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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」と聞いてくれたので了承の上の注文となりました。 オーソドックスな「支那そば」はアブラ多めですが、透き通った醤油スープが懐かしいです。 ...
...妻の醤油スープを見て思ったが、なかなかの乳化具合。次は醤油かな? 麺はちょい太めの中細麺。ホームの練間店と比べてもひと回り太い印象。味の強いスープとのバランスがいい。 ただ一口目から完全に温い。これはちょっといただけない。 チャーシューはなかなかいい感じのヤツ。わずかに残してある脂身としっとりとした肉で美味しく仕上がっている。 ラーショといえばのネギは少し荒い刻み。ザクザクとした歯応えが残っていて美味しかった。 個人的に、妻が頼んだ醤油スープは相当好きなヤツだったが...
...旭川醤油ラーメン、先ずはレンゲでスープを一口。 「あーっ、美味いわぁー」 新しさも、オサレさもないが、昔ながらの美味しい醤油スープです。...
...そして配膳されたラーメンは(O_O) なんと小さい器でしょうか直径はティーカップの皿くらいかな では頂きます(。-_-。) 醤油スープは濁ったタイプです!豚骨でしょうか?・・・そのスープを頂いてみれば動物系出汁は余り感じませんね〜?はて?甘い醤油スープですねそして後から魚介が付いてきますが今一つよくわからない味です?...
...受付台の端っこに調味料が用意されていて、紅生姜、粗びきニンニク、辣油、ブラックペッパーグラウンド、白胡椒、醤油。 スープなどの味を確認しながら調味料を調整したいところですが...
...今日は「がんこ味」の方で注文。 済んだ黄金色の醤油スープ。 「懐かしいな〜」って言うのが正直な感想。...10分程で着丼です。 綺麗に澄んだ淡い色合いの醤油スープに、適度な量の背脂が浮いていて食欲をそそります。...スッキリした出汁感、まろやかな鶏油の香りにガツンとくる醤油スープが堪らなく旨い(≧▽≦)...
...「山岡家」さんのこの豚骨臭が僕には、ツボですね。チェーン店の中でも味の安心感高いと思います。 豚骨をじっくり煮込んだ豚骨醤油スープが旨味たっぷりで太麺と絡んで旨い...
...清湯ベースの塩スープだが、この狂暴旨味のため、かなりのジャンク感が発揮されている。 ただ、やはりこの手のラーメンとなると、醤油スープと比べるとどうしても物足りなさを感じ...
...■大きなチャーシュー ■塩味ラーメン大盛 ■醤油ラーメン ■醤油スープ! ■しなやかな細麺! ■塩ラーメン ■澄んだ塩スープ!...■ワンタンの餡 ■ラーメン 醤油/麺リフト ■ラーメン 醤油/スープ ■ラーメン 醤油/アップ ■ラーメン 醤油...高菜が薄味で旨い!オススメ! まろやか醤油スープ 今回は『支那そばや 相模原店』さんです...
...さて、このたび私が頼んだのは「ラーメン(530円)」と「ライス(260円)」。 ラーメンは鶏ガラ醤油スープに、普通の中太麺、 具はメンマ、ナルト、刻みネギ、チャーシューでした。 ド直球な鶏ガラ醤油スープには...
...車で訪問しましたが相模大野駅からだと少し歩く距離。 注文はラーメン+味玉。見た目は家系風ですがオリジナルな感じの豚骨醤油スープ。見た目よ...
...ラーメンショップに有りがちなトンコツ醤油スープ スープから頂くとアツアツではないがそこそこ熱く味が濃く感じられ...ラーショの比較的あっさりとした 豚骨醤油スープを味わってみるのも楽しいかも知れません。...あっさり豚骨醤油。 スープに浮き沈みしてる薬味ねぎがスープの甘みを引き締めている...
...今まで食ったラーメンの中で歴代1位の熱さ。 火傷に注意しながらスープを一口。 表面が白く見えるのは沸騰した気泡で実際は焦茶の醤油スープ。 かなり濃厚な醤油で鶏の甘みと醤油のしょっぱさが絶妙のマッチング。 麺は加水率低めの中細ストレート。 ツルツルした食感で醤油スープを吸いまくってくれる...
...「チャーシュー麺セット」と「手包餃子セット」も注文。チャーシュー麺は、しっかりした麺とコクのある醤油スープの組み合わせ。いつもの9種野菜...
...■旨味たっぷりの白醤油スープとライスがとても旨いです...鶏油を浮かべた、無化調を強く謳っている淡麗美味な醤油スープ。 具は、大判の豚肩ロース叉焼、海苔、カイワレ、白葱...「冷やし中華的なもの」は酢醤油スープ+芝麻醬のコク+自家製ラー油のピリ辛で...
...スープの表面をたっぷりの鶏油が覆う淡麗醤油スープ。 具は、鶏叉焼x3枚、小松菜、白髪葱、追加の味玉。 まずはスープから...瀬戸内煮干しの旨味を上手に引き出して、香味油でコクを加えた白醤油スープが絶品です...
...並んでてもすぐ入れると思いますよΨ(`∀´)Ψ 濃厚豚骨しょうゆスープのらーめん♡ ごちそうさまでした!!...■トロントロンなチャーシュー ■中ストレート麺 ■トンコツ醤油スープ ■しょうゆラーメンと海苔の相性はばつぐん! ■味噌ラーメン...ほうれん草、のり、ねぎとシンプル。 麺は太く、濃厚豚骨醤油スープの家系ラーメンですね...
...醤油ラーメン。 あんかけと中華由来の油のまろやかさが加わって、マイルドな味わいに程よい塩気が心地よい醤油スープ。 豚バラ肉の旨さゆえに食...
...と。それが2枚。 ■ゴワ付きは控えめな太めの麺はみっちりとした小麦感で旨い。豚骨醤油スープは微とろみ、旨味たっぷり。 ■生卵は最初はすき焼き風に。最後はラーメン丼に入れます...カエシが多めで茶色く乳化した豚骨醤油スープ...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
【小田急相模原駅から徒歩3分】店主が厳選した素材で作りだす、こだわりの1杯!
16963人
...生姜&にんにくが割りと載っています。 ベースの醤油スープをふた口だけ飲んで、 しっかりと重ね出汁が効いていることを確認したら、 今回は、少しずつではなく、生姜&にんにくを一気に混ぜてみました。 旨い。 というのは、穏やかで円やかな醤油スープにパンチが出た...コクと甘みのある醤油スープ...
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