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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 201 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特製だれでおつまみに最高！ 卵黄をたっぷり絡めて召し上がれ。 ■四万十鶏もも肉の熟成みそ漬け焼き 味噌の味わいがしっかり浸み込んだ濃いめの味付けでお酒の進む一品です。...■土佐和牛 ■ウツボ刺 ■高知直送野菜の盛り合わせ ■四万十鶏もも肉の熟成みそ漬け焼き...
大衆ビストロ Cook Man’s
【MEAT＆WINE】肉料理とワインが自慢な隠れ家的ビストロ。色々なシチュエーションで◎
1693人
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貯まる・使える
...かみさん 還暦祝い カジュアル かみさんの還暦祝いで、感謝を込めて仕事終わりにいってきました。コースにしました。 ○１８ヶ月熟成した生ハムとフランス産生ハム 熟成味わい深い ○ローストビーフサラダ ドレッシングとマッシュが美味い ○海老フリッターとポテトフライ...
個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。 蒲田店
【蒲田・西蒲田】個室居酒屋♪ 牡蠣と魚が美味い店！2名様から個室OK! インボイス対応済！
4375人
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貯まる・使える
...レモンを絞って頂きました 大粒の牡蠣で美味しい 海鮮サラダ 蒸し牡蠣、焼き牡蠣 蒸し牡蠣、ぷりぷり！ お造り３種 熟成ぶり、メカジキ、サ...
...■★名物チンチロリンハイボール ■■カクテル ■レブヒート(熟成麦焼酎・ジンジャーエール) ■麦 いつもの奴 ■芋 小鶴くろ／櫻泉 ■甲類...黒、赤(55ホッピー、55周年記念で作られた海洋深層水を使って倍の時間熟成させたホッピー)があります...
...■レモンサワー ■黒霧島 ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り ■吉四六 大分のむぎ焼酎二階堂をじっくりと寝かせて熟成させた焼酎。 その...
...癒し系のリキュール ■山崎樽梅酒ブレンド 樽仕上げ梅酒 山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた梅酒をブレンドすることによる、樽熟成由来の程よい苦みですっきりとした味わいが特長 ■とろこく桃たっぷり梅酒 桃姫...■グラス 913円 ■徳利 1309円 ■天狗舞 純米大吟醸 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わい...
...ロック・水割・ハイボール ■ブッシュミルズ ブラックブッシュ アイルランドの世界最古の蒸留所。 シェリー樽熟成由来の熟した果実の香りと重厚な味わい...
...■ブリの塩漬けハム ぶり（鰤）をぬか床の中でゆっくりと、熟成、発酵させた後、...2017.2 ■出汁巻玉子 2017.2 ■超熟成塩豚 2017.2 ■まるごと生グレープフルーツサワー...醤油はかけないほうが好みだね！ 日替わりメニューから 超熟成塩豚 ちょっと味付け濃い目だね！...
...よしだの牛たんは一本一本、店内で丁寧に捌いております。 一定期間の熟成を施し、旨味を凝縮させた、牛たんをご賞味ください。 ■極上たん焼き...好きな物を単品で頼むのが正解。ちなみに、店頭のぶら下がってるタンはフェイクで熟成させているものでは無かったです...
...■ピータン アヒル卵ですか？ それではないです。 卵をアルカリ性成分の灰や泥や植物など混ぜたものにいれて、数ヶ月かけて発酵、熟成させたのです...
...東口は並んでても、西口はほぼ待たずに入れる！ 座席数は…たくさんw 今日はいつもの熟成シリーズ（ロース、ハラミ）に加えて チーズ豚カルビ...
...前菜にはウニ豆腐、牡蠣のオイル漬け、筍梅肉和え、ホタイルカの酢味噌掛けが盛られています。 熟成されたチーズのような滑らかな舌触りと風味が広がるウニ豆腐に...
個室 肉&餃子バル TSUBASA 蒲田店
京急蒲田駅直結！歓送迎会◎二次会◎飲み放題付き～幹事様も安心のコースをご用意！完全個室有★
2402人
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貯まる・使える
...■生ハム3種類の盛り合わせ 食材にこだわった当店自慢のスベイン産の生ハムの盛り合わせをご用意♪ 脂身と塩分のバランスが絶妙な熟成生ハムの盛り合わせです...
健康レストラン かろり500
京急蒲田駅4分◆『体に良いのにとっても美味しい！』ソムリエ厳選ワイン・糖質0ビール取り揃え
1617人
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貯まる・使える
...■ドリップコーヒー 凍る直前の温度で熟成された【氷温熟成】豆を使用 ■【厳選ワイン】 ■◆炭酸水 カットレモン付き...温熟成】豆を使用...
...■国産牛もつ鍋 塩 鶏ガラベースにあごの風味も効いた旨塩味 ■国産牛もつ鍋 味噌 熟成麦麹味噌と練りごまの隠し味ににんにくを効かせました ■もつ鍋の追加メニュー ・追加...■百年の孤独 ■【鹿児島】 天使の誘惑 ～西酒造～ 芋焼酎にして熟成したウィスキーのような薄い琥珀色...
...いっちょらい+3 吟醸香とクセのない旨味 さっぱり食前酒食中酒としても楽しめる ■純米吟醸酒 ■縁+5 雪洞貯蔵でじっくり熟成させた 爽やかな飲み口...
...徳利 ■緑川 新潟県 大吟醸 長期熟成による華やかな香の中にお米の甘み旨味が詰まった至極のお酒。...鰆と真鯛は3切れずつでのサーブ。 真鯛を筆頭に、どれも熟成した旨味が乗っていましたよ。 あしらいも、本山葵、むらめ...お刺身美味しい！いい熟成加減です！ だし巻き玉子も良いですね！ 値段はお高め！...
...極厚生タン(100g)・熟成厚切りハラミ(120g)・熟成厚切りロース(120g)・熟成リブロース(120g)・OMEGAオイル焼き(60g)...
...ァーストインプレッション…これぞ樽熟成の極み。 ■ソル・イ・マール チリ/カベルネ・ソーヴィニョン ベリー系の果実でさわやかな香り！タンニンは穏やかで飲みやすい♪ ■ウッドブリッジ アメリカ/カベルネ・ソーヴィニョン 果実味・旨味・酸味 トータルバランスGOOD! ■ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ ルージュ フランス/シラー 自然派が織りなす、身体に馴染む豊かな果実のハーモニー♩ ■アポシックインフェルノ アメリカ/カベルネ・ソーヴィニョン バーボンバレル熟成由来の溢れんばかりの濃縮された旨み...
...際立つ麦の香ばしさと熟成したまどかな風味が調和した一本...黒麹独自の個性を生かした 風味豊かで、熟成貯蔵された 芋焼酎ならではの まろやかな味わいです。...コクとまろやかさを増すために、さらに熟成酒をブレンド...
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