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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■しらすと桜えびのかき揚げ ■海老真丈(2個) ■天ぷらの盛り合わせ(大海老2本付き) ■煮物・蒸し物 ■鯛の兜煮(夜席のみ) ■金目鯛...
...食欲を増す。骨まで柔らかくて美味しい。 まったりした梅酒は熱海の梅園の梅酒とのこと。 蒸し物は蕪の蟹を入れたアワビとウニを乗せ銀餡をかけたもの...
...■春菊と芝海老のかき揚げ、そしてヤングコーンの天ぷらです ■穴子とわかめの蒸し物です ■天ぷらのたれです、大根おろし、ポン酢、塩ですよ...2つ、焼き芋 1ケ、万願寺唐辛子1ケ 小松菜 1ケ 料理・・・・・・ たらばがにの蒸し物 1ケ 黒豆の枝豆 1ケ 突き出し 2人前 おまけ・・・・・赤えびの頭...
...食前酒 みずの庭園山桃酒。これは甘すぎて苦手。 旬彩 梅に鶯の頃の御座付き。 みずの畑 季節の有機野菜の御蒸し物。ピーナッツソース。量が...
...私は中華の桃セット(点心)で ごはんは白米か中華粥でお粥に 春巻きに蒸し物三品(焼売・海老焼売・蒸し餃子) エビチリか酢豚のどちらかを選び...刺身はまあ普通です。 熱海には漁港はないそうです。それでも海が近いから魚は新鮮。 蒸し物...
...見つけるのに苦労しました。 写真撮影は禁止のため、記憶をたどりながらの記事です。 お昼に15000円のコースを注文。 あわびの蒸し物 あわびは火を通した方がおいしいですね。味付けもちょうど良いです。 わかめ あら 醤油の他にポン酢も出していただきました。 青唐辛子のおろしたものを少しつけていただくと、良いアクセントになります。 鯛 歯ごたえがいいですね。 真ハタの蒸し物 ポン酢につけていただきます...
...■御造り:伊豆川奈港地魚盛り合わせ(金目・ほうぼう・あおりいか・石鯛・真鯛) ■おみせから:ミルクと牛乳の豆腐 うにのせ ■蒸し物: 真鯛の桜道明寺蒸し 銀餡・山葵...
...■源泉蒸 大晦日夜 ■進肴 大晦日夜 ■煮物 大晦日夜 ■蒸物 大晦日夜 ■酢の物 大晦日夜 ■凌ぎ 年越し蕎麦 大晦日夜...■本館玄関 ■御造り ■酢物 ■蒸物 ■進肴 ■揚物 ■煮物 ■源泉蒸 ■箸休め ■水菓子...真奈鰹照焼、谷中生姜、たたき牛蒡 煮物 黄花饅頭 紅葉麩 蒸物 ずわいがに浜茹 三杯酢...
...点心セットは大丈夫ということでそれにしました。 値段は良く覚えてないけど、1200円か1300円くらいで、 エビ蒸し物、シュウマイ、餃子、ちまき、漬物、サラダ、杏仁豆腐です。 まずエビの蒸し物ですが...
...雲丹、牡丹海老 ・御 椀:土瓶蒸し ・台 物:北海道産和牛ステーキ ・伊豆の恵み:金目鯛煮 ・焼き物:黄金ふくさ焼き ・蒸し物:茶碗蒸し磯辺餡かけ ・食 事:山形米白御飯 ・止 椀:赤出汁仕立て ・香 物:社長の自家製漬物 ・デザート:メロン...
...豆乳鍋;鱈、帆立、鶏団子、烏賊、白菜、占地、水菜 △+ 蒸物 牡蠣の茶碗蒸し △ 洋皿 海鮮パイ包み・ホワイトソース △...煮物 鮑鱶鰭餡かけ 台の物 鰤と大根鍋 強肴 鴨石板焼き 蒸し物 鰻と餅の茶碗蒸し 洋皿 海鮮パイ包み 飯物 混ぜ込みご飯...;サーモン、帆立、小海老、獅子唐、栗 △+ 鰺フライ ▽ 蒸し物 牡蠣の茶碗蒸し ;牡蠣は茶碗蒸しに合わない...
