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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 71 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ガツンとフォアグラの旨味と優しい大根が融合！ ・地ハマグリと菜の花 ¥780 身がふっくらとしたハマグリ！香味野菜などの奥行きのある優しい出汁が絡み美味しい！...菜の花と柚子を添えた「地ハマグリと菜の花」...
...■「蛤出汁と鳴門わかめ盆ざる蕎麦うどんと海鮮小丼 ■■□■ 鯛めし食べ放題付ランチ メニュー ■□■ ■鯛めし食べ放題付 生姜焼き......
...■森林鶏骨付きモモ肉のコック オ ヴァン ■幻の豚肉 東京Xロースのペルシャード仕立て ■甘鯛のウロコ焼 菜の花のリゾットとハマグリのブールブランソース...
...海老、烏賊といった具合。本当にこのスープが美味しくコレだけで白ワインが進みます。 そうそう、10年ほど前はホンビノスといえばハマグリの偽物...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
個室中華 頤和園 霞が関店
◆GW4/30(火)5/1(水)･2(木)限定20%OFFダイニングコースご予約承り中
26338人
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貯まる・使える
...飲み放題付きコースで、7品でました。前菜盛り合わせ、ハマグリとフカヒレのスープ、エビと青梗菜の土鍋炒め、サラミと鶏肉...辛くなくてゴマと味噌の風味がする担々麺です。ほかには小籠包とハマグリとフカヒレのスープも美味しかったです。...続いてフカヒレと蛤の鶏白湯蒸しスープ...
個室中華 頤和園 溜池山王店
［ALL込々4,980円］4月・5月WEB予約限定プラン40種2H飲み放題付※月火水のみ
14110人
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貯まる・使える
...ビジュアルに惹かれ「海鮮つゆそば」をお願いする。塩ベースのスープに、大きな蛤、佐賀産の翡扇貝、ムール貝、あさり、海老などの海鮮がたっぷり...
...■大沼牛のスキヤキと蓮根餅 ■鯛白子のポン酢と天婦羅 ■蛤と桜の茶碗蒸し ■モッツァレラとセセリの茶碗蒸し ■珍味と肴と漬けもん盛り合わせ ■◆◇◆ 土鍋ご飯 ◆◇◆ 新潟県岩船産特別栽培米コシヒカリ使用 ※お時間40分以上頂きます。お早めにご注文下さい。 ■桜えびと春山菜の土鍋 2合 ■銀ジャケとイクラと山利しらすの土鍋 2合 ■◆◇◆ 今日の握り ◆◇◆ ■七貫 ＋ 玉 ある日の一例 本鮪・サクラマス・鯛・スミイカ・サヨリ・蛤の天寿司・雲丹とイクラ小丼...
...☆季節の「椀」 【 はまぐり】 はまぐりのお吸い物でした。身はプリッとしていてお汁も不要な調味料は使っておらず 蛤から出た素材そのものの優しい出汁のお椀でした。...鮮度も良く美味しかった。 ・はまぐりの椀 なんと大きなはまぐり！弾力のあるはまぐりで...
...■コースメニュー ■本日のメニュー ■鰆釜飯と赤だし ■お椀、蛤真丈 ■香るビール ■前菜二種盛り ■イベリコ豚炭火焼き ■8種の野菜料理...料理は下記の通りです。 ・季節の前菜二種 ・本日直送鮮魚のカルパッチョ ・蛤真丈...
...まずはあさりの一番出汁。 言わずもがな、うんまー♡ でも、あさりの出汁って珍しいかも？ しじみとか蛤のお店が多いですよね。 お出汁と言わ...
...鴨のリエットがアミューズだと思っていたら、お兄さんがアミューズですと持ってこられたのがハマグリの酒蒸し。ハマグリはちゃんと食べやすいように二つに切ってあって...
...（って食事後に仕事に戻ることはありませんでしたが。） お好みでお鮨でいただきました。 江戸前鮨を堪能〜。 まぐろの漬け、煮蛤、煮蛸（お代...
...■箱御膳（若鶏の照り焼き） ■旬の御刺身 三種盛り合わせ ■旬蛤の若竹吸い ■蒸し鶏の梅肉掛け ■蟹クリームコロッケ 揚げ豆腐の桜海老磯辺餡かけ 鰆の西京味噌漬け焼き ■トロたく小丼いくらのせ ■本日の水菓子 ■浅利の生姜煮御飯 ■旬蛤の若竹吸い 桜麩 ■豊洲直送！旬の御刺身三種盛り合わせ ■海鮮丼 ■牛すき焼き御前...メニューは下記。 ・酒の肴盛り合わせ ・豊洲直送！旬の御刺身三種盛り合わせ ・旬蛤の若竹吸い 桜麩 ・鰆の桜香焼き ・茜鶏つくねと厚揚げの山菜餡かけ...
...終始おともに出来るような先付けのセットです。 「お造里盛り合わせ」黄身醤油の中トロとヒラメ。力強い食感が特徴。 「ハマグリの椀」大振りな蛤！ここで一度酔い冷まし(;´∀｀)=3 「のどぐろ塩焼き」と「のどぐろ煮付け」半身ずつ 8...
...新鮮で身が引き締まって美味しいです。 ○はまぐりの「椀」 蛤のお出汁がしっかりでたお椀は 優しい味でほっこり。 蛤のの身も大きくてぷりぷり。 全部飲み干しました。...最初は小皿〜味噌、海老天ぷら、刺身、海老真薯、ハマグリのすまし汁...
RESTAURANT & BAR FUGA
赤坂駅徒歩圏内◆質のいい食材をリーズナブルに楽しめるカジュアルイタリアン。テラス席完備◎
5220人
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貯まる・使える
...辛口スパイスとレモン ■トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み さわやかなンドゥイヤの辛さ、カラブリア風 ■たっぷり活あさりとハマグリ、ム...
...・お椀 ぷっくり身厚なハマグリの椀で、うっすらと白濁してますね。 ベースの出汁は昆布がメインでしょうか、蛤の味も濃厚。 ・塩焼き 専門店らしく丸っと１尾...はまぐりのお椀 蓋を開けると目を見開くほどの立派な蛤！ 蛤のエキスたっぷりのお出汁は...
...・先付 雲丹豆腐、蟹といくらの コラボが うっ美味いです ・はまぐり 蛤と銀杏、胡麻が濃厚で美味しい。 ・八寸 卵焼、畳鰯、タコ、紫芋...出汁餡掛け ■凌ぎ 牛時雨煮 ご飯 温泉卵の黄身 ■八寸 はまぐり胡麻だれ焼き 魚すり身玉子焼き もずく酢...
...続いて提供されるのがはまぐりのお椀になります。はまぐり大きくて食べ応えがありますね...【椀】 『はまぐりの椀』 蛤の濃厚なお出汁に蛤の旨味が合わさり...
...【本日の椀】 「ハマグリの酒蒸し」 身は大きくてプリっとした弾力のある蛤の入った“蛤の酒蒸し”...
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