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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ヒレ肉のグリルとフォアグラのソテーを重ねています ■◆麺◆ ■生うにのクリームパスタ ■魚介豚骨スープの五島うどん ■鍋焼き五島うどん ...
...老李(ラオリー) 長崎駅前店＠長崎市・五島町】非豚骨鶏ガラ白湯なスープ♪ 2016/9 平日昼 初訪問 台湾料理...更に奥に座敷でもありそう ちゃんぽんは全国どこ行っても、ライト豚骨＋野菜＋海鮮出汁のほぼ同じ味で食べ歩く価値ゼロやけど...スープは野菜の甘みとそのロースト感、そこへ魚介の出汁と豚骨！不味い訳がなく旨い！本場は本当にどこで食べても美味しい...
...かまぼこ、豚肉、たまねぎ、あさりなどが入っています。スープは豚骨(豚の背脂)ベースに鶏ガラがブレンドされている白湯スープで豚骨の風味が濃厚ですがくどみがなく鶏ガラのまろやかさで豚骨のくどみが中和されていてゴクゴクスープを飲めます...
...■豚バラ塩昆布炒め ■ピリ辛ホルモン炒め ビールによく合うホルモンをピリ辛な味付けに、とろける美味しさを是非。 ■博多豚骨焼きラーメン 福岡県で食べられる麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです...
...大盛サービスできるというのでお願いします。待つこと数分。 写真は2人前の分量となります、キャベツにニラが豊富ですね、汁は豚骨ベースでしょうか。煮立ったらIHのパワーを下げてくださいということで7～8分くらい待ったでしょうか。まず汁を少しすすったら濃厚で旨い！！たまーに「こてっちゃん」の牛もつ鍋食べることありますが醤油ベース。勿論それも旨いけど豚骨味噌味と思われるスープは旨いし...
...ランチサービスのご飯は大盛できてしまいました・・（＾＾；） トンコツ醤油ベースのスープに海苔を浸して...東京の吉祥寺の味を長崎で！ この長崎駅周辺に、非豚骨系の激旨ラーメン店が３軒あります。 一軒は、あの大勝軒、もう一軒は、つけ麺洋ちゃん、そしてこのらーめん家政です。 ここは、豚骨醤油で...
...黒マー油とんこつ！ 長崎大学/チトセピアの近くの昭和町通り沿い。...ちなみに点と書いて「ともる」と読むみたいです。 長崎魚介豚骨つけ麺といった暖簾がありましたが、 完成度の高い豚骨ラーメンをいただきました...
...さーていただきまっす見た目はいわゆる豚骨ラーメンなんですけど、スープをすすると、一瞬豚骨のクリーミーさが感じられますが、続いて、豚骨にはない「まとわりつき感」がやってきます...
...¥1,320[現金] 並チャンポン770 ビール(中)550 豚骨の真白さが際立つ！ 春節も相まって閉店間際まで満員です。...何と言っても、真っ白な、スープの美味しさは、格別です。 豚骨ラーメンや、鶏の水炊き等で見られる白濁スープですが、それに...日本で一番のチャンポンです ミルキーでクリーミーな豚骨スープにかなりの太麺が良くからむ...
...客はいない。 ラーメン白850円を注文。長崎鶏ガラ豚骨ラーメンを謳っている。 さて、完成したラーメンは...【新幹線 x 鶏がら豚骨】 長崎駅に新幹線が入線するようになり、街は活気づきはじめている。 駅も改良を受け、近代的に。 駅ナカの一角にこちらのお店。 ババケ お店の名前の意味はよくわからないが、地元言葉であるのであろう。 ババケ 鶏がら豚骨というこれまたい...
...→ 炒めた海老、イカ、豚肉、キャベツ、蒲鉾、もやし、玉葱などを 豚骨と鶏ガラのスープで味付け→ 片栗粉で瀞みをつけたあんかけに して中華麺にかけたもので私はお酢をプラス！ちゃんぽんの麺は通常...
...春巻や麻婆ちゃんも追加して♪ ハトシ、これがまた激ウマ！ ちゃんぽんには牡蠣が載ってて坊やはお目目ランラン、 アタシが知ってる豚骨風味じゃなくて...
...水も届いてないのに、随分と忙しい方たち。 店内にたち込めた濃厚豚骨の香りで、つい「ラーメン」と注文してしまいました。 意外とあっさり・・・？ あの濃厚な豚骨の匂いは、どこにいったんだろう？...スープがあっさりとんこつのの中に魚介の風味...
...ラーメンは博多とんこつではなく少しアレンジを加えたとんこつラーメンです。 麺も美味しいですし、スープも美味しいです。 次回は普通の時に行きたいと思います。 以前はつけ麺のお店でしたが、豚骨ラーメンのお店に変わりました...
...全国的にも有名な長崎名物。 内容的には、本館のとほぼ同じ。 スープは、鶏がらと豚骨をベースにした、濁りがありながらもあっさりとした味わい。すんなりと飲める。 具は...後、「ちゃんぽん」も、結構勘違いしているのが「とんこつラーメン系」のスープと思われていること...
...クリックお願いします。 ↓ ↓ にほんブログ村 濃厚豚骨ラーメン。 題名に書いたが、全くそれとは違う味わいです。 ラーメンは豚骨醤油っぽいのだがペラペラで表面だけ味がする感じ。 豚骨のコクも何にもない...
...スープは鶏ガラ醤油ベースでしょうか、普段食べるラーメンは豚骨が多い私には新鮮でした...ンインスタグラマー#麺スタグラム#ラーメンインスタグラム#豚骨ラーメン#ramen#ramennoodles#noodles#...スープとよく絡みますね。スープはとろみがちょっとあるとんこつ系ですが コクはあってもあっさりでした...
...いい塩梅ですね。 ♦ 矢太樓ちゃんぽん鍋 具材は アサリ、もやし、はんぺん です。クリーミーでまろやかな味わいです。豚骨ベースに海鮮の風味を感じます...
...あっさりとしたどちらかというと上品な仕上がり。まあそれなりに塩分は濃そうだけれど、上手に味をまとめてある。 トロトロ豚骨なる一品も、九州...
...魚介もチラホラ見えます！！イカに海老！ 先ずはスープを飲むと、白濁した豚骨のスープが美味しい！！ 豚骨の香りもしっかりしてます！！ 麺は当然ストレート麺で茹で加減も良く(...ベースと鳴るスープはもちろんあっさり鶏ガラ豚骨で...
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