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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モチモチっとした食感が前面にでてくるような感じ? 温麺にしたら、かなり表情がかわりますね~(゜o゜) いや、コレはコレで美味しいのですが...エッジやコシは、ちゃんと目に見え 舌で感じましたが、 やはり 温麺と冷麺で...
...伸びてるは、コシはないわでうーんイマイチな感じ。 ひやもりはコシあってよかったです 出汁もひやのほうが、美味しかった 細麺は、温麺はダメですね^^; 釜玉うどんを頂きました...
...■だしは自分で注ぎます ■うどん小 ■うどん 小 200円 ■かけうどん:ちくわ ■達人のゴッドハンド ■うどん小(温) ■麺打ち台 ■...
...そんな超超超超スーパー超ぶりに久しぶりな「うどん」シングルの部・・・ 基本、温麺よりも冷たい麺の方が、この店の場合は好きなので勢いで冷た...
...■ぬるいうどん ■この写真は渾身の1枚です! ■4年ぶりかも ■炙っていいとも! ■お肉の味は濃い目 豚脂と醤油が混ざり温麺に良く絡む ...
...「田舎れー」は、温・冷の他、熱の釜揚げ麺も可能なようでしたが、 時間がかかりそうなので「温麺」でオーダー 田園風景広がる香川の牧歌的景色・・・...
...■あさりバター(小・温)と、殻入れ ■あさりバター(小・温) ■麺のリフトアップ ■殻入れ ■メニュー5 ■メニュー6 ■メニュー7 ■卓上調味料...ワカメと赤板が乗っかった、いかにも一般店の「かけうどん」って盛り付け。。。 温麺のシットリとした食感に...
...「かけうどん(温)小size」&「焼き芋天」 「かけうどん(温)小size」 もっちりプニプニ中太麺 温麺にして中々のコシ弾力は、さすが...
...温・冷の食べ比べ 初めてのお店なので例の如く息子の冷たい麺とワタクシの温かい麺 (小さい娘がいるので半ば強制の温麺オーダー)とで食べ比べ...
...でオーダーしました。 うどんは海老の天ぷら・梅干し・わかめ・蒲鉾・大葉なんかがトッピング。麺は温麺なのでそれなりに 柔らかい感じでした。...
...のど越し良好~ やはり、ここは「うどん」そのものが美味いから、 醤油でもヒヤカケでもブッカケでも・・・ 温麺でも釜揚げでも、どん...
...口へ運べばモチモチっとしたファーストtouchからの、少しざら付きを憶える麺肌・・・ そして、温麺にして跳ね返してくる弾力は中々なものですね~ 「温かけ」でも...
...もう、フツーの天かすに戻れないかも。。。(笑) 麺そのままの食感もモチモチ感強くって、かな~りイイ感じですね 冷系よりも、温麺の「そのまま」仕様の方が好みかも・・・ 出汁は...
...濃口ではなく薄口な感じで、 かけうどんの、ちょっと濃いtypeな感じで、 出汁ごとグイグイいける味わいですね(*´з`) 温麺で、これだ...
...口中に届いたときに、過度な熱さとならないようコントロールしていたと思います。 釜揚げ(原理的にあつひや)、ざる(ひやひや系)、温麺(ひやあつ系)は...
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