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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩分も控えめな雰囲気。ダシ感は少なく、湯麺の一種なのだろう。色合いは透明度のある薄茶系。 麺は、低加水の極細麺。博多系の麺とは、味わいも...
...予想以上にビシッと醤油のキレ。 そこに鴨油のコクが加わり、かなりパンチのある味わいです。 「桑ばら」特注麺は黄色い極細麺。 低加水でムチ...
...味も初めての人にはちょっとクセが強いかと。 でも馴れるとなんともヤミツキになるんですよこの味 (*^_^*) 極細麺もこのスープによく絡まって美味...
...気になる人にはかなり芳香感ですね。 麺は極細麺で低加水のストレート。 粒が見える麺です。 具は上記で...3杯作りの3杯目だったからか？ 麺は低加水の極細麺で、好みに合わず（≧∇≦）...塩味のようなさっぱり感です。 粉おとし風の麺は、極細麺ストレート...
...スープはあっさり目の魚介豚骨系で、麺は魚介豚骨では珍しい極細麺です。 全体的に上品なイメージで、なかなか美味しかったのですが、正直このスープには極細麺はそこまで合わないような気がします。 ただこれは好みの問題なので極細麺が好きな人は一度食べる価値はあるとは...
...しかし前よりも単純な味になった気がする。 極細めんもスープにあっているが、 これで７５０円はやはり高く感じられる...濃厚だけどきれいな豚骨スープ！ 麺が以外の平打ち極細めん！ ご馳走様でした！ 久々の一風堂...でもですね、 酔っぱらった深夜に、突然極細麺をすすりたくなった時には...
...写真は黒味玉豚骨ラーメン。 ■黒味玉豚骨ラーメンの麺持ち上げ。豚骨ラーメンならではのストレート極細麺。 ■黒豚骨ラーメンのレンゲですくったクリーミーなスープ ■チャーシュー持ち上げ ■レンゲに乗せた味玉子、煮玉子。 ■黒豚骨ラーメンのスープ ■外観 ■若いお客さんが目立つカウンター席の様子。 ■黒豚骨ラーメンの麺持ち上げ。豚骨ラーメンならではのストレート極細麺...
...ガーリック感は強すぎない印象ですが 熱々だと私が鈍いだけかもしれない… 太めのスパゲティーで食べ応えあり。 カッペリーニなど極細麺も選べたなら 私好みなので個人的には嬉しいです...
...麺は極細麺の低加水麺ではなく中太麺。後は背脂が添加されている。...太めの麺だと昨今の豚骨の極細麺と違う、 スープが染みたようなもちっとした食感楽しめます。...万人受けする豚骨ラーメンです。 麺は博多ラーメンのような極細麺では無く...
...低脂肪な鶏スープ ご飯は発芽玄米 豆乳入り極細麺 どれも、HPから閲覧できます！ 私の注文は...麺は多分いつものヘルシーな豆乳麺かな？ 極細麺でソースとの絡みも最高！...麺は 豆乳っぽさは感じませんでしたが サクサク もそっとした極細麺 私的に あまり好みの麺ではなく スープが力強いので...
...チャーシューたっぷりで麺が見えない 脂身は多いが味はしっかりで美味い 麺は そうめんかと思うようなかなりの極細麺 コレは茹で時間が短いんでしょう 提供が早いわけだ あーでもこの啜り心地は悪くないです スープはかなりカツオが効いていますね...
...味わいの方向性は、相変わらず好みの味わいなので満足しているのだが、ソレにしても疲れる。(笑) 次回は、極細麺を試してみようと思った。 最...
...提供される「ラーメン」は鶏ガラと野菜をベースにしたあっさり醤油味の、いわゆる「支那そば」と言われた品で、細麺・極細麺の自家製縮れ麺の店舗が多いとのことである...
...お味は具材の旨味がたっぷりととけこんでいた美味しいですね！ 極細麺に餡がよく絡んで食べ易かったです。お肉も野菜もたっぷりで...7、8分ほどで、提供。 トロリとしたあんかけが、パリパリの極細麺にかかっています(*´▽｀*) 子どもの頃には...皿うどん（948円）を注文。 パリパリの極細麺に野菜たっぷりの熱々の餡がのっています...
...ちぢれ麺ながらまっすぐきれいに盛られた麺と、小さめのつけ汁。 まず麺。 店頭に『細麺』と記載ありも、博多系ほどの極細ではなく、極細麺好きとしては太くも細くもない中細麺かと...
...東池袋の首都高速高架下の休日の夕方は少し不思議な感じでした。 極細麺と刀切麺！ ※写真を追加しました ※は追加のコメントです...塩味のスープはスパイスが効いていて、 冷えた極細麺によく合います。 いつも大盛り（無料）にしますが、...そんでもって巷では流行らなそうなあっさりした中国ラーメンで、極細麺を啜ると中国独特の香辛料の香り（八角とかそういう系）がする...
...ちなみに飯少なめは20円引きらしい。 蕎麦は一部で評価低いが私は好き。コシはともかく、喉越しの良い極細麺。 天丼のツユ、味噌汁、ソバつゆ...
...報告します。 分類は、博多ラーメン（醤油味）です。 麺は、しこしこ感の極細麺。 普通で注文して、なかなか良い噛み心地。 美味しいです。 出汁は...女性も気持ち良く入る事が出来るお店です。 博多ラーメンの原点とも言える極細麺だそうで...
...主力の極細麺とは見た目から真逆をいってます。 かなりのコシ。...コクもないので味に奥行きがなくさらっとした感じ。麺は極細麺、なんとなくポキポキした感じのある食感の麺であまり美味しくない...何を食べるか悩むこと数分。 売りなのは極細麺の「だるまらぁ麺（650円）」のよう...
...●麺は、柔らかくて食感の良い極細麺で美味しかったです。...■メニューの一部 ■ぼんしゃん(750円)+ねぎ(90円) ■極細麺 浮上 ■替え玉(150円) ■替え玉 投入 ■調味料...普段は太麺が好きだけど、極細麺の「バリカタ」には...
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