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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 331 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◇ おすすめ ◇ ■真牡蠣 生又は焼き 1ヶ 時価 ■がつポン酢 ■のどぐろ半身藻塩焼き 時価 ■◇ 肉料理 ◇ ■低温熟成！自家製ローストビーフ 厳選肉を使用した牛肉を低温調理でじっくり作り上げました...
...■ピーチグレープ ■果実酒 ■梅酒 ■リンゴ酒 ■マンゴー酒 ■ライチ酒 ■アセロラ酒 ■焼酎 ■わんこ ■月の扉 全麦熟成 ■銀座のす...
...・ジャスミンハイ ・紅茶ハイ ■◆ハードリカー◆ ■ジムビームブラック ■ワイルドターキー8年 ブランド誕生から変わらぬ8年熟成と50.5度の 深いコクが特徴のワイルドターキーのフラグシップ...
...FIREPITの自家熟成肉はJDBP※協会認定品です。 FIREPIT独自の熟成香と深い味わいと旨みを持つ「FIREPITの自家熟成肉」...
...長芋の食感と梅の香りが食欲をそそります。 ■ベーコンの黒胡椒炙り 黒胡椒のパンチがビールに合います。 ■氷温R熟成豚ロースグリル ■鶏の...
八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店
2023年6月1日OPEN【新潟駅徒歩1分個室居酒屋】越後名物コース飲み放題付4000円～
555人
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貯まる・使える
...■イカの塩辛 国産のするめいかだけを使用し、樽仕込みでじっくり熟成させていかの旨味を充分に引き出した本格的な塩辛です。...2年という長い熟成の時を経て「金剛心」へと生まれ変わります。 半合 2750円...蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...ボルドー1級シャトーのムートンがチリで造ったしっかり樽熟成した赤ワイン ■デコイ・ジンファンデル 濃厚なベリー系果実とスパイシーな味わいが感じられる余韻の長い赤ワイン ■オーボンクリマ・ピノノワール フレンチオークの樽で熟成された飲み応えと長い余韻が楽しめ...マルケ州の土着品種を丁寧に収穫し木樽で熟成...
ベビーフェイスプラネッツ 新潟フレスポ赤道店
癒しの時間・空間のご提供を重視したバリ島のリゾートな雰囲気を思わせる異国感あふれる店内
491人
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貯まる
...パスタから、1品をお選びください ＜クリーム＞ イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ ＋110円 きのこのトリュフクリーム...■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ クリーム ■きのこのトリュフクリーム...※生パスタには卵が含まれます。 ■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ（クリーム） ＋110円...
...昆布締め 5 ■鯛 3 ■鯛 佐渡藻塩で ■アオリイカ 熟成 4 ■貝 ■白子 3 醤油七味と ■蟹 4 ■穴子...ぷりぷりでとんでもない甘みを誇る南蛮海老を、昆布〆にして熟成させた一品。...良かったのは甘エビの昆布締めと烏賊…どちらも熟成された旨味...
...原料へのこだわりはもちろん、特製の氷温庫で熟成を促し、最高の品質で。やわらかい飲み口、旨み、香り...■澪スパークリング 300ml ■■ みりん ■ ■【八海山】本みりん 三年熟成品 麹の蜜 「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます...
...■◆芋焼酎 ■きろく 黒麹独自の個性をもった原酒をそのまま三年間熟成貯蔵し、風味豊かな焼酎へと仕上げました。熟成貯蔵の芋焼酎ならではのまろやかな風味をお楽しみください。 ■やまねこ...それとも、敢えてこの時期まで寝かせておいた？ 最初(冷酒時)は、ちょっとした熟成さがあるかな？と思ったものの...
...VINEGAR ■カシス&ラズベリー酢 水割り/0円 ソーダ割り/＋100円 トニック割り/＋100円 ■熟成リンゴ酢 水割り/0円 ソーダ割り/＋100円 トニック割り/＋100円...
...960円 ［筋子塩漬］ ・S1木目函（（熟成塩漬）筋子：200g）…3,780円 ■海の幸詰め合わせ ■海の幸詰め合わせ...常設店なのか？期間限定出店なのか？は分からなかった。 ☆購入 北海道産筋子 熟成塩漬と書いてある...
...パスタから、1品をお選びください ＜クリーム＞ イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ ＋110円 きのこのトリュフクリーム...■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ クリーム ■きのこのトリュフクリーム...※生パスタには卵が含まれます。 ■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ（クリーム） ＋110円...
...■サラダバー ■ドリンクバー ■デザートコーナー ■雪室で低温熟成させた牛ステーキご膳 ■豚ロースのアスパラガス巻き...■ジャガイモ冷製スープ若干しょっぱめ ■熟成豚のしゃぶしゃぶ ■まずはビールで乾杯～...レストラン【彩巴】へランチに 俺と子供は 「雪室で低温熟成させた牛ステーキご膳」１６００円を 女房は日替りのメニューから...
...いちばんオススメの７種盛り！ アワビ、のどぐろ炙り、ハゲ、タコ、づけ、えび、たい。 どっちかといえば魚を熟成させてるので、食感より濃厚さ...
...大半はグラスから呑めます。せっかくなので、季節限定酒から2品。 【米百俵 特別純米 ひやおろし】 熟成酒のような芳香な感じ。若干角がたっ...
...日替わり定食(850円)をいただきました。 この日の日替わりは、ちらし・あら汁定食。 いざタッチパネルでオーダー…あれ？熟成魚のあら汁(150円)が自動セットされていました。 それを外して、日替わり定食単品をオーダー。 ちらしに、あら汁(熟成魚ではない普通のあら汁)...
...シャルドネ種を12ヶ月間瓶内熟成をさせることで上質で芳醇な味わいを実現しました。 ■【スパークリング】ロジャーグラート カヴァ ブリュット 生産国：スペイン ボトル…6000円 通常のカヴァより熟成期間を18ヶ月～24ヶ月と長期熟成にこだわり蔵出しされます...
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