ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「煮干」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...名物の、たっぷりの刻みねぎや 紅葉おろしなどの薬味。 出汁は国産天然昆布と鰹節と煮干しの旨味、それに「かえし」を加えて作り上げていて...ん～♡これ！ここでしか食べられない絶品しゃぶしゃぶ！ お出汁は国産天然昆布、鰹節、煮干しを使用...
...自家製辛カレー 10年ぶりに復活した香季庵オリジナルカレー 煮干しと削り鰹の出汁、10種類の根菜...出してくださる野菜サラダのドレッシングがはじめてのお味でした。 煮干し、鯖節？のような魚粉かおる和風味にオイルが入っていて...サラダの自家製ドレッシングは、煮干しとさば節をふんだんに使った和風ドレッシングらしく...
...レカンで通常とっている鳥のブイヨンに、 たっぷりのタマネギカラメリゼを加えて、 煮干とサバ枯れ節の出汁を合わせ、 ブレンドスパイスを入れ角を取るように煮込んでスープをのせ、 十六穀米、プチトマト、キュウリ、のり塩パンを添えて提供されます。 鳥と煮干とサバ枯れ節とタマネギカラメリの奥深い味わいの スープカレーに十六穀米が相まってとても美味しいです。 店内は 赤を基調とし明るい照明の落ち着いた雰囲気です。 かしわスープカレーのり塩パンと十六穀米 1000円 は 鳥と煮干とサバ枯れ節とタマネギカラメリの奥深い味わ...
...ランチメニュー価格は税込。ソフトドリング全部200円税込 ■濃厚魚介つけ麺 濃厚魚介スープは、魚介の風味が強めで、鶏ガラと煮干し、鰹節と...
...■岩下の新生姜 ■貝と青海苔の麻婆豆腐 ■地きんめ鯛煮干だし汁 焼ラーメン １人前 ■地きんめ鯛煮干だし汁 焼ラーメン ２人前 ■鶏の唐揚げ ■レアあじフライ...羅臼昆布と煮干しからとった出汁をたまり醤油で48時間かけて仕込んだおでんで...
...甘い縮れれんそうと一緒にほうばる至福の一品。 聖護院とお揚げのたいたんは、京料理のおばんさいの定番ですね、鰹と煮干しの出汁でしょうか…聖護院はもちろん...
...東京で喉黒の流行……あれば、最初は金沢前（今まで3世代の鮨の塩焼き、蒸し、小丼）と一部の店の「名物」煮物、次は干物とラーメンの煮干し。昔...
...ネギペースト、福井の地がらしが添えられ、好みに応じて頂きます。 ▫️〆の麺 麺は細めのうどん スープは、羅臼昆布と鰹、煮干しなどを使い、...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ル・ジャルダン・デ・サヴール
東銀座にある隠れ家的カウンターフレンチ、シェフ歴40年超の自ら腕を振るう至極のレストラン。
22862人
...◎スズキのポアレ …ソテーの加減が大変に良かった。 黄土色のソースは何だろうか？美味だが、 苦味が前面に立ち、一瞬煮干・ワタ的なもの かと思ってしまったくらい...
...豚や鶏ガラを使用した動物系と昆布・しいたけ・サバ節・カツオ節・煮干しを使用したスープをブレンドしたダブルスープ。...豚・鶏ガラの動物系と日高昆布・干し椎茸・鰹節・宗田節・鯖節・煮干しなどの魚介系をブレンド ♦味噌ダレ♦ 八丁味噌、仙台味噌...ガラをベｰスにした動物系と昆布･椎茸･サバやカツオなどの節数種･煮干し等をベｰスにした和風系を合わせたダブルスｰプに厳選した背脂を加...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
五代目 花山うどん 銀座店
【歌舞伎座から徒歩3分】国産の小麦粉と食材に拘ったうどん屋。日本一に選ばれた鬼釜を是非
91519人
- -
...さすが3年連続 グランプリの うどんです 、私は個人的に 、うどんは 小麦の香 、うどんのこし 、 そして 昆布 カツオ 煮干しなど から とった出汁が 揃って うどんだと 認識しており ｲﾏｲﾁ...
...・新じゃがクミンフライ ・ほたるいかの麻辣ソース ・空豆のフェンネル煮干し ・鴨手とウドの自家製カラスミ和え ・鳥レバーの生湯葉巻き ■お通し三種...・新じゃがいものクミンフライ ・そら豆のウイキョウ煮干し ・鶏レバーペーストの生湯葉巻き 凄い組み合わせです...
...とても美味しかったです。ご馳走様でした！ 揚州料理の代表、文思豆腐、煮干絲、獅子頭、揚州炒飯、揚州点心が食べられる 代表的な揚州料理が食べられる...定番の揚州料理は少なかったからです。揚州焼売と蒸し餃子などの点心や、田鰻料理、「大煮干丝」などの淮陽名菜を期待しましたが...
...■大根おろしを投入して ■オロシたっぷりでうどんを楽しむ ■煮干しや鰹節などブレンドした出汁つゆを最後まで美味しく頂きました...出汁は利尻産昆布、瀬戸内産煮干、熊本産うるめ、熊本産さば節、鹿児島産かつお節...つけ汁の材料は昆布、煮干...
...加水はやや低めで固めに茹でてあり、やや粉っぽいザックリした食感。わずかにかんすい臭もあり。 煮干系や担々麺ではしばしば見る麺ですが、タン...
...店内には煮干の出汁の香りがする割に、スープは若干の煮干の出汁の香りは するものの、味わいはいたって希薄ですね。かと言って、最近の流行の煮干の えぐみまで出ちゃってる出汁は嫌いですけど...
...丁寧に調理されたきつねうどんです。京風…とろみの餡かけではなく、昆布や煮干しの優しいお味の出汁～ずっと飲み続けられるヤツです。トッピング...
...愛用しているお醤油。 何軒か探したものの、うちの近くには売っていません。 かつお節、宗田節、さば節、煮干の一番出汁を使って つくられたという『しょうゆ風調味料』 出汁の風味がよく...
...銀座のラーメン屋を検索して訪問した。最近豚骨ラーメンが続いているのだが、煮干しの濃いスープよりも食べやすいラーメンと最近気づいた...』と聞くと、雑誌持ってきて色んな店を紹介された。煮干しの有名店や中華そばなど...
...#麺スタグラマー #麺スタグラム #ラーメン女子 #BESTRAMEN #麺活 #Buono #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめん 京都に本店がある優光グループ東京1号店...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト