北浜・淀屋橋・肥後橋の薄口醤油に関するお店

北浜・淀屋橋・肥後橋のお店

110 件を表示 10

点数について

吾味吾感

大江橋駅 261m / イノベーティブ、イタリアン、海鮮

~テーブルのご予約に関してはお電話にて承っております~

3.54

60

3033

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

北新地で創作和食ならココ!感性を磨き続ける料理人の逸品をコースで愉しむ
大阪市北区の高級歓楽街として名を馳せる「北新地」。 その中に旬の高級食材を用いた創作和食を、...by lago(1277)

...味と香りの変化を楽しめます。この美味しさは、ぜひ体験して欲しいです! ★名物、すっぽんとフカヒレ鍋 生姜の香る薄口醤油のお出汁がすっぽんの甘みを引き出し...

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靭本町がく

本町駅 493m / 日本料理

3.57

36

5340

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丁寧な仕事とご店主の人柄が素敵な一つ星日本料理です
趣のある門構えで、店内はカウンターと大きめのテーブルですが、一度の入店は8名くらいまでにされて...by くらふとbeer(319)

...中華料理や洋食でもアレンジを変えて出てきそうですが、 これは和食ですね。 明石の鯛、さよりの浅葱巻 薄口醬油 梅肉 山葵 それほど大きくないと思いますが、 びっくりするほど旨みの乗った紅葉鯛。 梅肉か醤油のどちらにつけようか迷っていたら、 どっちともつけても美味しいですよ、とご主人。 はい。 さよりと浅葱、山葵を梅肉、醤油につけていただきます。 香り高いさよりを浅葱が締めて、 山葵のつんとした香りと甘味、 緩く伸ばした梅肉の酸味、 薄口醤油の塩気と香り...

阿み彦

北浜駅 95m / うなぎ

3.44

92

7056

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥5,000~¥5,999
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定食スタイルが新鮮でした。鰻は香ばしくて美味しかったです。鰻を食べて厳しい残暑が乗り切れます。...by Aki1201(6)

...鰻白焼きは、軽くサクッとして、熱々で、ふっくら。 さっぱりとした感じで鰻の旨味が拡がる。 そのままでは塩味が物足りないので、 薄口しょうゆの効いたつゆに潜らせて頂くのだけど...

きよし

肥後橋駅 82m / うどん、そば、丼

3.35

59

1413

  • ~¥999
  • ¥3,000~¥3,999
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木の葉丼ミニうどんセット900円
やまつ辻田の七味と一味が当たり前にテーブルに置いてある。おばちゃんに柚七味無いんかと聞いたら、...by tomo9999(649)

...番手もなにもあったもんじゃない。 なんだこれ。 つゆのだし感は鰹が強めで、香りがたった味。 まろやかさが弱く、薄口醤油の塩味が強く感じてしまいます...

美々卯 本店

本町駅 438m / うどんすき、うどん

3.38

206

10482

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
うどんすきの名店
薬問屋街の道修町の南側にある、創業250年のうどんすきのお店。子供の頃うどんすきとは、すき焼き...by Tissue(1265)

...□料理 美々卯の命とも言うべき出汁。 「龍野の薄口醤油」と「宗田節」で毎日...登録商標となっている。 ・出汁は「龍野の薄口醤油」と「宗田節」で毎日、各店で作られている。...もかんでも辛口好みが流行っているのも仕方ありませんが、 大阪の薄口醤油と昆布出汁の美味しさを伝えて頂きたいと感じました...

高麗橋桜花

肥後橋駅 187m / 日本料理

3.70

104

5615

  • ¥6,000~¥7,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

滋味優先の料理と目を瞠る日本酒の品揃え…高麗橋『桜花』
ランチを軽く『MOS BURGER』で軽く済ませた理由は全て夜の當店へ寄せていただくことを考え...by ©Loro(3354)

...穴子の湯引き、クジラベーコン、天然鯛。刺身醤油では無く、自家製の薄口しょうゆやお酒をブレンドしたお刺身用つけだれで頂きます...見た目もお味も淡い感じでしたので、 「出汁醤油か何かですか?」とお尋ねしましたら 薄口しょうゆやお酒をブレンドして作った 「自家製のお刺身用の付だれ」 だそう...

ネット予約空席情報

牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店

北浜駅 361m / ラーメン

3.66

509

12444

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
濃テールスープのような味わいのラーメン
大阪・北浜にある牛骨ラーメン屋、牛骨ら〜めん、 ぶっこ志 北浜店。 ラーメン屋なのは分か...by RIKEN01(227)

...無いんかーいw タレは…俺のバカ舌ではようわからんw塩なんかな?醤油は入って無いような気がするw入ってても薄口醤油チョボっとカナァ?醤油の香りないw ドンブリがすごく深くてスープがめっちゃ入ってますw スープ完飲は出来ませんでしたw...

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

世界一暇なラーメン屋

渡辺橋駅 136m / ラーメン

3.72

1560

50741

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
力強さ
今日は、地元で評判の醤油ラーメンを味わう機会を得ました。一口目から、このラーメンの特異性が明ら...by カシマシ37082(116)

...次にメニュー名。 意味不明な横文字で困惑するが、要するに貝ダシ薄口醤油、濃口醤油、鰹だし薄口醤油、混ぜそばであり、メニューの説明に書いてあるからご安心を。...私は塩ラーメン系が無いので鰹だし薄口醤油のCaptain Goldを初めて注文...

げんてん

肥後橋駅 305m / 明石焼き、海鮮、居酒屋

3.33

50

1618

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
コスパの良い良居酒屋
地下にあるお店。 マスター手作りのホルマン焼きやもやし炒めが絶品で、ビールによく合う。刺身も...by heal-(1169)

...北海道産の上質の昆布を使い、一晩寝かせダシをとっているため、 味付けは塩と薄口醤油でシンプルに。 それをさらに寝かせることで、調味料がダシに馴染み、...うなき、マグロ、イクラの三種類ミック丼。わさびと薄口醤油をかけて食べる...

つるまる饂飩 肥後橋店

肥後橋駅 170m / うどん、そば、おでん

3.07

42

257

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
Dance With Me
肥後橋◇うどん◇ [西区江戸堀1丁目]四つ橋筋 江戸堀1の信号を北にあがった四つ橋筋沿い東側...by 赤鯉 ジュード(2897)

...ふむむっ、寒いしソレもアリか(´ー`) 関東煮は、「かんとだき」と読み、関西で言うおでんのこと。関東のおでんと違い、薄口醤油を使ったやや甘めのダシが特長で...

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