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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...入して10分ほどで着丼されてラーメンは見た目も涼しくさっぱり生姜しょうゆスープで良いですねーミョウガも効いてさっぱりした一杯でした。...ネギ、メンマ、岩海苔、チャーシュー。 スープ→味濃いめの生姜醤油スープ。香草でしょうか？ほのかに薬っぽい後味があります...麺をズルズル。太麺でしっかりした噛みごたえ。 淡く濁った醤油スープに背油が浮かんでいます...
...気があり，また，熟成肉のような旨味が感じられました．意外に，背脂醤油スープとの相性は悪くないですね．レアチャーシューは，これまでにも数店で...やっぱりつけめんですよね。 つけ汁。 燕三条系の背油醤油スープをベースに、辛味をちょっとプラスしてある感じです。...ネギ、メンマ、キャベツ。 汁→豚骨魚介醤油スープ...
...汁→魚介系濃口醤油スープ。 体に悪そうな真っ黒なスープが、しょっぱくて超おいしい♪...新潟県長岡市（旧・川口町）／独特な濃いめの醤油スープ。バラチャーシューのレベル高し。 Monday, October 29, 2012, Nagaoka, Niigata ラーメン（￥600） スープは…… 若干粘度を感じる色の濃い醤油スープ...
...濃口醤油スープに茹でほうれん草が本当に良く合います。...【構成】 □ 少し泡立ちのある色の濃い醤油スープ □ 弱いちぢれのある細麺［自家製麺］ □...ほうれん草 もちょっとボリューム感は寂しい感じがしましたが生姜醤油スープにバッチリとマッチしていました！ 最後に残った スープ...
...メニューを見ていろいろ迷った挙句、オーダーしたのは……またしてもオムライス(笑)。 わかめのコンソメ醤油スープ付き。更に、食事メニューだ...
...のり。なかなか美味そうな風貌です。 スープ 生姜の効いた豚骨醤油スープ。 仄かににんにくが香ります。 麺 中細縮れ麺。 良くスープを持ち上げます。 総評 割に生姜醤油スープは好きですが、こちらの商品は、洗練された生姜醤油ラーメンでした...香りも食欲をくすぐる。 麺より先にスープを頂くと、 前回の醤油スープよりも しょうがの香りが高く...
...■生姜醤油スープ ■醤油ラーメン ■玄関 ■食券 ■チャーシューの塊...シンプルな出で立ちのご存知、長岡生姜醤油。 スープは王道のうまさで、見た目ほどでない絶妙な塩加減に感心します。...並々と注がれているスープは濃厚生姜醤油スープです...
...再び、麺を一気にすすり、 ジュルルルゥ〜♪ あ〜美味しい(´▽｀) 背脂醤油スープにはモチモチとした 中太麺は相性抜群ですねぇ。 そして、一心不乱に麺をすすり、...最近、たまに見かけるようになりました。 さて、 肝心のラーメンは黒々とした醤油スープに背脂がびっしり！そして刻み玉ねぎの『燕三条系』 さらに岩のり...
...初訪問 8号沿いにひっそり営業してますが、昼時には満車、駐車場は少ないです（５台くらい） 濃厚な醤油スープが旨しです そんでもってトッピングした豚チャーシューも素朴ながら味わい深く旨し！ 麺の大盛は無料！...
...ネギ、メンマ。 汁→業務用の中華スープあるいは鶏ガラスープの素を使用したかと推測されるスタンダードなあっさり醤油スープ。 麺→ストレート...
...でもあれはあれで美味い。 しかしのろし長岡店は旨味が弱い醤油スープ。 他のレビューアーの方の評価は高いし、 のろし...最初はスープから、 ズズズゥ〜♪ 豚骨ベースの醤油スープはかえしが濃く、 オイラ好みですねぇ...残念。 豚骨ベースのややしょっぱめの醤油スープに背脂が加わりコッテリとしている...
...三つ葉、メンマ、刻み玉ねぎ、鷹の爪、キクラゲ。 ＋トッピング味玉。 汁→濃厚煮干し醤油スープ。 とろみあり。 茶色のスープの中にガッツリと魚粉が入ってます。...私は「濃厚にぼしそば」８５０円を 濃厚は煮干し豚骨醬油スープに 麺は硬めに茹でられた太麺ちぢれ...
...ジュルルルゥ〜 うまいッ！ 麺は中太のストレート麺で背脂醤油スープと とても合います。バランスがいいですよ〜...ゴワっとした中太麺にからむ真っ黒な醤油スープは見た目ほど濃くは無く...結果的に なくても十分に美味しいのだが、醤油スープの ラーメンに玉ねぎは大好きなので...
...数分で着丼です。 まずはスープを一口。 スッキリな味わいの生姜醤油スープ。これは美味い♫ あと味もスッキリです。 麺は細麺ストレート。...辛めを選んだのは個人的に正解で、良い辛さを感じながら濃厚な豚骨醤油スープが麺とよく絡み美味しく いただけました...穂先メンマ、刻みネギ。 スープはご存知、生姜のビリビリ効いた醤油スープ...
...先客は7〜8名程、思っていたより混んでるなぁ。 ちょっと濃いめの醤油スープにほんのり香る生姜、 軽い縮れでかなり細麺です、 チャーシューも味が染みててウマイ...カウンター席に座りチャーシュー麺800円を注文し数分で着丼されたラーメンは濃いめの醤油スープにチャーシューの生姜じょうゆラーメンでした...
...同行者からひとくちもらったラーメン 具→チャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、なると。 汁→魚介のスタンダード醤油スープ。少量の油。 ...
...なると、ほうれん草、メンマ。 汁→生姜が効いていて背脂少なめな醤油スープ。 最後に柚子がふんわりと香る。 麺→ストレート太麺。...・中華そば 800円 煮干しのきいたしっかり味の醤油スープに、背脂がのっていていますが、こってりしすぎず美味しいです。...岩のりラーメン 燕三条系背脂中華。煮干しベースのスッキリ醤油スープに背脂で旨味とコクをプラス...
...豚バラ巻きチャーシュー5枚、ネギ、メンマ。 王道スタイルです。 スープ 背脂豚骨醤油スープ。 少し煮干しが香ります。意外にさっぱりといただけます。 麺 太縮れ麺...燕系としては異端児。 一口で特徴を言い表すなら、ギトギトぬるぬる。半濁の豚骨醤油スープ...
...人気店はどこも行列、 並ぶのは大キライなので焼肉屋なら行列は ありえないと思い来てみました。 麺は強めに縮れた細麺、醤油スープはちょっとした 甘みを感じます...
...加水率はやや高め。紅ショウガのトッピングは珍しいが、見た目がぐっと良くなるね。 スープが旨い。醤油スープにカレーが溶け入り、後を引く。ト...
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