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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ麺(醤油・塩)、あぶらめん、限定等々、色々ありますね φ(..) スープは魚介系+ほんのり鶏ガラかな、上品な出汁に醤油タレ。全粒粉を...
...その中で一番美味しそうだったえびす家さんへ スープを煮込まず醤油ダレに茹湯とチャーシューの煮汁を入れた真っ黒なスープの上には大量の角切りにされた玉ねぎと...竹岡式とは、チャーシューを煮込んだ醤油ダレを...
...と、言う事で、５月１７日に再訪！ オーダーは、「とりわさ、とり唐揚定食、鯨の刺身」 とりわさはワサビで溶いた醤油タレに、鶏肉がしっかりと...
...お肉の身はしっとりして旨味がしっかり。 しょうがタレですが、甘さは控えめで生姜のすりおろし感がある濃い口の甘辛醤油ダレ。 このタレだけで...
...店主一人で調理してることを考えれば遅くはないです。 ラーメンは背アブラがかなり浮く、房総では少数派のコッテリ系のスープ。 醤油ダレなのか...
...なんたってこの醤油色に染まっているのが泣かせる 分厚いバラ肉も醤油ダレにしっかり浸かっていて激ウマ...竹岡式というとスープは、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹でるのに使用した湯...しっとり深い動物系の味わい。 うわぁ～ 豚の濃ゆい味だなぁ♫ 醤油タレと出汁が一体となった濃度感は...
...麺は縮れた中細麺。 こちらは一般的な中華麺かな。 チャーシューはこのメニューのために仕込まれているとのこと。 しっかりと醤油ダレが沁みていてとても柔らか...
...■具沢山だが1000円はＣＰ的に厳しいかも？ ■麺は喜多方風加水率高しの手揉み麺 ■餃子はオーソドックスながら旨い！醤油タレを付けて食べると丁度いい味付けが嬉しい...
...其々のネタを軽く炙ってから協議会指定の特製の醤油ダレにつけて食べます。 醤油ダレは甘めになってます。 サザエの壺焼き（専用の五徳がついてます）...■三段目（花ちらし寿司） ■メダイを軽く炙る ■コウイカ ■協議会指定の特製の醤油ダレにつけて食べる...
...ベテランご夫婦と、大勢の地域のお客さんが楽しそうに談笑しておられます。 スタミナラーメン(750円)。 濃い色合いの醤油ダレに、たっぷり...
...物足りなさを感じてきます。 何かインパクトを与えるものが欲しい。 店主に言えば「かえし」だと思いますが醤油ダレを入れてくれます。 個人的...
...蓋の内側の方の殻との境目に箸を刺して、捻りながら引っ張るんだと教えてくれて、 なるほど(゜ロ゜)って感じです！ テーブルにある醤油ダレを掛けてgoodです！ 焼きながら・・・ってのは意外に時間が足りなかった(/o＼) 完全満腹までは行かなかったけど...
...元祖を選ぶことに。 すぐに来た。本当に3分も待ってなかったと思う。 一見すると昔ながらの醤油ラーメン。 スープ:醤油ダレにいい鰹出汁の効いたスープ 麺:昔ながらの...
...醤油ラーメンに 粗みじんの玉ねぎ、チャーシュー メンマ、海苔1枚のシンプルなビジュアルですが深い味わいの魚介スープと...醤油ダレがまろやかなのは地元の醤油を使っているのだろうか？ しっかり味付けされたバラチャーシューは 好き嫌いがあるかも知れないが...
...我々の他にもう1組だけ。特上うな重を注文。早かったおかげか？あまり待たずに着丼です。 うなぎはふっくら、柔らかく、また、醤油ダレは私好みです...
...その奥に、で〜んと鎮座するお皿の上には、これまたたっぷりの青椒肉絲が。 ピーマン、タケノコ、豚肉の細切りがオイスター醤油ダレでうまくまとまり...
...殆どのトッピングを乗せました。 盛り付け下手くそですみません…。 しっかり混ぜ合わせていただきます。 タレはシンプルな醤油ダレ。 魚粉や...
...キャベツのおかわり自由は変わらず。 ドリンク…山ぶどうソーダ…前回と被ってた… 濃い口ですが、意外とあっさり感もある生姜醤油タレでまとまった柔らかな若鶏のムネ肉...
...味の濃さは普通でOK。 後から卓上の醤油ダレと塩ダレで調節できるので。塩に醤油ダレをミックスするとこれが美味い...
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