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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ご豆腐の揚げ出し ・梨と名前ハムのサラダ ・赤牛とファグラと蕪の重ね焼き ・鶏肉のつみれ汁 ・ムカゴの混ぜご飯...南蛮酢の味付けがちょうど良い。 赤牛のタリアータ→肉の焼き加減が最高で、口の中で肉がとろける美味さ...食材あってもこんなの作れない! メイン②肉! 赤牛のシチリア風ハーブ焼きフォンドヴォーと共に!...
...■赤牛とフォアグラのロースト ■地魚お造り盛合せ ■火蓮名物“葱しゃぶ鍋” ■看板 ■赤牛の炭焼きグリル ■赤牛とファグラのロッシーニ トリュフの香り...
...九州外の方を連れてくるのにあると嬉しいです。 《赤牛のにぎり》 先程のグリルが美味しかったのでにぎりを追加しました! 《馬のにぎり》 せっかくの熊本なので赤牛のにぎりと一緒にオーダー。 贅沢ですねー。...普通でしたが、箸休めの感覚でしょう。 赤牛のグリル 実山椒のソース 【肉料理】本日の肉料理 です...
...■くまもとあか牛のすき焼き(1人前) くまもと伝統和牛「赤牛」の魅力は、なんと言っても余分な脂が少なく、程よい歯ごたえがあること!...郷土料理の人気店 郷土料理が食べられる、人気の居酒屋 馬刺し、赤牛...
...お刺身の盛り合わせが豪華でしたが、肉も赤牛のステーキなどを食べることができ、おいしかったです。 今回、福岡の友人と飲みに。 馬刺しをとの事で、居酒屋さんをチョイス。 こちらの写楽さんへ。 地下? のなか階段を下りると何とも雰囲気がすごい。 ちょっとイメージと違ったなー とりあえず生ビールで。 馬刺し盛り合わせに、レバーが好きなので単品でプラス! 友人は衝撃的でしたね。美味しく頂きました。 あと、赤牛のステーキも...
...■季節の焼物 ■季節の前菜 ■天草大王手羽先 ■赤牛料理 ■馬握り ■季節のお椀 ■季節のデザート ■料理 ■店内 ■6月会席 ■突き出し ■一文字グルグル ■特上馬刺し ■辛子蓮根 ■赤牛のグリル ■チキン南蛮 ■一文字ぐるぐる ■前菜 ■サラダ...焼き目が絶妙。 九州の魚はどこでもレベルが高くて羨ましい。 赤牛の前には天草大王手羽先がやってきた...
...笑 馬刺しの盛り合わせ・辛子蓮根・赤牛ステーキ・もろきゅう・里芋グラタンなどをオーダーしました!...馬刺しは4種類説明もありまあまあ美味かったな。やはり赤牛のローストみたいな肉も美味しかった...馬刺しや赤牛が食べれるとのことで馬刺しセットと赤牛丼を注文...
...■お通し ■活ヤリイカの造り ■馬レバー刺し ■くまもと赤牛のステーキ ■しゃく天婦羅 ■活イカ、あと料理 ■馬にぎり...郷土料理といいながらも刺身盛り合わせが豪華で、馬刺し、赤牛焼、天ぷらなど一通り出してくれた...カワハギのお造り 刺身の盛り合わせ 串の盛り合わせ 赤牛のにぎり カニの炊き込みご飯(これ絶品!)...
...^^: 馬刺しにイカ、喉黒とどれも美味しかったです^^ イカは最後天ぷらにしてくれるのですが、写真撮り忘れました^^; 赤牛のしゃぶしゃぶ美味しかったです^^ 〆の土鍋ご飯がめちゃ美味い♪ 美味しかったです! ご馳走様でした♪...
...串の内容は、 ささみ、もも、ぼんじり、山芋、ズリ、バラ、ハツ、肝、皮、赤牛、 レア仕上げの物もあり楽しめる。 ボリュームもあるし、美味しく頂きました。...●ささみ ●鶏モモ(赤鶏) ●ぼんじり ●じゃがいも ●ハツ ●豚バラ ●肝 ●赤牛 ●釜飯 ●ざるそば ボリュームも有り満足の内容ですね...
...大好きな味わいでした。 ものすごく美味しかったです\(^^)/ 強肴→「赤牛のローストビーフ」 赤牛「阿蘇王」を使用したこだわりの一品に仕上がってました...■エビ芋と鯛の唐揚げ ■エビ芋の実物。 ■煮物→鱈白子の茶碗蒸し ■赤牛のローストビーフ...
...・お造り盛り合わせ (金目鯛・本マグロ・〆サバ・タイ・ヒラメ・タコ・生うに) ・一文字のぐるぐる ・活穴子の白焼き ・赤牛ハンバーグ ・赤牛のスジ煮込み ・高菜とじゃこのおにぎり ・だご汁 ・貝汁 県外のお客さんと一緒でしたので...
...■酒の肴 ■胡麻カンパチ ■地タコ刺 ■砂肝ポン酢 ■柚子香るイカの塩辛 ■枝豆 ■おでん ■大根 ■玉子 ■しらたき ■赤牛すじ ■手...
...オーダー ・自家製サングリア ・藁焼きのお刺身→カンパチと羽カツオとサーモン ・ささみ→梅 ・肝 ・天草大王のモモ ・赤牛のカイノミの炭火焼き 時間が時間だったので...
...■若鶏の炭火焼き ■豚キムチ ■アサリの酒蒸し/アサリのチゲ蒸し/アサリバター ■鴨肉ステーキ ■赤牛ステーキ ■お食事 ■卵かけご飯 ...
...オーダーは、県外の方と行ったので辛子蓮根・馬刺し・馬の握り・マグロのカマ炙り・赤牛のステーキなどをオーダーしました。 マグロのカマ炙りは特に美味しかったですです!...コース料理をいただきましたが、馬刺しもいろんな部位が出てきて、郷土料理や赤牛のステーキなど肉好きにはたまらなく美味しかったです...
...ード街を歩いていたら看板が目に入りついつい行ってしまいました。 赤牛ステーキ丼と馬刺しのセットを頂きました。 赤牛ステーキは、やはり美味しく焼き具合もちょうどよかったです。...あか牛・馬トロ・馬肉ユッケ のミニ丼セット 熊本赤牛ステーキ×馬肉フレーク グルマン丼② 馬肉フレークにはニラ醤油 九州の甘い醤油がめっちゃあう 赤牛にはニンニクポン酢...
...〜おろしポン酢〜 ■馬サガリ溶岩焼 〜ジャポネソース〜 ■肥後赤牛ステーキ ■肥後赤牛たたき ■肥後赤牛溶岩焼...
...#桜刺 色々な馬肉料理を食べましたが、馬刺しが1番美味しかった。 某アーティストのライブ後に団体で利用。馬刺しはもちろん熊本赤牛の焼肉や辛子レンコン馬肉のコロッケなど熊本料理も次々と出て来る...
...お酒は県産酒中心。 雰囲気も料理もいい感じですが、若干お高めの印象でした。 ご馳走様でした。 地魚と赤牛が美味しかった。マスターと女性店...
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