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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...餃子の焼き方は蒸し焼きではなく揚げ焼きです。しかし、皮の厚みがありモチモチ感は損なわれていません。...①先ずはカリカリに焼いてある面は固いので、箸でひっくり返して蒸し焼きになっている柔らかい面を少しだけかじって小さな穴を開けてください...
...蕎麦 10割に変更 甘味 フルーツカクテル 先付には出汁に入った少量の蕎麦も提供。 印象に 残ったのは陶板。 固形燃料で蒸し焼きにするのですが蕎麦団子が2個...
...出汁をかけても、しっかりとした直焼き鰻のカリッとした食感と香ばしい風味を感じることができます。 関東風の蒸し焼きでは、こうはいきません。...
...程なく配膳された丼を覆ううなさん、定番の豚汁、小鉢セットでこのお値段は秀逸。値段が値段なので生鰻の直焼きとは行きませんが(蒸し焼きされたものの炙り直しかな)大振りで十分堪能致しました...
...相変わらず福の餃子は旨いです。ラーメンが半分くらい平らげてから、いつも提供されるので、今日はまず、先に餃子のみをオーダー。蒸し焼きに丁寧に作られます...
...東京の味とほぼ同じように甘味を強く感じる。 しかし、食べ続けると、その食感の違いにビックリする。東京のうなぎは蒸し焼きしているためか、箸...
...カリッカリの皮目と、ふわっふわな身。 そして相性抜群よタレは最高です。 関東風の蒸し焼きも好きだけど、鰻は関西風が好きかも。 これを書いててまた食べたい。 でもね。。。...関東のうなぎはそれなりにそこしこ良いものをいただいてきました。ふっくらと蒸し焼きの柔らかいもの...
...手際よく焼いてくれます。最初は肉類だけを、しばらくしてキャベツを投入すると一気に水分が出て蒸し焼き状態のようになります。それを見ながらビ...
...天ぷらは、ししとう、えび、かぼちゃ、さつまいもっと、 沢山種類があったので、とても嬉しくなりました。 そして、牛肉の蒸し焼き。 牛肉は美...
...) サラダを食らっているとスープ登場〜 &立て続けで鉄板肉が着。 バーグ半分カットして押し蒸し焼き。 さわやかさんみたいなスモークは発生...
...ふわふわとした蒸し焼きの鰻も良いですが...ひつまぶしを注文（3100円）。 私は関東の人間なので、蒸し焼きにされたふわっとした鰻が好きで、馴染みです。...最後は好きなお味で楽しみます。 関東だと蒸し焼きでふっくらとした鰻が主流ですが...
...人気店の為、予約をして来店したが、平日なら予約なしで入れそうである。 注文内容 うな重 肝焼き ビール 鰻は蒸し焼きでふわふわ。 甘辛い...
...２０個という単位。 焼き餃子は、いわゆる「ホワイト餃子系」。俵型というか、四角っぽい大きな餃子です。普通の焼き餃子とは違い、油蒸し焼きのような製法だと聞いたことがあります...
...スポンジがパサついているのが少し残念でした。手作りの牛肉生ハムや、特殊フィルムで蒸し焼きにした魚料理など、趣向を凝らしているというのは伝...
...味の方も、うなぎとして充分満足感あり。 外カリカリなのも関東風とは異なり良い。 部下と美味しくいただきました。 関東の蒸し焼きもふっくらしていて嫌いじゃないけど...
...って位に葱をのっけて、その上にすじ肉のせてまた生地をかけます。20分位時間をかけて蒸し焼きにするのでネギの甘みが際立ちます。ソースはポン...
...お釜に入っているのは栗ご飯と赤だしです。 この様にお釜で出てくると嬉しいです＾＾ ちなみにお肉料理は鶏肉の蒸し焼きでした。 こちらもおい...
...ですがこの日は焼き加減が不十分で、パリパリ感が少し乏しかった 蒸し焼きにしてるので熱はしっかり通ってるんだけど、中央辺りの餃子たちがしっ...
...■スープ アップ ■具は溶き卵と玉葱 ■紙で蓋をして蒸し焼きにします ■牛100%ハンバーグの食べ方...目の前でソースをかけてくれて紙の蓋をします。これでしばらく蒸し焼き？のような感じで待ちます。 170gだと、ハンバーグか2枚です...ハンバーグは、ソースをかけて60秒蒸し焼きにしてくださいと...
...麺は、自家製全粒粉かな黒っぽい太麺。茹で加減がもう少し固めが好み。珍しいのがトッピングの蒸し焼きキャベツ。厚切りレアーチャーシューも食べ...
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