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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...花だよりは店頭で買えるのはこちらの堀川店だけです。 一見甘そうに見えますが 意外と控えめで 白小豆を桜葉を刻んだ白餡で包み和三盆をまぶしてあります。 外は意外と柔らかじゃなく サクッとしていて 中に入っているのがあんこでなくて 白小豆なのでほろっとして 甘さがしつこくなくあっさりしています。 なかなか来ることはないですが 近くに来たら 必ずまた寄りたいな~と思いました(^^)v 桜を思わせる季節のお菓子 お土産にいただきました。 桜の季節にぴったりのお菓子です。 白小豆を桜葉を混ぜ混んだ白あんで包み...
...ユージュアル・ギフツ 1.まえがき 京みやげの定番品といえば、 阿闍梨(あじゃり)餅 、 月しろ(大納言小豆/丹波白小豆) 、「ときわ木...
...円かで、酷が有ります。後味に厭味が無いです。原材料が、白小豆、手亡、福白金時、砂糖、白味噌、寒天です。神坂雪佳の絵柄をパッケージに使ってます。 「 黒豆黄粉 」 透明感の有る胡桃色です。小さな黒い星が散ってます。一見蒟蒻の様です。潤々、艶々、肌理細かく、滑らかです。京都産黒大豆と大鶴大豆を煎上げた黄粉を使ってます。香ばしいです。黒豆の風味、深い甘味、円かで、白味噌とも違う苦味に似た珈琲の様な酷が有ります。後味に厭味が無いです。原材料が、白小豆...
...・牛肉入りじゃこ山椒 ・三宝柑のアイスクリーム グレープフルーツソース ・ベビーキュウイ、イチゴ、デコポン、白玉、白あずき 京都に着いてからずっと食べまくって満腹状態...
...また、最後の菓子、新作「窓の雪」が絶品。小豆、白小豆と豌豆がそのまま入った一種の羊羹であるが、実に濃厚な甘味だ。...夏の夕べの笹に集う野辺の蛍狩りに見立てた羊羹です。 白小豆に抹茶を練り込んだ羊羹の中に...素晴らしい対応力です。 デザートは 暖かい白小豆のぜんざいが出ました...
...ここの白あんは、こだわりの白あずきを使用しているとか… 2種類のうち、食べたい方を言うと...上層は寒天で、下層は手亡・白小豆のずっしりとした餡でした。 上下の食感の違いが面白いです。...中心部に丹波大納言の粒餡を、その外側に備中産白小豆餡でくるみ...
...■秋の白汁粉とお茶 「白雪大納言」と呼ばれる希少な白小豆を使用した暖かい温かいお汁粉です。白小豆の王様と呼ばれる白雪大納言ならではの旨味と香りを堪能していただけます...この氷汁粉初体験だったんですけど、ひと口食べてもー幸せを感じました(笑) 白小豆という...
...道明寺はモチッとした食感の餅と白あずきコシ餡の甘味がしっとり☆ ■□大納言 450円...■化粧箱 30円 ■塩芳軒と亀末廣 ■道明寺(白小豆こしあん)400円【'13.12月】...2月) ■うぐいす餅の中は丹波白小豆の紅餡(2018.2月)...
...店によれば白雲龍は「収穫量が少なく、今では貴重になった国産白小豆製粒餡と村雨餡を一本ずつ手巻きし、雲に乗る龍の姿を表現した意匠棹菓子です。 雲龍に比べ白小豆のやわらかな甘みと、しっとりとした生菓子ならではの食感をどうぞお...カミさんと二人なので半竿¥972で十分でしょう。 雲龍には白小豆を使用したものや抹茶を使用したのもあります...
...青柚子かき氷 「爽やか酸味の青柚子と上品な甘さの白小豆の調和にこだわっておつくりしたかき氷」との事です。 白小豆が練りこまれた青柚子のシロップは濃厚、その上にかき氷の中にも白小豆の餡が隠れています...
...・三段目:顔世の文。赤汁粉に歌の書かれたもなかの皮を浮かす。 ・四段目:判官の切腹。白小豆の汁粉に桜の花の塩漬を浮かす。 ・五段目:山崎...
...■月餅…店名になってるくらいだから看板商品?かな。まん丸のかわいい焼き饅頭。中身は白小豆を使った白餡。饅頭の上にはけしの実がちらしてあり、香ばしくとっても美味しい。...こんがりキツネ色に焼いた砂糖と小麦粉の生地の中に、白小豆とテボ豆(白インゲン)をブレンドした餡の入った月餅は...
...どれも420円(税込み)です。 初日の出 京鹿の子 白小豆餡に甘煮白小豆を貼り付け、ピンクに色づけした葛でコーティング。 白小豆餡は透明感のある甘さで...
...形を保つぎりぎりの蒸し加減。箸で盛ることはできなくて手でやらないと無理なんだとか。 白米、ご飯 和菓子 市田干柿に白小豆のあんを合わせたもの...
...そんな中、「月しろ」は私の好きな商品の1つです。 希少な国内産の白小豆を使って寒天と共に炊き上げてまん丸の形に仕上げてあります。...でもそれほど甘みは強くなくて 食感も柔らかめ 食べ易いですね 「しろあづき」の方は白小豆使用だから ちょっとお高いめになって180円でした でもどちらの味も...
...【相生ぜんざい】(1150円) 大粒丹波大納言と白小豆、そしてよもぎ餅を使ったぜんざいです。 執拗に存在感をアピールしてくる丹波大納言に反してサラリと消え去る口溶けのいい謙虚な白小豆、その対比が心地良く、大納言と比較して白小豆の比率が高いので大納言の強い存...
...・胡麻だれそうめん、しらすご飯 ・スイカと和三盆のゼリー ・白あずきの水羊羹 ・お抹茶 お腹を空かせて行くべし...玉の露のような油がとても良い。 ■木の芽の清涼感。白小豆の上品なこし餡。 ■一番奥の席でした。青い鬼灯。 ■内観...☆桃ジュース 8月の終わり。もう、桃なんですねぇ。 ☆葛饅頭 白小豆の餡...
...1つ難点があるとすれば、どれも黒こしあん・・・ということです。白小豆あんを用いた菓子があると幅が広がるのでは?と思います。 心からおいしい 駐車場なし...1,188円 栗きんとんのそぼろが、栗100%ではなくて 白小豆...
...メニューは、出来たてわらび餅や季節限定の柚子こごりや白小豆のぜんざいのセットやお茶漬けなどもあります。 着席後、温かいお茶とお茶受けの大豆の砂糖がけ(?)を出してもらえました。 ■白小豆のぜんざい(1080円)...決断力あるのだ( ・´ー・`)どや ○白小豆のぜんざい1,080円 白小豆は希少価値の高い小豆なのだ…ぜんざいとしての甘さよりも豆の香りを...
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