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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大和ポークの香草パン粉焼き ■牛タンのデミグラス煮込み ■仔羊肉のナバラン ■牛肉とフォアグラ、トリュフのロッシーニ...品数もかなりの量がありました。 パテ、キッシュ、野菜フォンデュ、仔羊のロースト...
...(3~4人分) ■国産銘柄牛 約140g 熊本赤牛・山形黒毛和牛・榛原牛・大和牛・佐賀牛など・・・ ■ニュージー産 骨付き仔羊 約200g ■大阪松原 河内鴨 約160g ■- pasta - ■北海道産 ウニのトマトクリームソース ■兵庫香住産 ホタルイカのネギソース ■自家製 カラスミたっぷりオイルベース ■オーストラリア産 仔羊の赤ワイン煮 ラグーソースリガトーニ...
...■連子鯛のポワレ ■仔羊のロティ ■フランス産 仔鴨のフランボワーズビネガーのソース...特に、私が大好きなのは仔羊!! 絶妙の焼き加減で柔らかくしっとりと仕上げています。...ペコリロマーネをかけてあるとのこと。 ・仔羊の塩釜焼き ハーブとスパイスの香り 岩塩とハーブ...
...心の味がとても美味しかったです。これは私にとってとても感動的な料理で、とても幸せでした。 食事の前に、ゲストの一人が羊のチーズを食べられないと言っていました。残念ながら、彼らはまだ山の野菜、シャーベット、羊乳アイスクリームの組み合わせである次の料理を提供することを主張しました...
...■ほろほろ鳥、プチヴェール、アメリケーヌソース ■茶路めん羊牧場の仔羊、新ニンニク ■シルクスィートシナモンリーフのモンブラン...魚料理(くぬぎマス)、お肉料理(仔羊)...
...奈良グルメ図鑑でも言っちゃったけど...)おいしいのは、ピザだけじゃないんです。 金目鯛のアクアパッツアも クスクスと羊肉の煮込みも、 ...
...酸味が少し強めですので同じ羊肉の煮込み料理のニハリ(パキスタンカレー)とも違った風味になって...店内とても綺麗でした。 羊肉大好きなのでマトンカレー...●支払方法は現金のみです。 ●他のメニューに「マトン(羊のお肉)の黒コショウ煮込みカレー...
...そこで初めて食べたのが友人オススメのサグマトンでした。 緑色のカレーも初めて見たし、羊を食べたのも初めて・・・かなりの衝撃を受けました。...
...■■土鍋料理 ■和牛トリッパのトマト煮(イタリア風モツ煮) ■兵庫スズキのアクアパッツァ、サフラン風味 ■骨付き仔羊のアッロースト、スモ...
...サラダ・ドリンク。(15.9) マトンベガン 羊肉と茄子のカレー。ごろんとしたマトンは独特の味わいがあるがクセになる。...濃厚なマトンの香りは東京新大久保で食べたスクティ(干し羊肉)のカレーのようです...
...■メインは北海道産の1歳未満の羊肉 グリルしたロマネスコと。 ■デセールの前に…お店からパスタ...前菜2 モルタデッラ 、豚もものテリーヌ 、サラミ三種 、羊のレバー。付け合わせにレタス、みょうが。 ソースは梅ソース ...かじってみる。お、おーコレが熊。羊の方がよっぽど野生感出てる気がする...
...メインディッシュは私は鴨、 両親は仔羊を。 本当に正統派のフレンチです。 お肉もソースも美味しいですが、 付け合わせにもう少し何かひねりを 加えて頂けると嬉しいかも。 私の鴨と両親の仔羊のお皿を見ると、 私のお皿にはフォアグラ入りムースが...クリームセップ茸添え マデールソース C)仔羊背肉のロースト ニンニクとタイムの香り 私はC...
...■外観 ■イートインスペース ■購入品。 羊さんのメロンパン、おねむのひつじは別邸限定らしい。 ■すっきりとした店内...華麗にスルーしようとして、別邸限定!と書かれたおねむのひつじに戻る...
...カレーはシンプルな味付けの羊肉カレーを食べました。 なんだか去年と比べて味が大分落ちてしまったような気がします...チキンカレー・キーマカレー・海老カレー・おすすめからチョイス。 おすすめが好物の羊肉のカレーだったので...
...メインの魚料理は、真鯛のポワレ。 メインの肉は仔羊のロースト、連れ合いは鹿肉のローストをチョイスです。...この日いただいたメニューは看板の写真のとおり、メインは仔羊を選びました。 メインにたどり着くまでアミューズから小さな前菜から次々を美味しいお料理が メインの仔羊の焼き加減...
...メインの骨付きラム肉グリルへ! この骨付きラム肉ですが、羊肉が苦手だった妻が羊肉を食べられるきっかけになったほどくさみなくオイシイのです!!...肩ロースは全く羊肉の臭みがありません...
...蛸とエノキの煮こごり、・・・、3種) バケットは皮がこんがり、中身はふんわり。(肉料理の時にお替わりOKでした。) ②仔羊のナヴァラン(ソースがおいしい) ③蟹と柚子大根のミルフィーユ仕立て 大葉風味...
...■スープ ■肉料理/魚料理(Meat/Fish) メイン料理にはサラダが付きます。 ■牛フィレ肉のステーキ160g ■仔羊のじっくりロースト マスター気まぐれなソース...
...(チキンのカレー) ■ベジタブルカリー (野菜のカレー) ■マトンカリー (羊肉のカレー) ■プロウンカリー (車海老のカレー) ■チキンチーズカリー...生春巻きなどが付いたセット。 マトンチョイラ 炭焼羊肉のフレッシュスパイス合え...
...量はディナーに比べて軽めになりますが 鴨も羊もおいしくいただけました。 ディナーで一度羊を食べてあまりのおいしさにビックリ! 火の入れ具合が抜群で、周りは香ばしく中身はジューシーで 初めて羊をおいしく食べれた店でもあります...
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