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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アスパラ・エンドウ豆・胡瓜のスープ ■鮃のグリル・大間の雲丹・白アスパラ(蛤のソース) ■男鹿の甘鯛と秋田県産ほおずきと、イチジク、オレンジ ■洋なしのコンポートとエクレアとカラメルアイス。 ■イワナとアワビ。 ■フォアグラのテリーヌ、カリカリベーコン、ブドウジュレ。 ■男鹿産甘鯛...
...■ホッキ貝とブロッコリーのジュレ。うーん… ■手まり寿司 ■あわびの生海苔焼き ■甘鯛 ■アイス ■鱧 ■牛肉の茶漬け ■メニュー ■昼会席(先付け) ■昼会席(前菜)...◆強肴・・・写真撮り忘れ。横手牛が出ました。 ◆揚物・・・写真撮り忘れ。車海老と甘鯛と茄子の天ぷらが出ました...
...■ずわい蟹ともずく酢 ■先付 ■椀 鱧と蓴菜 ■刺身 鮪 甘鯛 赤貝 ■焼売 雲丹と蟹 ■炊合せ 身欠き鰊と烏賊 ■西京漬...■新潟のお菓子・・・角砂糖的な ■生ビール ■前菜 ■松茸と甘鯛の吸い物...
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