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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...舌触りも良く、食感も楽しい。 スープは、動物系メインのやや濁り清湯で、大量のわかめの影響もあるかもしれませんが、以前よりもやや薄味。でも...チャーシューに細メンマ、刻み海苔が乗ります。 スープはアッサリな動物清湯ででクッキリとした塩気...
...まぁ、でもにんにくラーメンは加須店には無いのでOK！！ 麺は太麺をチョイス。 7分くらいで着。 スープは中華そばとは違い、清湯系、油膜は...
...トリュフの風味の清湯系の醤油ラーメンをよく食べていた。常にラーメン最先端を勉強し...しば田、麺屋RAGE等のロックンロールワン系の清湯系みつばスタイルで...てっきり魚介清湯の冷やしつけ麺が出てくるのかと思ったら...
...少々早めの夕食ながら、食べずに帰る訳にはいきませんでした！(*_*) 基本の「らーめん」を頂きましたが、スープはさらさらの清湯醤油味。イ...
...再訪したお店です。 ごちそうさま～ 純和風の極上清湯 再訪問 2014年4月 塩ラーメン 730円 ミニ帆立ご飯 100円 先週に引き続き極上清湯を求めて本日も来ちゃいました。...プリモチで味わい良く旨い ･スープは蛤×鶏×魚介の塩清湯...
...背脂がたっぷりですな。 やや濁りのある豚骨清湯のような醤油ラーメンは甘めになっててコクが深い。...１年弱ご無沙汰でした。 タンメン600円。野菜沢山で、ボリュームあり。 スープも清湯で...
...背の低い丼に赤身がかったスープ。 肉味噌にザーサイ千切り、茹でいんげんが乗ります。 スープは濃厚なゴマスープではなく、清湯ベース。 アッ...
...替え玉頂きましたがラーメンの質上飽きますね。美味しく頂けるのは150gかと。お店通りでした。 鶏そば+味玉:鶏メインの清湯スープ。こちら...
...「ラーメン（710円）」を注文。 茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です。 いたってオーソドックスな醤油味の味わいです。 麺は中太平...
...磯潮の3種です。 濃厚白湯、それ以外は鶏清湯で基本のベースは鶏。 家族で行ったので、「特製淡麗中華そば」980円と「濃厚つけ麺」780円にしました。 淡麗は鶏清湯の塩味。 醤油味の豊潤も気になりましたが、こちらは香味油が入るようなので、 ベースの鶏清湯を味...
...モチっとした食感で、何より麺自体が美味い。 スープは、大山鶏の清湯。 臭みが出る直前まで炊き上げたと思われる、臭みのない濃厚な鶏清湯。 合わせられるカエシも良い。 塩やみそもあるし、タンメンもあるけど...■中華そば・白 ■中華そば生粋+味玉 ■中華そば生粋、800円。 ■濃厚な鶏清湯...
...メニュー ■町中華 おすすめメニュー ■注文はタブレット ■店舗入り口 ■看板 ■まんぼう マルシェ ■まんぼうマルシェ ■清湯の塩 ■...
...しば田も含め、今はなきロックンロールワンの元祖清湯系ラーメンが食べログの上位ランキングをしめいて、僕が昔に食べてたラーメン屋も何軒かランクインしている。当時から清湯系の流れになる事は想像出来たし、食べログでもその事を書いていたが、ここまで清湯系が普及した今...
...また来ます。 ごちそうさまでした。 流行りの二郎系、鶏出汁清湯の中、じわじわと新潟長岡生姜ラーメン店が今後増えていくのでは。...鶏出汁清湯の中、どちらにも寄らないこのラーメンの魅力...濃茶色のあっさり醤油味のスープで、清湯系です...
...■ニボ玉ごはん ■塩ラーメン じんわり浅蜊のスープは清湯ながら深いコク。塩分がビシッと決まってます。美味い！...■塩ラーメン（細麺） 750円 清湯スープ ■塩ラーメン 2種類のチャーシューは部位が異なり、...か？ ご馳走さまでした。 淡麗系、清湯スープ...
...嫁が頼んだ塩ラーメンも最高でしたよ。 清湯なんですが濃厚です。 鶏の旨み爆発清湯って感じですw 華丸並み、それ以上の濃厚清湯でした...
...動物系の臭みはありません。 「20種類以上の食材を煮込みました」とありますが、素材の旨味が抽出された感じ。 研ぎ澄まされた清湯の様に高貴な旨味で...
...頑者 の前身である ガンジャ で提供していたという、 豚骨清湯に背脂を加えた背脂醤油ラーメン。 清湯なのでスープ自体は透明度が高いものの、...背脂が目立ちますが、ベースのスープは豚骨清湯...
...P.S. 二郎を食べた後なので、少々お値段は張るかなという印象です。 本来は、清湯、さっぱり、平打ちのツルツル麺が大好きです。 あれ(@_@)違うぞ...いつも書いてる通りだが、やはりここは魚介系。鰹の強い香り。豚骨の清湯スープに大量の鰹節がぶち込まれたラーメンといった感じだろうか...
...ープは醤油ラーメンと言うにはブラウンが薄い色合いでやや濁りがある清湯系。 啜ってみると、節系の魚介が強く動物系は豚がメイン？...佐野ラーメンがでてきた。 スープは動物系の清湯。 佐野ラーメンっぽい色合いと濁り、香りがある。...そう「淡麗」という表現が合うスープです。 清湯（チンタオ）スープを「淡麗」と表現する事がありますが...
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