大崎の煮干に関するお店

大崎のお店

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点数について

タカサゴマル 大崎ブライトタワー店

大崎駅 299m / お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き

3.38

96

2376

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

広島お好み焼きへの旅
広島お好み焼きを食べにきました。 店内は明るくて綺麗な空間が広がっています。 人気のお好み...by どぶす(685)

...お店の人に焼いてもらえるのね。 そばはやや細め。 広島で造られた広島麺なんですって。 出汁についてはオリジナル。 カツオ・煮干し・昆布・シイタケをブレンドしているらしい...

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六厘舎 大崎店

大崎駅 313m / つけ麺、ラーメン

3.67

916

16671

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いろんな方に食べていただきたい
◆前置き 六厘舎大崎(本?)店です。 東京駅の店舗で十数年ぶりに食べて感動して以来、今度は...by ★まこべえ★(114)

...スープ割はポットでカウンター上に置いてあり鰹節・鯖節・煮干しのあっさり魚介出汁が入っていました...今更説明は不要のお味ですが、濃厚な豚骨に鰹と煮干しが効いた 魚介豚骨のスープです...すってみると、魚粉の粉っぽさはなく、豚骨、 鶏ガラに、魚介は煮干し...

幸楽

大崎駅 289m / 中華料理、ラーメン、居酒屋

3.46

105

6038

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

人気町中華
11時半に伺いました。 店内ほぼ満席、一巡目が終わりかけているって感じ。 食券を自販機で購...by tmiyak(1516)

...麺は中細の縮れ麺で黄色い色も町中華の定番。 スープはしっかり煮干しやアニマル系の旨味がある。 半チャーハンはしっとりよりでこちらも普通に美味しい。...心身共に整ったいいチャーハン。 850円でした。(たぶん) The町中華。煮干し広がる醤油麺...

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丸亀製麺 ThinkPark店

大崎駅 143m / うどん、天ぷら、おにぎり

3.20

121

866

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
いつもお世話になっております。
ここの丸亀は駅近で目的地の通り道にあるので時々利用します。 丸亀いつもお世話になってますが、...by サッポロビール出してる店は間違いない(784)

...丸亀製麺のかけ出汁はいりこが使われない関西風であることは有名だが、 冷かけは温かけと違うツユなのだそうで、温かけより煮干の比率が高くなるのだそう。 その煮干がカタクチイワシ、いわゆるいりこなのかは分からない。 ちょっとすすってみる。 ・・・いりこの味しねえな。 うどんはさすがに美味い。 中心部に適度な強度があり、外側との食感のコントラストはなかなかのもの。 煮干はあごか何かなのだろうが...

麺でる 戸越公園店

戸越公園駅 75m / ラーメン

3.43

172

4122

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
心配になるほどコスパの良いラーメン
2023/10/21(土)13:09訪問。 3人の並びがありました。 13:20:...by tomo11b0(1011)

...席に座ったら、麺少なめや固めかとかは伝えるルールです。 トッピングは後から聞きに来てくれます。 ニンニク、野菜、脂、煮干にしました〜 ドーン!!!と来て興奮して写真とりすぎました...

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