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口コミ・お店の情報に「舌平目」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カウンターにあるメニューを見ると、お薦めは「イクラと鮭の親子丼」のようで。でも、舌平目の野菜あんかけも美味しそう。まぁ、次回、次回。カウンター上台には...お昼は1100円の価格だと、十分である。次は、親子丼かなぁ、でも、舌平目も気になるなぁ...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32807人
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貯まる・使える
...感嘆です！ ちなみに、メインに頼んだ舌平目のブッシュドアラレーヌは、舌平目のムニエルを筒状に形成し、その中に海老やキノコを入れ...ズワイ蟹と牛スネ肉のサラダ仕立て グルノーブル風 舌平目のブッシュアラレーヌ 魚介のパナッシェ 又は...
...ぜひ頼んでみてください。グラスで用意しているワインをお試し出来るんです。これ好き。 次。 フォアグラ。うまし。 お次。 舌平目のヴィエノワーズだそうな...
...この味を言葉で上手く表現することは難しかったです。気になった人は食べてみて〜！ ・舌平目 ミニトマト ブロッコリー アンチョビ ケッパー カラスミ...レモン タリオリーニ 鴨 パプリカ ビーツ (+白トリュフ ¥4,400 ) 舌平目 ミートマト ブロッコリー アンチョビ ケッパー カラスミ 牛肉 マッシュルーム...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31931人
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貯まる・使える
...★フランス ブルターニュ産オマール海老のミ・キュイ 甲殻類とビーツのコンソメロゼを注いで ★しっとりと火を入れたドーバー産舌平目 セップ茸香るサバイヨンソース パート・ド・セルで蒸し焼きにした筍とともに ★温泉卵 <完璧>...
...で舌平目の鉄板焼と野菜の鉄板焼（３種）を二人...・神戸牛冷しゃぶ ・キャビア ・舌平目のムニエル（フォアグラとの選択） ・伊勢海老（鮑との選択） ・サラダ ・ステーキ＆野菜 ・ガーリックライス、味噌汁、御新香 ・アイスクリーム 舌平目と伊勢海老は大きいですし...
...笹の葉でくるんだ舌平目 まじゃくというシャコ 白レイシ、まこもだけ、白アスパラ、ヤングコーン、赤パプリカ にアンチョビのタフナードソースが添えてあって このソースがバーニャカウダみたいできれ～に使い切った まじじゃく↓ 舌平目 ピュアホワイトと味来と２種類...本日の魚料理 笹の葉でくるんであるのはたらもを挟んだ舌平目 その上に焼いたまじゃくがのってます...
...ヴィンコットドレッシング ・栗のスープ ベーコン チャイブ ・舌平目と蟹のルーラード 蟹のクロケット ほうれん草とリンゴのピューレ...■カツレツ風？ ■前菜-1 ■前菜-2 ■デザート ■舌平目のムニエル ■高級感のある店内 ■フルーツトマト...テーブルまで運んでくれるメインは、舌平目のムニエルを選びました...
...■店のエントランス ■ロゴナプキン ■前菜 牛肉のゼリー寄せ ソース・グリビッシュ ■白 ■スパークリング ■舌平目のデュグレレ風 ほうれん草とヌイユ添え...
...■フォアグラ用甘口白ワイン ■白ワイン Riesring ■舌平目のパイ包み焼きトリフソース ■赤ワイン Cairanne...■ごぼうバルサミコソースを添えて ■コンセプトの説明 ■舌平目のパイ包み トリュフのサバジョン ■シャブリ...2016.7ランチで再訪。 牡蠣ときゅうり組み合わせに驚き、 舌平目のパイ包み焼きのミキュイな仕上がりに感心しました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9972人
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貯まる・使える
...◇仏産舌平目と日本のキノコのボンファム風 主役の舌平目よりもソースが美味しかった一品. ちょっと酸味が効いた白ワインとクリームソースが舌平目を喰ってました. このソースはパンで最後まで回収. とは言っても舌平目が悪いわけではなく値段相応だったと思います...
...差額を払えば肉にも変更可能とのことでした。この日は舌平目とのことだったので、アップグレードしませんでした。 最初に茶碗蒸しのような前菜が出ましたが、これはなかなかのものでおいしかったです。その後野菜と舌平目のソテーとなりましたが、野菜も甘みがあり、舌平目も...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
エディション・コウジ シモムラ
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27836人
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貯まる
...シェフの真骨頂の一皿だ。 ○淡路島産舌平目のロースト 鎌倉産ズッキーニ ジュ・クリュスタッセ ５枚に卸した舌平目を、尻尾の細い方から重ね合わせ、ぐるぐると巻いた舌平目の半身のロースト...
...息子が食べたナン＆カレー。 カレーは2種類あります。 フォカッチャが焼きたてで美味しい。 舌平目、バターソースが絶品でした。 デザートは...
...カレー好きとマヨラーには堪りませんね！ ■カキフライ 何も言いません！食べてみて下さい！ ■白ワイン蒸し岩のリソース 舌平目を何十匹も潰し煮詰めたスープとクリームとフレッシュの岩海苔を合わせました♪18年間不動の1番人気です...
...かぼちゃの自然な甘さにレモングラスがほんのり香ります。） ⚪︎赤舌平目のポワレ、ういきょうのピュレ （赤舌平目は表面カリッカリに香ばしく中はフワフワでやわらかく水分多くてジューシー...剣烏賊のタブレ バジルのソース ・バターナッツのスープ レモングラスのミルク ・赤舌平目のポワレ...
...ポテトはカラッとはしておらずクニャッとしています。そして甘い。 魚はマダラを使っているようですが、私はドーバーソール(舌平目)のほうが好きです。日本では舌平目は貴重でかつ大きなものは少ないので仕方ないのでしょう...
...何を食べても美味しかったです^ ^ 今日のメニュー 前菜の盛り合わせ 野菜のテリーヌ ハマグリのスープ 舌平目とホタテのクリームソース ホタルイカの天ぷら お肉の盛り合わせ ヒレ...
...この日のお食事のメニューは ズワイガニのカダイフ巻 サーモンのミキュイ インカの目覚めとチーズのガレット、トリュフ仕立て 舌平目とオマールブルーのパピヨット とちおとめのグラニテ 和牛のパイ包み ミニャルディーズ どれもクラシックでわかりやすいお料理です...
...嬉しい！ 美味しいキャビアは本当に美味しい！ 海鮮はエビ、ホタテ、舌平目、鮑のなかから選べるので私は鮑に。 お肉はサーロインかヒレで、ヒレ！...ビンテージは忘れました。 お好みの海鮮料理とのことで、活鮑と本日の鮮魚から舌平目をいただきます...
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