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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
26708人
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...■舌平目と干し海老 四角い黒のお皿にのって登場しました ■プチシューのようなものが登場です...私は魚、もう一人はお肉をチョイス。 前菜はキッシュとシーザーサラダ。 この日の魚は舌平目でお肉はポークでした...
春のコースご予約受付中!人気メニューばかりの大満足プラン*スパークリングワイン飲み放題も
3871人
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...■コーヒー ■サラダです。 ■スープです。 ■ライスです。 ■舌平目のムニエルです。 ■舌平目のムニエル(アップ)です。 ■カリカリゴボウのサラダです。...ご馳走様でした!夜に来れればまた来ます! 「舌平目のムニエル」@「Happy Dining...
...■前菜 黒毛和牛のトリッパ、自家製ソーシソンのグラタン仕立て ■魚料理 岡山産舌平目のムニエル、ソースアメリケーヌ ■デザート イチゴのミルフィーユ...お次は ホワイトアスパラのブレゼ。。。 優しいお味で アスパラが甘いの♪ メインは舌平目のムニエル...
...■黒酢の酢豚 ■豚肉の炭火焼 ■牛肉の炭火焼 ■唐揚げ ■鹿の炭火焼赤ワインソース ■〆のビーフン ■岩牡蠣のジュレ ■舌平目のポアレ ...
...お肉も魚もいずれもランチとしてはかなり手のこった物になりますのでお薦めです。分かる人にはわかる内容です(ランチで舌平目が1匹まるまる出てくる時もあります)...
...焼酎ロックぐびぐび~ あてを少しパクリ ぐびぐび~ メヌーに舌平目の文字 絶対ムニエルやろ 舌平目と言えばムニエルにせなあかんやろ...なかでもおいしかったのが、舌平目の唐揚げ! 舌平目=ムニエルと思っていたのが...
...注文したのは下記。 ・前菜盛り合わせ 2人前 ・舌平目のズッキーニ巻き ・鴨ロースト ・チーズ盛り合わせ ・白:グラスワイン ・赤:ボトル(ドメーヌ・デ・リズ クローズ・エルミタージュ2017) 前菜盛り合わせは、特に「ビーツ×苺のフランボーワーズソース」と「ブロッコリー×魚醤」が美味しかったです。他のも美味しかったのですが、名前忘れました(¯―¯٥) 1つ1つ丁寧に作られてるのが伝わってくる上品な前菜’sでした。また行ったら絶対注文します(´∀`∩ 舌平目は白ワインと...
...グループ呑みをされてる方が多く、おひとりさま、女子飲みの方が、etc 色んな用途で楽しまれてました。 あん肝、赤貝、鰤刺、舌平目の天ぷら...
...虎がなぜかいつも注文しちゃうポテサラ…どれも美味しかったなあ。 舌平目がムニエルでなく唐揚げを提供していたことに驚いた。当然注文した… マイレビさんと二人してお店に突っ込み入れました「やっぱり舌平目はムニエルや!(笑)」 ごちそうさまでしたあ。...今回の煮付けは舌平目です\(^^)/ 舌平目煮付けは絶妙な炊き加減でやや甘目の味付けですが...
...マスターのおすすめどおり、牛肩ロースとしょうがを一緒に食べると旨いです。マコモ茸のシャキっとした食感もいいです。 次に、舌平目の南蛮漬。 肉厚の舌平目は食べ応え充分です...
...■牛肉と野菜の煮込み ■新玉ねぎのポタージュ ■舌平目のムニエルサフランバターソース...塩加減も丁度良く最後まで美味しくいただけました。 メインは魚を舌平目のサフランバターソース。 肉厚でフワっとした身が美味しいし...・舌平目のムニエル バジルとニンニクの効いたソースでした...
...780円 ・ハモフライ 690円 ・カキフライ 690円 ・カニとホタテのグラタン 690円 ・カマス塩焼き 650円 ・舌平目煮つけ 630円 ・シャケハラス塩焼き 580円 ・ムール貝酒むし 480円 ・大羽イワシ塩焼き 350円 ■肉系■...
...■ご飯3杯目、エビ天を明太クリームソースでいただきます。 ■右が舌平目の天ぷらです ■追加のエビ天3兄弟 ■イトヨリダイの天ぷら。 ■半熟ではなく...「新玉ねぎ→イトヨリダイ→エビ天→玉子天→タケノコ天→追加エビ天→舌平目の天ぷら→白エビと菜の花のかき揚げ」とテンポ良く提供されたので...
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