湯布院の酢の物に関するお店

...■酢の物は，サーモンミルフィーユ，穴子黄金揚げ，蛇腹胡瓜，パプリカ，茗荷...先付け・前菜・吸い物・造り・炊合せ・鍋物・焼き物・酢の物・食事・デザートです。 先付け・前菜だけでも、キャヴィア...■揚げ物：天麩羅（海老・蟹・穴子・小茄子・獅子唐・天つゆ）　■酢の物（雲子・若芽・法蓮草・薬味・ポン酢）...

...山里料理 葡萄屋 ランチで伺いました。 お昼のお弁当「季」と網焼重を注文。 どちらも2625円です。 お弁当は酢の物、お漬物、くみあげ豆腐、豊後牛の大和煮、 出し巻きととうがんのそぼろ煮、おにぎり、野菜の煮物、 味噌汁といった内容です。 野菜の煮物はかぼちゃ、しいたけなど数種をあっさりと 炊いたものですが素材を生かした上品な味付けでした。 網焼重は1日20食限定です。 酢の物...

...■ウエルカムドリンクの赤ワイン　■うの花　■酢の物　■柚子窯　■ヒラメのお造り　■八寸　■清潔感あふれる寝室...■旬の山菜等の盛り合せ（ディナー）　■おからの酢の物の小鉢（ディナー）　■胡麻豆腐の小鉢（ディナー）...お夕食 季節の小鉢・・・きゅうりと山ウドの酢の物 旬の山菜等の盛り合わせ☆５・・・蓮根...

...春らしい一品。 ☆宝楽盛り（八寸、お造り、酢の物） 八寸は、海老松風、北寄貝の酢味噌がけ、 菜の花利休和え、五色饅頭、合鴨ロース苺巻き、 サーモン棒寿司。 海のものと山のものを取り揃えた酒の肴という ことで、少しずつつまめるのが嬉しい。 日本酒と合いますね。 お造りは、竹を使った高低差のある 立体的な盛り付けが楽しい取り合わせ。 まぐろの赤身とネギトロ、太刀魚、鯛、 鰆が今日のラインナップ。 新鮮な刺身を、九州の甘めのとろりとした 醤油で。九州の醤油、好きなんですよね。 美味しいw 酢の物は...

...「おかずの宝石箱や～！！」（すみません・・・・・） 山菜の天麩羅、玉子焼き、唐揚げ、青菜の胡麻和え、 金平牛蒡、紫キャベツの酢の物、等 ...

...蓮根すり流し オクラ 向付 縞鯵八重造里 関魚筒造里 車海老霜造里 煮物 黒豚クレソンスープ鍋 鍋野菜 酢の物 蛇腹蛸 新玉葱 アスパラ 茗荷酢叩き 変鉢 大和和牛五葷諸味焼き 添え野菜 食事 新潟コシヒカリ 羽釜 生菓子...

...■「九重高原」九重夢大吊橋　■「湯布院」JR由布院駅「特急 ゆふいんの森号」　■揚げ物各種　■ヒジキ ゆばとオクラの酢の物　■メロンパン...

...・【牛しぐれ煮丼 １０００円】（味噌汁・酢の物・香の物付き） 豊後牛と玉ネギの時雨煮の上に温玉が乗り...間も無く料理がやって来ました。 相変わらずいいテンポw ★蕪の酢の物 う〜ん、蕪おいしっ。 お、柚子皮も入っておる。...・焼きナスと海老出汁と生姜 ・イワシときゅうりの酢の物 ・きのこたっぷりのだんごのお椀 ・真鯛とヒラメの刺身...

...■ご馳走様でした　■美味しいです　■さぁ食べるぞ！　■焼いています　■鯛の煮物です　■天麩羅です　■なまこの酢の物です　■お刺身は脂がの...

...■ぬた　■鯛、豊後鯖、平目　■サーモンのてまり寿司、河豚皮のサラダ、ナマコの酢の物、アワビの酒蒸し、たたき牛蒡、山芋の羊羹仕立て、地鶏燻製...平目 カボスで作った柚子胡椒 サーモンのてまり寿司、河豚皮のサラダ、ナマコの酢の物...

...脂身が旨いんですよねぇ ．里芋の揚げ出しは、 里芋の中に慈姑の芽が入っており、ほっこり珍しい食感だ ．出汁の薄味が良い．酢の物蟹吹き寄せ和えが来て...

...大分臼杵の郷土料理黄飯に、卵黄もあり、柚子胡椒が効いて美味しかったですね♪ 見た目も美しいのは素晴らしいです♪ 椎茸等の酢の物も美味しかったです♪ 大満足です♪ それからバケットサンドプレートは生ハムや自家製ベーコン...

...その果汁は酸味に富んで独特の香りがあり、刺身や焼き魚等の薬味として あるいは鍋料理のポン酢や酢の物等の調理に用いられ 通常は緑色の状態で収穫して出荷されますが...

...親子4人だが、地獄蒸し玉子などを食べてきたため3人前を注文。 皮の酢の物から始まり、 地鶏のたたき、 サービスのそば粥、 地鶏の焼き、 朴葉味噌とご飯、...＜いただいたメニュー＞ 炭火焼き地鳥定食×2・・・鳥皮の酢の物...

...鶏めしは米が柔く締まりがない食感。 漬物は高菜と沢庵、大根と人参の酢のもの、筑前煮みたいなものだけど、田舎料理の手作り感は無かった。 店...

...夕食は本館の個室で頂きました。 「先付」（手前）と「八寸」（奥） 先付 旬菜のおひたし・もろこし豆腐・海月きゅうり若芽の酢の物 八寸 諸子甘露煮・もずく酢・酢取茗荷・厚焼玉子・絹さや・鰻棒寿司・とうもろこしのさつまあげ 少量を多種類という女性好みの品々...

...■名物地鶏焼き　■今回初のしし鍋　■お店の入口　■入口のメニュー　■メニューはコース、アラカルト夫々　■季節の小鉢類　■酢の物　■春菊の...

...カボチャやジャガイモ、ナス等の煮物。ふっくらしていて、薄味で、いい感じです。 ナスのおひたし。季節ですね。 キュウリとワカメの酢の物。キ...

...■豊後牛の鉄板焼 お肉　■豊後牛の鉄板焼　■紫蘇素麺オクラとろろかけ　■酢の物 タコブツ　■ご飯、味噌汁、香の物　■ちりめんじゃこご飯　■デザート　■冷酒 八鹿...・関アジの造り ・馬鈴薯と豊後牛のチーズ焼き ・豊後牛の鉄板焼 ・紫蘇素麺 ・酢の物 タコブツ ・ご飯...

...中庭を通って、食事処へ。 今夜の献立は・・・ 食前酒 さんざし酒 先付 梅豆腐 小鉢 大根と蟹甘酢和え 前菜 七種盛り 酢の物 鱧の湯引き 造り かんぱち 焼き物 鮎の塩焼き 蒸し物 もろこし饅頭 メイン 地鶏鍋 中鉢 抹茶うどん ご飯 湯布院米・香物...