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口コミ・お店の情報に「白身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 177 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いくらとウニが衝撃的な美味しさ！ いくらとウニが、今まで食べた中で断トツの美味しさでした。 他にもお刺身や白身魚のフライ、もずく、じゃが...
...サービスサラダは予想に反してかなりCPの高いものでした！ サーモンやタコ、白身やイクラまで乗った 見た目にも華やかなこれがサービスだとわ思えないようなものでした...
...■うおまさ握り ■ナマコ酢にいかゴロルイベ ■おそと ■盛り合わせ ■にあなご ■ボタンエビ ■いくら ■ホッキ ■白身、中トロ ■うに...
...天麩羅、煮物、ステーキ（霜降り加工肉）、茶碗蒸、 ご飯、味噌汁、香の物 ■■牛肉 ■マグロとアボカドのナッツサラダ ■帆立と白身魚のカルパッチョ山椒ソース...
...ビールもサッポロクラシックの生樽。北海道をまるごといただけました。 白身、炙り、海苔！ 市電の中央病院前駅から徒歩2分、線路に面した便利な立地！居酒屋や飲み屋街の真ん中に、高級感漂う門構え。初訪なので真ん中のコース「うつぎ」で予約。明るい白木のカウンターに、明るく気さくな大将が、次々並べてくれるつまみ4品、どれも美味しかった！刺身は特に柚子〆の鯛の白身、食感はブリブリの鯛なのに凄い甘味と旨味があって...最後にメインのお寿司です。 お寿司は、８貫盛りで、白身...
...｡.:*･ﾟ☆ 雰囲気や接客が素晴らしいお店です ワンプレートというエビフライや白身魚フライにハンバーグなどをセットしたものを妻と子供が頼み...
...雰囲気のいいお店、料理ももちろん美味しい 特にカニクリームコロッケが美味しかった。 ほっけの刺し身、初めて食べました、白身の魚で、蛋白で...
...身に水気が多くてぷりぷりしていて、白身魚の味が濃くてすごくいいです...ほっけ刺しも、北海道ならでは。 脂が程よくのっていて、白身の中だとバランスよく一番美味いと言っても過言ではない...
...750mlボトル フランス・白・辛口 合う料理：カルパッチョ・白身魚の料理 ■＜マルティーニ＞ アスティ・スプマンテ...どれがなんの魚かは、説明してくれない。 当然新鮮で美味しいが、白身がなんなのか、説明するなり紙に書いた物を乗せるなりして欲しい。...函館風じゃがバターを注文。 松川鰈は、刺身で食べるなら白身では最高に美味しいかも...
...蟹や貝類がたくさん～活イカの刺身を食す:絶品 活ホタテや他貝類の刺身＆大カキ焼きもgood おまかせにぎり11ｶﾝは、まぐろ:白身魚:ウニ:イクラ貝等 蟹サラダ 天ぷらも旨...
...たいへんおいしかったです 刺身盛り合わせ鱈アブラコそいと白身魚なのに ものすごく脂が乗って美味しかったです...げその唐揚げ 子持ちししゃも などを注文しました。 お造りは白身魚が中心に出て来ました。 ほっけやそいなども入ってました。...そいってこんな魚なのね、と感心。鮎みたいな大きさの白身魚で...
...いくら丼のような味わい。うに！って感じは粒うにのほうでしたが、こっちも好きです♪白身のウニ巻きからすみ掛けは、見た目フレンチみたいに素敵♪味は、白身のプリプリな美味しさに他が負けてわかりにくいので別でも良いかも...
...思ってたよりさっぱりしていて、白身とはまた違った美味しさ。 ○活いか刺身...ホッケの刺身に惹かれ訪問。 ・ホッケの刺身 脂の乗った、白身と赤身の真ん中というか。 だが脂はしつこくなくさっぱり、身は柔らかい。 ・根ボッケ（小） 岩に根っこのようにくっついて動かないため、脂がどんどん乗ったホッケ。 小ですら大きい。身は柔らかく白身なの...
...海老は蕩けそうな柔らかさで、 イカは透明度感があり、コシの強さがありました。 またあら汁が秀逸で、 ごろんと2切れほど入った白身魚から 深い出汁がよく出ており ほっとする味わいでした...
...どれも新鮮、函館で有名な「いか」が特に美味でした。 そのほか、白身のあら汁味噌仕立てを飲みました（240円＋税） 白身がたっぷりで食べ応えがあり、お腹いっぱい。...サーモンニンニクマヨネーズ、数の子（一貫）、白身芽ねぎ握り...
...ちょっと天然ウニを楽しめるって感じではない。新鮮さは分かるけどね。 生干しコマイは北海道でよく食べられてる干し物の白身魚。まあ、これは普...
...夏でも気温が低い函館ならではかも。 ☆魚料理 白身魚はなんだかな？タラ？ししとうが当たりで辛くて泣きました（笑）...新鮮で味のあるお造りの盛り合わせは大好きな白身ベース、タチぽんはぷりぷりとしてトロトロで口の中で弾ける鮮度...マグロは中トロ？に近い部位だし、白身が美味しい...
...■本日のおすすめ 1人前 ■刺身単品各種 活アワビ 2200円 活つぶ貝 1980円 かに 1980円 ほっき貝 1650円 白身 1320円 まぐろ 1320円 いか 1100円 さば 1100円...
...鮪 鰈 がや(蝦夷メバル) がや煮付け 魚チップス を頂きました活真イカはコリコリと 刺身は色々な魚が鮮度よく がや煮付けは白身ですがほどよく脂がのったものを さっぱりとした味付けの逸品でした ふらっと入ってみました...
...ほたて、ほっき、貝の肝といかごろ。 北海道、函館らしい組み合わせやね〜 鯨の盛り合わせ。 鹿の子刺し、紅白（赤身と白身）刺し、畝須ベーコ...
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