祇園の蒸し物に関するお店

...鯛？なんだろう？ ・前菜 広島産牡蠣の藁燻製 ・蒸物 豆乳と銀餡 ・焼物 えぼ鯛、焼き柚子 ・炊合 野菜、海老芋...お椀 浅蜊と胡麻豆腐 向付 ツバスの造里 胡麻かけ 蒸物 金時人参すりながし、卵出汁茶碗蒸し 焼物 鰆の燻製と焼トマト...椀 ・梭子魚・蕪 向付 ・よこわ 茗荷 焼物 ・朴葉焼き 蒸物 ・玉地蒸し あんかけ 土鍋炊きご飯・味噌汁・香の物...

...■アミューズ①　■魚料理①　■スープ①　■お食事①　■肉料理①　■デザート①　■御椀物②　■前菜②　■先付②　■揚物②　■蒸物②　■お造...

...さくっとした衣には1皿目と同じです。 2皿目で強く感じたのは，「天ぷらは揚げ物というよりも，蒸し物に近い」というもの。 素材がもっている水分を生かした蒸し物...

...やっぱりライブ感があって楽しい。 お隣の人は別のコースだったようで、天心のような蒸し物を鉄板で作っているのも興味深かったです。サラダとス...

...カウンターで食事しました。とても雰囲気がよかったです、 料理長や社長との会話も楽しめました、 お料理は京野菜の蒸し物、野菜の甘味を感じ美...

...・お凌ぎ 朝採り野菜もろみ味噌 ・進 肴 くらげと胡瓜の胡麻酢和え ・蒸し物 甘鯛かぶら蒸し ・御 飯 かき茶漬け又は鯛茶漬け ・香の物 三種 ・水 物...「向付」・・・マグロのポン酢味 「焼き物」・・・和牛と大根、魚のカマ 「蒸し物」・・・かにのあんかけ茶碗蒸し 「揚げ物」・・・たちと野菜の天ぷら...

...■海老春巻　■若鶏の唐揚げ　■海老フライ　■天ぷら盛り合せ　■◆煮物◆　■小芋湯葉あん掛け　■鯛あら煮　■本むつ煮付　■◆蒸し物◆　■茶...

...イタリアンスタイルの料理もこなされます。 カウンターの和洋割烹でしょうね❗ 料理は季節の食材を取り入れて 刺身から 揚物 蒸物 焼物 チャーハン 釜飯 まで多才に何でもこなされますよ...

...■のどぐろ醤油焼き　■笹かれい　■出し巻き　■煮物・蒸し物　■鴨饅頭　■鯛あら焚き　■牛舌味噌煮込み　■豚とろとろ煮込み...削りかつおも見える所で ゴシゴシ削ってましたね。 それから、蒸し物としての 「鴨まんじゅう吉野あん、一寸豆」かな これ...白子筍にミミイカ、天然真鯛と本当に素晴らしい。 天然真鯛の頭の蒸し物は出汁と塩のみの味付けだが本当に美味しい...

...無駄のない所作が見られて、良かったです。 まずは、焼きなすと柔らかタコの煮物。鶏と野菜の蒸し物。 焼きなす、焼いた香ばしさとトロッとしたナスの甘みをカツオのしょう油ジュレが引き立てます。 柔らかタコ煮物は、青滋の器に、辛子の黄、タコの赤みに、緑の山椒の葉。出されただけで美しさに目を奪われます。本当に柔らかいのに、タコの吸盤がちゃんと生きてて、素材の新鮮さがうかがえます。 蒸し物...

...名前の通り大きさなアサリです、主に三重や愛知辺りでよく取れます 特製のタレで焼くと香ばしく美味しいです　■【煮物・蒸し物】　■タイの子煮...

...■関サバ塩焼き　■ぐじ(甘鯛)塩焼き　■はまぐり塩焼き(2個)　■うなぎ蒲焼(5切)　■ほたてバター焼き　■■■蒸し物■■　■はまぐり酒...

...■イカ　■アジ昆布〆　■きずし　■金目鯛　■オコゼ　■伝助穴子の炙り　■舞鶴とり貝 炙り/てっぱい　■盛り合わせ5種　■煮物・蒸し物 600円～...

...また、このコストの割には、汁物、蒸物などもなく、中途半端。また、良い施設なのに、カウンターの中で...回りにパラパラとあるクスクスやかいわれを巻いて食べると、また、楽しい。 ☆蒸し物 ラボンバンスでは...

...■鱧きゅう　■蛸柔煮 鴨ロース 薩摩芋　■桃白和え　■牛蒡　■蒸物　■賀茂茄子茶巾 牛肉味噌煮　■蛸の炊き込みご飯...■八寸　■先付　■向付とお品書き　■蒸し物　■焼肴　■油物　■和牛ステーキ　■焼きふぐ　■釜飯...デザートの時に選べます　■おくどさんご飯、赤出し、香の物　■蒸し物：甘鯛のあんかけ アスパラと里芋も美味...

...ボタン海老（紹興酒付け） 焼物：蓮根、麩、カマス、ネギ牛タン、菊菜のごま和え、チーズと柿、牡蠣と葱、かぶらずし、あん肝 蒸物：かぶら蒸し 豆寿司：鯖の押し寿司...

...笹島シェフの夏の定番は「活けあわびとホワイトアスパラの蒸し物ウニ添え」でした...次のクエの野菜の蒸し物はカルタファタ(耐熱ラップ)包み、コースには珍しくアツアツの品...透明の包みの中はアサリと菜の花 春らしい蒸し物 開けた時の香りがすごくよかったのを覚えています...

...■ミニ懐石「新橋」6000円より縁高盛り　■焼物八寸。3名以上で訪れるとダイナミックに大皿に盛り付けることも　■蒸し物。豆腐と百合根によ...

...■ランチ握り 先付け 握り４貫 蒸し物 握り４貫 巻物 玉 お椀　■ランチおまかせコース 先付け 握り４貫 いくら小丼 天麩羅４種 蒸し物 巻物 玉 お椀 デザート　■ランチおまかせ特上コース 前菜...・前菜 ・お造り ・握り ・4貫 ・いくら小丼 ・蒸し物 ・握り4貫 ・巻物 ・お椀 ・デザート...

...器：永楽善五郎(何代目かは不明)　■器：酒井田柿右衛（１３代）　■蒸物：茶碗蒸し（ブリーチーズ・よもぎ麩・新じゃがいも） 器：酒井田柿右衛門（１３代）...その香りが程よく、茶碗蒸しという先入観を外して食べれば 美味しいチーズと玉子の蒸し物...