保土ケ谷・天王町・星川の背肝に関するお店

保土ケ谷・天王町・星川のお店

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やまと

西横浜駅 424m / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理

3.50

41

2925

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
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西横浜、地元密着の激うま鶏料理!
こちら横浜は藤棚商店街近く、電車だと相鉄線で横浜から二つ目の西横浜駅降りて通りを渡り、ガソリン...by muchos(3893)

...軟骨も有り美味しいのですが店主が「これ何か分かります?」と聞いて来たので見ると背肝でした! 鶏の腎臓です。 ケンタッキーのフライドチキンの背骨にも付いてますね! もちろん!ケンタッキーの様に背肝はパサつきがなくしっとりしレバーを濃厚にした様な味! 希少部位なので妻と取り合い...■旨くて酒が進み4合飲んじゃいました! ■骨も揚げてくれます! ■丸揚げの一部分 背肝発見!...

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