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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉の種類はカルビのみですが、他の焼肉屋のカルビと違って脂身の少ない赤身肉なのでサッパリした肉が好きな自分のドストライクゾーンです。 餃子...
...・メガサーロインステーキ400g 3.740円 入口のメニューボードをみてこちらを注文。 脂身の少ない赤身でした。よく焼けた状態で提供さ...
...気分も盛り上がります。 ・信州牛温泉蒸ししゃぶしゃぶ 焼けた小石の上に乗せた蒸篭にヘルシーな赤身肉を並べ、この地の温泉水をかけて瞬時に蒸...
...信州アルプス牛と信州ポークのしゃぶしゃぶです。 地元産のポークとビーフの食べ比べです。 信州ポークは脂の旨味も感じられ赤身の味が濃く感じました...
...辛すぎない系。 写真左が焼肉定食のお肉。 右が和牛カルビ。 まずは赤身から焼きました。 だいず「カルビは脂が落ちるから、先に赤身から焼くんだよ」 私「お、おう…？」 あっさりした赤身好きの私には...
...8.5/10 チャーシュー・メンマ・葱。 チャーシューは昔ながらの、さっぱりめの赤身がかったチャーシュー。 少しボソッと感はありますが、旨みはしっかりとしています。...中太麺で縮れがあります。 少し硬めで好みです。 チャーシューはほんのり脂身がある赤身肉...
...着くとカバーがかけられていた。 料理が乾いてきていたので これなら早い時間にすればよかったかな 牛肉は赤身肉かな？ 釜飯は山菜ご飯やったけど 普通のご飯も別にお櫃で用意されている...
...地物無添加醤油のソース 信州牛と信州産豚のハンバーグと良質な赤身のリブステーキ 2800円（税込） ■千曲点限定メニュー...和風ソース or イタリアンソース ■国産牛赤身肉のステーキ 上質な赤身をお好みの焼き加減で...
...「うま刺」は若干筋があり、必然的にその分良く噛み締める必要があり、より肉の味がわかります。 赤身の部分は臭みがなくモチモチです。 日本酒...
...ナンカ違いますよねぇ… 店のヲススメは尊重するタイプなのでコチラをオーダーしつつ、とりあえずは馬刺は赤身バージョンをいただきます。 やっ...
...馬刺し自体に美味いや不味いなんてないが、鮮度抜群の赤身は、素晴らしい。 やはり、馬刺しは、冷凍ではなく生に限るな。 箸休めに”チーズ茶碗...
...鰹節、ねぎがかかる豆腐自体が甘くて美味い。 次に肝焼きと衣被。肝焼きは甘辛のタレで 酒が進んで困る。刺身が来た。鮪赤身と烏賊に 蛸、こん...
...少し待って８貫のお寿司が届きました。 そうめんとサラダと小鉢が一緒です。 お値打ちなランチです。 お寿司は、赤身、びんとろ、サーモン、ねぎとろ、いか、海老、玉子、稲荷。 どれもネタが大きく、好物で馴染みのあるものばかりなので、安心して食べられます。 赤身は歯がすっと通った後...
...これらはお酒をいただくのにうれしいですね。 お通しなのでしょうか。 お皿に盛られた赤身、タコ、カンパチを肴にお酒を飲み、これらのお刺身がなくなるころ、椀とお寿司が届きました。 にぎりが７貫と巻物が６つ。 まず、手前の海老から、その後いくらをいただき、その次に赤身を食べようとしたところ、その大きさにびっくりしました。 シャリの２倍ほどの長さで...ただ酢飯の塩気が強いので海鮮丼より握りのほうがお勧めですね。 中とろと赤身などネタが大きい！ お値打ちなお店をみつけました 近くの博物館に行った帰り...
...むしろ、揚げ麺でよかったかも…油好きな2人はペロリといただきました。 「焼き餃子」は6個で400円。 お肉が多めですが、赤身が多いせいか...
...地元の杏をソースに使ってある 竹かごの中の涼しげに泳いでいた鮎は小骨だけ残してきれいに平らげた 信州牛の柔らか煮込み 赤身の部分だが箸でちぎれるほど柔らかく煮込まれている 脂がないのにぱさぱさしてない しっとりとして肉の味がしっかりと残っている...
...更に、ここまで一切触れていませんでしたが、今日イチのネタが刺身盛り合わせの赤身！ モチモチとしていて、極上の馬刺のような食感でとにかく美味い。...茶碗蒸し… そしてお寿司屋さんの「刺身盛り合わせ@5,000円(税込)」。 赤身はモッチリしていて...
...■贅沢うに三昧@638円 ■本鮪上赤身の漬け(キノコと長芋の創作寿司)@297円 ■大切り鮪上赤身漬炙り@187円 ■生ビール(中)@528円...・極上盛り ・天然鮪上赤身 ・天然鮪上赤身漬け ・上煮穴子直火炙り（ハーフ） ・とろサーモン ・玉子...
...ちらし寿司、巻物、カニ汁、茶碗蒸し、サラダがセットになったメニューです。色々食べられるのでお得な感じがします。にぎり寿司（赤身、イカ、エ...
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