...・甘鯛の蒸し物(豆腐、葱、白菜、シイタケ、マロニーが添えられた鍋のようなものをポン酢で頂きます) ・ご飯、トロロ昆布の吸い物、御新香 ・コーヒー or シャーベット これらが、順に提供されます。うーむ。これは、日本酒でも一杯やりながら頂く代物。 特にサザエの天ぷらは身が柔らかく、肝の苦味もあり、これはご飯でなく、日本酒にバッチリ合うでしょう。 ・・・・車で訪問した我々は、日本茶で頂きました。 ちょっと残念だったのがメインの甘鯛の蒸し物...
...鰈西京紫蘇焼きと西螺 ■・肉料理 国産黒毛和牛 ■・蒸し物 南京饅頭 ■・お食事 蛸釜飯 ・止碗 赤出汁 ■・デザート...・魚料理 鰈西京紫蘇焼きと西螺 ・肉料理 国産黒毛和牛 ・蒸し物 南京饅頭 ・お食事 蛸釜飯 ・止碗 赤出汁 ・デザート...魚料理 伊勢海老変わり焼き 肉料理 国産黒毛和牛 蒸し物 蕪と百合根のムース菊花餡 お食事 帆立貝の釜飯 止椀 赤出汁...
...■伊勢海老の活け造り ■お造り・金目鯛他 ■一ノ蔵 ■蒸し物 鱧南禅寺蒸し ■焼き物 鰆西京焼き ■クリームチーズ酒盗和え...■メニュー。 ■烏賊のお造り。 ■伊勢えびのお造り。 ■蒸し物。 ■陶板焼き♪ ■和豚冷しゃぶ。 ■お部屋からの朝の眺め。...◆本日のお造り・・・金目鯛・・・・失念(滝汗 ◆蒸し物・・・鱧 南禅寺蒸し ・鱧・いくら・三つ葉・銀餡...
...吸い物 地魚のつみれ 菜の花 優しい味わいにほっこり 揚げ物 鯖の竜田揚げ しし唐 檸檬 さっぱりとしたたつた揚げです 蒸し物 鰻 銀杏 銀餡 ちょっと鰻が入っており贅沢♪ 焼き物 鯖の幽庵焼き はじかみ 焼生姜 鯖が先ほどのたつた揚げ同様続きますが...
...■熱海ビール(貸切り風呂にて) ■黄昏どき ■前菜 ■お造り・蒸し物 ■煮物・焼物 ■豚しゃぶ ■あたみ煮(金目鯛) ■デザート...和ドレ ホースラディッシュ ・お造り:海の恵み 波任せ ・蒸し物:吹寄せ蒸し 紅葉 いちょう なめこ ・煮物:引鳥そぼろあん...地ビールオーダー。 お造りには伊勢えび、カンパチ、鯛。 蒸し物は南瓜茶碗蒸し...
...鉄板焼きのコースでした。 先付け 一度に沢山作り置きされた感じの桜餅風な蒸し物、菜の花と筍、ホタルイカ、旬の食材を使用した一般的なプレートです 椀物 蛤の真丈...料理は先付に柑橘、鯛、ワカメの蒸し物と揚げた筍...
...■揚物 ■椀盛 ■お料理 ■デザート♪ ■伊豆心太 ■牛肉赤ワイン煮 ■お夕飯 ■鯛の煮つけ ■牛肉 ■舟盛り ■一人分 ■蒸し物 ■湯...
...■シーフードのオードブルいろいろ【ディナー】 ■鮪と真鯛の刺身【ディナー】 ■よなよなエール700円【ディナー】 ■蒸し物いろいろ【ディナー】...
...別フロアの半個室で会席料理を頂きます。 先付/鮟鱇肝豆腐 お造/駿河湾産、鮪、サーモン、はまち 洋皿/地鶏ガランティーヌ 蒸物/金目鯛蕪蒸し 台物/寒鰤しゃぶしゃぶ 食事/沼津契約農家産にこまる 留椀/滑子と豆腐の赤出汁 水菓子/ぜんざい...
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