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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和風塩ざんぎ ■手作りさつま揚げ ■熟成インカのごろごろポテトフライ ■厚切り道産牛ヒレ肉の天ぷら ■〆の一品 ■自家製しめさばの押し寿司 ■あっさり鶏雑炊...写真1枚目の左上から時計回りに、桜鱒の煮付け、道産牛ヒレ肉の炙り...
...■Instagramでお店をフォローしたら…… ■「黒いダイヤ」はトリュフだった。 ■今夜のメインディッシュ。 ■これも道産牛(知床牛)のフィレと道産の野菜達...
...薄切り牛タンもあったのですが、厚切りがオススメです♪ ●北海道産牛上サガリ ¥950 サガリも道産牛。けっこう厚切り。 でも、しっかりと...
...■強肴、たらばがに具足煮 ■焼物、ロブスターテルミドール ■道産牛白雲鍋完成 ■刺身、旬鮮魚介お任せ ■白雲(綿飴)投入 ■食前酒、神宮の梅酒 ■台の物、道産牛白雲鍋 ■先付、魚貝と野菜林檎酢和え...香の物 ■お造り(本鮪、牡丹海老、鮃、蛸、鰆) ■道産牛 白湯しゃぶしゃぶ...
...■パスタ タラバガニと黄ニラのタリアテッレ ■お魚料理 本日仕入れた鮮魚の香草焼き 春野菜を添えて ■お肉料理 道産牛の低温ロースト ■デザート ある日のデザート パンナコッタ ■コーヒーor紅茶 前菜には真ぞいがきましたぞ...
...■時しらず雲丹ソースのせパイ包み焼きと道産牛サーロイン串焼きの盛り合わせ ■道産牛サーロイン串焼き ■菓子:牛乳ムース ■夜の足湯です。...餡に負けないほっけの旨さ! 焼物:時しらず雲丹/パイ包み焼き 道産牛サーロイン串焼き 時しらずも道産牛も激ウマ! 姫人参の 新じゃが諸味噌マヨネーズが◎...
...皮がとろとろで身も適度に脂があり意外にさっぱりとした 海老ソースとの相性も良かったです。 (肉料理) ・道産牛挽肉と地鶏の重ね焼き 厚切りパテのような一品でお肉ぎっしりな重量感があり デミグラスソースでいただきます...
...■海の幸の茶碗蒸し ■ぶり大根 ■蛤と海老の土瓶蒸し ■道産牛すき焼き ■トリビー♪ ■あん肝豆腐 ■前菜 ■ハスカップ酒...■火をつけて蒸し蒸し ■蒸し饅頭 ■広々12畳 ■【夕食】道産牛しゃぶしゃぶ、北の恵みサラダ ■【夕食】ヴィシソワーズ...■鶏ときのこの釜飯 ■夕食会場 ななかまど ■お酒 男山 ■道産牛朴葉みそ焼き...
...ひらめ 大根おろしの泡ソース 金粉 唐辛子 黒豆のごはん ■道産牛(旭川牛)の炭火焼きと伊達めぐみ鶏の串焼き 彩り野菜...・口直し 季節の水菓子 林檎 ・焼物 道産牛ロースの炭火焼き ・食事...口の中でバチバチ痛くて嫌だった ◆焼きもの 道産牛ロースと皮つき玉ねぎの炭火焼 マデラソースと粒マスタードで...
...■帆立貝のソテーとツブのグラタン フレッシュトマトソース ■道産牛バラ肉のグリル バルサミコソース ■ムゲットコース 前菜...■道産牛モモ肉 ■シェフ特製デザート ■知床産鶏モモ肉 ■前菜(帆立)...(お好みのお肉料理) 知床産鶏モモ肉(自分) 道産牛モモ肉(嫁) (デザート) シェフ特製デザート (パン)...
...■うまーーーーい! ■じゃがいももちは195円 ■道産牛のにくじゃがは260円 ■店長おすすめのお言葉を信じて ■スタンバってます ■店頭 ■私には中北海道展でした••• ■チーズポテト、道産ウィンナーのホワイトクリーム、道産牛の肉じゃが...454円 ■北海道産じゃがバター 206円 ■道産牛のにくじゃが 227円...
...■「桑乃木」入口 ■松花堂弁当(ランチ) ■十割そば ■桂乃木コースお造り ■桂乃木コース;帆立炭火焼 ■桂乃木コース;道産牛炭火焼 ■...
.../ キンキの幽庵焼き ■煮物 / 海老芋饅頭 ■強肴 / 道産牛の陶板焼き ■松茸の炊込みご飯 ■デザート /...■前菜と色々 ■ステーキ、パエリア、椎茸、カスベ ■道産牛フィレ肉とフォアグラ ■白子豆腐・サーモン・カンパチ・海老...焼物 / キンキの幽庵焼き 煮物 / 海老芋饅頭 強肴 / 道産牛の陶板焼き 松茸の炊込みご飯 デザート /...
...しめじ 椎茸 舞茸 大根おろし) ■焼物 備長炭火焼き (道産牛炭火焼き、桜姫鶏木の芽焼き 季節の焼き野菜盛合せ )...少量でもごはんの進む味 ■道産牛ロースのグリル。シンプルに塩胡椒で、和牛ならではの脂の旨味...・焚き合せ 夏野菜と地鶏 ・焼物 道産牛のローストビーフ 鮃みそ漬焼き ・揚物...
...■前菜5種 ■スタート ■ポップコーン 秘密の粉和え ■アミューズ ■あっぷ ■3種 ■スープとナンのようなもの ■道産牛バラ肉のスパイスカレー...
...■こんな感じ♡ ■薬味 と 味噌とバター ■野菜盛り ■鍋 ■強肴(道産牛ローストビーフ、蝦夷シカ杉板焼物) ■味噌バターにしても美味しい♡...出汁が美味しくて 味噌を入れたくなかったんだけど、 うっかりさん。 強肴 道産牛ローストビーフ 和風ソース 蝦夷鹿赤ワイン味噌煮込み 付け合わせ...
...■道産牛ステーキ(個体識別番号1557279475) 約180g・・・1,900円...おかわりしたけど品切れになっていた(やっぱり美味しいんだ) 良質な道産牛ステーキも置いていて 希望のお肉を取り寄せが出来るとのこと 昔は...
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