが出来ました。 これを食べた後に、売店で『飛騨牛ステーキ串』３００円 ...

... もちろん注文したのは高山ラーメン、居酒屋がやってるラーメンだからあまり期待はしてませんでした。 注文したラーメンが来ました。 さっそく一口食べてみました。 思わず彼女と目を合わせて、ヤバイよね? 彼女もヤバイよね！ マジで美味しいよね〜 なんだか懐かしい味で昔ながらの中華そばってのかな?上手く表現出来ないけど美味しいの一言です！(個人的な意見です) でも前に高山ラーメンを食べた時より「まつや」のラーメンは、かなり美味しかったです。 高山には色々とラーメン店が有ると思いますが絶対一度は「まつや」のラーメンを ...

... 曲がるところを間違えると大変です(笑 初体験！高山ラーメン 初めて飛騨高山に行きましたが、古い街並みの中に多かったのが、 ... 分厚くておいしかったです。 初体験の高山ラーメンでしたが、満足and満腹で、大阪まで帰ることができました！ 麺が美味い ... しっかりとしたダシが効いていて美味いですね。ちょっと高山ラーメン見直しました！！ 高山ラーメンビギナー「中華そば」を食す 土曜日のお昼過ぎに高山に着いて、 ...

... はなく､かと言って､高山ラーメンとも違います｡ 麺もスープも､インパクトが感じられず､もう一つ印象に残りませんでした｡ だけど同時期にオープンしたラーメン３店｡ ... 完全に観光客相手だろうなぁ～。 高山ラーメンを愛する地元の方は・・・・・だろう。 高山ラーメンと言えば、細くて縮れてる麺じゃなくちゃ！！ 中華そばよりお洒落なラーメン。 ... 本格的なつけ麺！ 飛騨高山で高山ラーメンではないラーメンを提供するお店が出来たということで 早速行っていました。 ...

... スープも美味いのですがこれから酒呑むのでスープは残しました。 これが高山ラーメンですか。 最初はあまり期待していなかったのですが予想より美味しかったです。 ... 高山観光などで訪れた際には立ち寄りたいお店です。 高山ラーメンの評判処 高山に行った折、ガイドブックを頼りに まさごそば と やよいそば をはしごしました。実はもう１軒 ... やよいそば 角店 ダシが秀逸。ウマイ高山ラーメンです。 見た目は濃いが飲み干せるスープ。 そして特筆すべきは厨房の清潔さ。 ラーメンは好きだが、 ...

... 高山観光していると、やはり目に付くのは高山ラーメンですが、それでもね。この辺りといえば日本蕎麦も有名です。 みあげ屋のおばちゃんにこの辺りでお勧めの蕎麦屋はないか？たずねた所、「ひとの好き好きだけど、老舗の蕎麦屋があるよ！」といって、ここ「恵比寿屋」さんを紹介いただきました。 店構えは確かに古くからある老舗のにおいがぷんぷんする雰囲気。店内に入っても、「ああー昔のお蕎麦屋さんだあー」と思えるような雰囲気あり。ちょっと狭いですけどね。 さすがに土曜日の昼時だけに、店内は満席。でも席は空いてたのですぐに通され ...

... 食べたいと思うラーメンです。 高山ラーメンにも少し変わったラーメンもあるね 飛騨高山の繁華街の一角にある、一休さんに立ち寄りました。 ... 麺は細麺の縮れですが、高山ラーメンのような麺ではなく、 多加水っぽいモチっとした麺。 飲んだ後でもスルスルと入っていきます！ スープはゴマの風味とマー油？が？ ... 高山には「醤油らーめん」ばかりなので少し変わった味の高山ラーメンを研究したら、ごま辛ラーメンが完成したそうです。 食材にもこだわっているようです。 ...

... 麺が並の半分だそうです。 高山ラーメンの濃い醤油＆鰹だしではなく、澄んだスープの中に旨味がしっかりでした。 大将曰く、化学調味料を使わずに比内地鶏と醤油にこだわってるとの事。 優しいのに、しっかりと旨味を感じる理由が分かりました。 雑味が無いです。 ... 街外れにある美味しい中華そば 高山に行ったら飛騨牛そして高山ラーメン。 有名店は今まで何軒か食べたので、今回は地元の方のオススメラーメンを食べよう！をコンセプトに、地元のラーメンブロガーの方が五つ星☆でスープを絶賛していた「たぬき」へ。 ...