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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...をオーダー！ 中国人シェフの作る中国大陸系の回鍋肉は砂糖が強くて甘すぎの店も多いが、日本人向けの甘さ控えめで辛めの味付け！ 豆板醤と甜麺醤のバランスが好みでｳﾏい！ 丼なので米の下のほうに油が溜まってしまうのは仕方が無いか・・・...
...気になってた店で やっと行けた! 普通の豚骨ラーメン! 麺は固めにした スープ美味い！味変で 豆板醤みたいなの入れてスープを飲んで ニンニクを入れてみたら尚更美味くなった(・∀・) そのままスープ飲むのもいいけど 豆板醤みたいなの入れるのもイイ! 吉川でこんな美味い豚骨ラーメンが食べれるとは! ここは 当たりだな(・∀・) リピート決定!...
...■家系定番トリオ ■卓上の様子 ■券売機 ■たまねぎ投入 ■豆板醤＆にんにく投下 ■スープ ■麺 ■のり３枚 ■ほうれん草...自分には 油ひかえめがいいです ラーメン塩は豆板醤を入れすぎると しっぱくなるかも(*^_^*)...カウンター上には刻みタマネギ、おろしニンニク、豆板醤...
...こってりのコクとあっさりの旨さが良い感じ。麺は普通麺にてオーダーしたが、以前に比べると細くなっている気がする。いつものように豆板醤を入れると引き締まる...
...辛口みそらーめん 680円 と サンラータン麺 (スーラータンメン) 810円 餃子390円の3つを注文 注文時にニンニク 豆板醤など言うと用意してくれるらしい 頼まなかった 辛口みそらーめん 特製ラー油が一緒に来ます そのままでも辛さはありのすが...
...その上から白胡麻を擦り、さらにそこへ小さく割いたチャーシューと、味玉のトロリとした黄身を乗せて、豆板醤を足したえび臭のスープで汁だくにしていただいたら...
...■ネギ丼250円はタクアンがイイね ■卓上アイテムに豆板醤＆卸にんにく ■暖簾 ■店先のメニュー表...味噌ネギラーメン 【ラーメンショップ椿（つばき）】 豆板醤・ブラックペッパー、酢、おろしにんにく 基本メニューは...こりゃ旨いです 胡椒多めにして豆板醤で更に美味い 丼にラーメンスープで完璧でした ラーショの朝らー...
...■塩ラーメン、つけめん ■ラーメン ■みそラーメン ■卓上調味料 ■七味投下 ■豆板醤＆ニンニク投下 ■スープ ■麺 ■のり１枚 ■ワカメ ■もやし♪ ■チャーシュー...塩チャーシュー おしです。 みそもやしラーメン ニューラーメンハウス 七味、豆板醤...
...スープが熱々のうちに投入します。 スープを一口、まろやかな中に辣油や豆板醤なんかの味で、少しピリ辛です。美味いっす。でももう少し辛く、と...
...■メニュー3 ■おつまみ3種盛り 299円 ■おつまみバンバンジー 299円 ■黒豆板醤のコク旨マーボー豆腐 499円 ■本格焼餃子 239円 ■味噌マー油ラーメン全貌...これだけだとちょっとさみしいので黒豆板醤のコク旨マーボー豆腐と本格焼餃子も頼みました おつまみ3種盛りはメンマ...
...豚骨感強く、よく乳化された濃厚スープです。 辛味は豆板醤的かな。...辛いもの好きの自分は辛さに関しては物足りないですが 豆板醤を大量に投入しただけのしょっぱい感じではなくて安心しました...無料のライスは今日も炊き加減が良かった。 ニンニクと豆板醤を乗せてしっかり頂きました(￣▽￣) うん...
...辛味のアクセント あっさりつけ麺に合うと 出てきたのが特製豆板醤 半分くらいまでは そのまま食べて、 途中から豆板醤を投入 辛さ加減を見ながら 少しずつ入れてみました...間髪入れずにどんどん食べなければ 半分位食べたところで、 豆板醤を投入 味変のおかげもあり 飽きる事なく美味しく...
...優しいですね ■300gウエルダンわさび醤油、ライスの手前にラー油と豆板醤かな？アクセントになります ■ジュージューと美味しそうな音です...大きくカットされた大根のお漬物も山椒が効いて美味しい。小皿に載った豆板醤(?)もピリッとしてお肉を引き立てます...
...ニラとニンニクがきいていますね。 付いてきたタレですが、これが中々やんちゃな味付けで。 八丁味噌系かなぁ？それに豆板醤やらニンニクやらを混ぜた感じのタレです...
...タレで味付けされたネギの辛さが相まって、このラーメンに合うのです。 後半は卓上の豆板醤で味変。★3.3 ラーメン味噌・小：青木亭では初めて食べる味噌です...寒い日にアツアツのラーメンで 暖まりました(*^^*) ●赤塩 塩ラーメンに、 豆板醤を溶かし入れたような 真っ赤なスープ...
...000円はお得でした。 席に花山椒とか豆板醤とか唐辛子があったので...相方の味噌担々麺スープも一口、美味しいですが辛い、聞くと豆板醤や山椒をたくさん入れた後だと…。 狭小店舗と激狭駐車場ですが...卓上の味変要素として、七味、ブラックペーパー、ニンニク、豆板醤...
...まあ、揃ってなかったです。 あったもの：甜面醤、ラー油、豆鼓、花椒ホール、紹興酒 なかったもの：豆板醤、花椒パウダー 豆板醤の代わりにはラー油とXO醤で代用します。 花椒ホールを多めに使い、油で痺れを引き出します。 めちゃめちゃおいしい麻婆豆腐になりました。豆腐を塩ゆでにして使うという陳家のポイントを抑えたため、豆腐がプリンプリンになって。 豆板醤...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
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