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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...凝視すると蕎麦粉の粒子と甘皮の点が見えます。 田舎蕎麦にしては均一な麺線。 蕎麦の表面はザラザラとした舌触りですが...小鉢が２つ、漬物が付いています。 先ず蕎麦ですが…。 細目で、田舎蕎麦と更科蕎麦の中間の様な色です。 表面はツルっとはしていませんが...Appearance □■ 初の福島一人旅で、美味しい田舎そばが食べたくて寄りました...
...とした歯ごたえが良い。 とはいえ他と比してもかなり上質の美味しい蕎麦ではある。田舎蕎麦に よくあるパサパサやポロポロの食感とは無縁の逸品だ。...辛めの汁。 ■天ぷら、５７０円。と皿蕎麦、８４０円。 ■そば、太い・黒っぽい、田舎そば...
...まぁ普通であります。 味噌らーめんは、かなり濃いめの味噌味。 塩分が高いから、スープは飲めませんでした。 麺は極太。 山形田舎蕎麦の太い蕎麦と同じ位ですな...
...口当たりは悪くない。そばはかすかな甘みがありますが、会津で食べるほどの迫力、香りの強さはないですね。町そばというのでしょうか。田舎そばとは違う...
...福島市近辺で山形の田舎蕎麦にありつけるお店となると・・・...天ぷらが作り置きなのも変わってない。 蕎麦は平打ちの田舎蕎麦。 コシはしっかり、見た目ほど蕎麦の味は強くない。 汁は甘口...顎で味わうのが山形の田舎蕎麦...
...蕎麦屋さんですが、カツ丼・天丼がおススメ 福島営業所へいくときはけっこう寄ります。 蕎麦は美味しいのですが、山形の田舎蕎麦と比べるとコシがちょっと...
...【出張】田舎蕎麦がおススメだ 訪問：2023/10 総合評価：3.27点 口コミ：24件 福島出張初日の夜こちらの『佐吉』で頂く事にした。 以前は福島駅の目の前のビルの2階にあり よく利用していた。 『忠吉セット』蕎麦は更科蕎麦か田舎蕎麦を...蕎麦は田舎そばと更科そばの 2種類あったので...
...だけ…。 店主のオヤジが出て来たので桧枝岐蕎麦の件を尋ねると今は北海道産の 蕎麦とのこと。十割手打ちのみで「田舎蕎麦」と「こだわり蕎麦」(更科のようだ) があるという...
...石臼挽きと銘打った蕎麦は色白の更科、コシは弱い。きれいに揃った切り口、 食感も二八のようだ。昔の田舎そばのようなエグ味やクセはなくそこそこに おいしく食べれる万人向きの蕎麦だろう...
...5倍～2倍くらいの量の麺を1人で食べるのが一般的です。 そんな板そばに盛られるそばは、そばの実を丸ごと挽いたそば粉で打つ、田舎そばを使うのが一般的です...
...丼物も美味しいです。 今日は十割と外１の蕎麦の味比べ天せいろ。 十割は白めの色、外１の方は黒めの田舎蕎麦っぽい色をしてます。 薬味は山葵...
...わたしたちの他に2組 もともと冷たいお蕎麦を食べたかったのですが、具材がたくさん乗るという田舎そばを選びました なめ茸、鰹節、大根おろし...
...店内の至る所に店主の温かい心遣いが感じられます。 会津の田舎蕎麦とは一味も二味も違う、いかにも福島っ子らしい垢ぬけた蕎麦屋だとおもいます。...ちょっと衣が硬すぎるキライもありますが、まあ許せる範囲です。 蕎麦は手打ち手切り、田舎蕎麦とせいろ蕎麦の中間ってカンジの色具合...
...最近になってよく調べるとある程度はあるようですね。 ここ1年位で何軒か訪問しました。 蕎麦どころの山形（米沢）が近いわりに、田舎蕎麦ではなく「江戸蕎麦」っぽい嗜好が有るようですね...
...大き目のテーブル、愛嬌のある注文取りのお嬢さん。 どれも私を和ませてくれました。 東北ではあるし、十割蕎麦の看板だし、と太い田舎蕎麦を想像していましたが...
...まず力強さがありません。 逆に口当たり、喉越しはとても良いです。 何度も書いているけど、力強い田舎蕎麦が好きなので、個人的には合わないか...
...そのおかしな味がした「阿部」の牡丹蕎麦100％という蕎麦と、こちらのブレンド蕎麦、何と最初の一口目に、同じ匂いがしました。 田舎蕎麦特有の小豆臭い様な...
...薀蓄好きの郡山市だったらないんじゃないかな、こういう良心的なお店。 味は野暮ったい田舎蕎麦が好きな僕にはちょっと淡白。 値段も安く若い方にも入りやすい...<蕎麦> 均一に切られているので美しい(*≧∀≦*) バッキバキの田舎そばは固めで...
...最初の一口目に…おやっ？っと思いました。 例の、田舎蕎麦特有の小豆臭い様な、土臭い様な匂いがしました…。 後先が逆になりましたが...珍しいですね。 福島市内は山形に近い割りに、私の大好きな「田舎そば」が食べられず...
...福島県産そば粉ざるそば、蕎麦湯も一緒に配膳。 時期的に新そばかもしれませんがアナウンス無し。 香りと喉越しを楽しめる田舎そばをちょい甘めのつゆで...
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