銀座の蛤に関するお店

...■雑賀　■焼きナスお浸し　■ミズダコ　■カマス棒寿司　■ハマグリ酒蒸し　■メヒカリ一夜干し　■天賦　■シンイカ　■マアジ...■キンキ◎皮目の部分は煎餅のよう　■はまぐり酒蒸◎スープであったまる　■イサキ◎昆布の味かな？...■イワシと紫蘇と梅肉の揚げ物　■ごぼうとべったら漬け　■はまぐり...

...꼬독꼬독한 식감이 중독적!　■たっぷりあさり茶碗蒸し/Asari Clam Egg Pudding/蛤蜊茶碗蒸/바지락계란찜 ふんだんに使用したあさり。身も香りもお楽しみいただける海鮮茶碗蒸し。 A generous amount of asari clams. Enjoy the ingredients and aroma with this seafood egg pudding. 使用大量的蛤蜊...

...■衛生面も徹底して行っております　■のどぐろのつみれ　■ワイン♪　■鮎の甘露煮 蛤の酒蒸し 舞茸の時雨煮　■本日の食材♪　■のどぐろと松茸の土鍋ご飯...大満足な時間となりました。 ●前菜 鮎の甘露煮 蛤の酒蒸し 舞茸の時雨煮 ●造身 のどぐろと鮮魚の刺身盛り合わせ ●焼物...

...ご飯を少し食べたくなるものです。 そういう気持ちに、響きますね。 「本日のスープ」です。 蓋をあけると、お吸い物でした。 蛤の香りがいいですね...

...まさかのマグロの骨ごと。。。食べ方としては蛤の殻でマグロの身を削ぎ取り、味のりの上に乗せてお好みで龍馬たくあんと山葵を一緒に乗せて食べる...

...Crudo(生で)… 海の幸、山の幸、お肉、それぞれの素材を活かしたイタリアンの調理で気軽に味わう前菜。 ぜんな蛤の白ワイン蒸し COZZE BIANCO 1,430円 . . 【生ハム】と【フルーツトマト】のサラダ...

...こごみや桜を使い春らしさを演出 【お椀】 ・地蛤のお吸い物 大ぶりな蛤からの出るお出汁を楽しめます。 【造り】 ・三種盛り合わせ...新順才ともずく酢、新丸十蜜煮、焼き湯葉胡麻味噌田楽　■地蛤の潮仕立て...

...ラビオリが肉の旨みが強く、美味しいです。 ○Soups：ハマグリと南瓜のクリームスープ ⇒すごい濃厚～蛤と南瓜の組み合わせとは珍しい。そしてハイレベル。すごいな。...ワインにもぴったりでこれはとってもオススメです。 ・地ハマグリと空豆のラビオリ ラビオリの中に蒸したハマグリが入っていおり...

...■白アスパラガスのポタージュ、トリュフオイルとハマグリ　■甘海老とU.S産キャヴィアの冷製カッペリーニ...前菜に北海道産牡蠣どシーザーズサラダ生ハム添え、ハマグリのパスタの後に和牛フィレ。...終始幸せな気分。 ハマグリのズッパ...

...（おかひじき、新ごぼう、新筍、やまいも、牛テール、はまぐり、あさり） ミルクアイスといちごソースの最中サンド...漬けタレ」 【お食事】 「炊き込みご飯」 鳥取のコシヒカリに、ハマグリ、浅利、牛テールのお出汁で炊き込んだ炊き込み御飯。...一番サシが多かったので、これだけワイン醤油ダレで　■蛤と浅利の出汁...

...ソースも美味しいんですが、それぞれの野菜が美味しいので ソースをつけなくとも野菜だけで美味しくいただけました。 蛤とボッタルガのコルツェッティーのへペロンチーノ 千葉県産のハマグリ...

...この値段でトロとウニの両方が食べられるのはすごいことです。 はまぐり 普通のはまぐりのお寿司だと...お上品な甘味が舌を包みます。 ▶︎煮蛤の軍艦 蛤と胡瓜と大葉を刻んで軍艦にする 珍しい一貫...

...好き嫌いは出そう。 メインが、魚&お肉と両方で贅沢。 特に魚料理が美味しかった。 魚もそうだが大きなハマグリが絶品。 良い味付けと塩味が...

...ピスタチオが入っていて、この食感がいいアクセントになっていた。 ★一本釣りのキンキのブレゼ 大蛤のマルサラ酒ソース 3,800円 やや小振りなサイズではあったがキンキの脂乗り...

...地中海ーッて感じ(笑) エビが大きくて立派。 パーナ貝たぶん初めて食べましたが ムール貝より身が締まっていて ハマグリに少し近い味がしました...

.../ 平貝 / 穴子 / 金目鯛 / 白海老 / 中とろ / はまぐり / 天然ぶり / 大トロ / のどぐろ / いくら /...あわびはとっても柔らかく、肝ソースも絶品でした。 ▪︎お造り はまぐり げそ 甘海老 帆立 大海老 かつお 赤貝 ※以下は握り...生で！！ ・トロタク巻き おいしいい ・墨烏賊 ・はまぐり 軍艦でいただきまさ...

...■魚介のブイヤベース　■タパス盛合せ　■ホタテのガリシア風　■桜鯛とハマグリのパエリア　■バスク風チーズケーキ　■合鴨のカルパッチョ　■フィデワ　■トリッパ...そこにピリ辛のパプリカパウダーで不思議な感じ。 パエリアは季節限定の桜鯛とハマグリのパエリアを...

...9.蒸し毛蟹＊ 10.寒ブリの焼き物＊ 11.煮はまぐり 12.いくら軍艦 13.とろたくしそきゅうり巻 14...■新政は２種類あって、飲んだのは亜麻猫　■煮ハマグリ　■デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー　■右から...■イチローズモルト ■ワイン　■墨烏賊 炭塩、柚子　■蛤のお椀...

...貝の出汁を使い、日本の旨味を一皿に仕上げた一皿。　■ボンゴレ・ボンゴレ・ボンゴレ 山盛り3種の貝 ムール貝・浅利・蛤をふんだんに使ったパスタ...

...・生ガキ ・魚魂五種盛り合わせ ・白子ポン酢 ・おでん 大根 はまぐり 煮あわび 札幌黄...地きんめ鯛はもちろん、はまぐり、三つ葉、新じゃがなど...海おでん おまかせ五種盛り合わせ 1,800円 鯛の頭、ハマグリ...