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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「桂月のおもてなし」は、左から、巨峰の白和え、じゅんさいやトマトのジュレ、とうもろこしの松風が乗っていました。特に巨峰の白和えが美味しく、珍しい味で、最初から料理にワクワクしました。...胡桃豆腐・春菊ときのこのお浸し・牛蒡ときのこの胡麻白和え 胡桃豆腐はなめらかなのにモチっと粘りのある食感で優しいとろみの...
.../ くらかけ豆 / 丸なす揚げ出し / 白和え / なめこおろし せいろ蒸し 朴葉蒸し 福美鳥 /...むかごしんじょ、くるみ豆腐、雲丹クリームチーズ、林檎と柿の白和え。 柿の白和えの上品な甘みに...
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