丹波市の赤ワインソースに関するお店

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無鹿リゾート

丹波市 / ジビエ料理、オーベルジュ

3.49

53

2087

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こんなに食べやすく旨い鹿肉に驚き!
ジビエ料理には以前から興味を持っていました。 京都日本海側カニ旅行に出向いた帰り、少し回り道...by Ohana(105)

...■ステーキとご飯 ■デザート ■鹿肉ステーキ ■鹿ロース蒸し焼赤ワインソース ■手前が鹿もも肉山椒みそ焼 ■生姜の効いたスープ ■鹿肉のしゃぶしゃぶ(上の小さいのは鹿のタン) ■鹿肉の山椒味噌焼き ■鹿ロースの蒸し焼き、(左が赤ワインソース、右が生姜...熊肉のラグー 味噌ソース 猪ロース塩焼き 鹿ロース蒸焼き 赤ワインソース仕立て なまずのフリット の5品をシェア~! 熊と猪のお皿には...

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