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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏皮ぽんず、海老芝煮 滋姑煎餅 銀杏から揚げ 数の子 ゆず羊羹 銀鱈西京焼き 栗きんとん 大納言寄せ 小鍋地鶏みそ・・地鶏 小国大根 里芋 花人参 葱 匠豆腐 南国揚げ 蒟蒻 シイタケ ニラ 御造り・・天草みやび鯛 天ケ瀬サクラマス 鳴門昆布 湯葉 薬味添え 焼き物・・アユの塩焼き 甘酢赤キャベツ 笑い栗 カボス タデ酢 名物・・阿蘇美豚角煮と阿蘇高菜 小国大根 占地 青唐...芋の芽、山葵 ■前菜 山芋味噌漬・石垣むかご・海老芋田楽・栗の甘露煮・合鴨のあぶり焼き・焼き湿地茸と海老・はすの実...
...春の味覚ですね♪ このピンク色の可愛いやつ… 中は、芋餡??栗餡?? 甘めで、もーっちりして美味しかったです。 こちらは...小鉢は丁寧でおからは酸味が爽やか、田舎煮、栗の渋皮煮の3品 まいたけ天もひと口いただきましたが...おにぎりも新米でツヤツヤ あとサラダ、小鉢が付きます 栗の渋皮煮 よいお味です ご馳走さまでした 温泉の帰りに訪問...
...やはり名産の栗を使ったスイーツが食べたいですよね(*´∀`*)...和栗ロールの商品説明(お店のHPより) 熊本県産の栗を使用し、ふわふわのスポンジケーキに生クリーム と栗ペーストを絞り込み...
...なんて表現したらいいんだろう…なんかこう… 和…!!!!!!!! いいよね…(語彙力) 焼きあがったヤマメをパクリ。 う〜ん!! 川魚だ...
...「まっちゃん漬け」というのは、地産の小国大根を漬物名人の井 真智子さん(まっちゃん)が漬けたからだそうです。 デザートは白玉栗ぜんざいです...
...■店内 和風小物の販売もあります。 ■白玉の横の栗の渋皮煮が絶品だったそうです。 ■湯上り白玉セット 黒蜜ときな粉をチョイス。...こちらも美味しかったようです。 が、白玉の横に添えられていた栗の渋皮煮が美味しかったと喜んでいました...
...11/26 夕食 ■香の物 令和元年11/26 夕食 ■温飯 季節の炊き込み(栗) 味噌汁 令和元年11/26 夕食 ■温飯 季節の炊き込み 栗 ■デザート ガトーショコラ 令和元年11/26 夕食 ■メニュー...2階に造ったお風呂で、 半露天風呂になっている。 なんと、4本の栗の木の上に風呂を設置してるんだって!! 開け放しの窓からは 緑をいっぱい望めて...
...茶の子でコーヒータイム。今年もマロンケーキの時期が来ました。甘くて美味しいし、煮てある栗もうまし!コーヒーも挽きたてで香りが良かったです...
...■和牛と厚揚げ、水前寺菜、冬瓜の鍋 ■デザートの杖立プリン ティラミス風味 栗とマスカット ■家族風呂 ■川の眺めがよい離れ ■ウェルカムスイーツ...薬味として茗荷、にんにく、貝割れ、大根おろしが添えられています。 凌ぎは栗...
...とても美味しかったです(*^^*) 栗あんぱんも食べましたが、栗の渋皮煮がドンと入っており、生地は木の実パン。...カレーパンなどを購入。 山がよく見えるテラス席で、焼き立てをパクリ...
...夕食の構成はコチラ ↓ 春菊と松茸のおひたし 馬刺し 前菜→辛子蓮根、梅大根酢漬け、クリームチーズ味噌漬、鮎甘露、零余子真丈、栗金団、小...
...源流のせせらぎと共にある宿 先付け あんきも豆腐 赤おろし 葱 前菜 黒豚味噌 ほや、山芋 いくら 栗の甘露煮 子持ち昆布 ごま豆腐 クコの実 フルーツ白和え...
...■肥後牛ステーキ ■〆のご飯とみそ汁 変り種天ぷら ■女将特製栗羊羹 ■家族風呂 ■家族風呂の露天 ■庭...夕食・・・・・・ 目にも嬉しい食材が並びます。 八寸の栗皮渋皮煮おいし~ 肥後牛ステーキもおいし~ 特上馬刺し!...着いたときのおもてなしのスイーツは、栗蒸し羊羹でした...
...最初に選んだのは山の神です。 アルコールの粗さも感じず口当たりのいい焼酎です。 夕食は個室のお食事処でいただきます。 秋の栗などの一品が並ぶ前菜盛り合わせです...
...上述のものと一目で区別出来るようにする為か、栗が中心に埋め込んであった。 芋スライス、芋餡、そして栗と、和の甘味が揃っている(塩を使っているらしいが、ごく控えめ)...紫芋餡2つと、つぶ餡2つ。 出来立てのつぶ餡を1個パクリ...
...あったか鯛茶漬け、あったか茶蕎麦、ダゴ汁、豚骨ラーメン、本格ビールサーバー、料理が豊富、ドリンクも豊富、スイーツ類も豊富、全クリできず、...
...■優彩サラダ・糸切り馬刺し・熊本県産黒豚しゃぶ鍋・日本酒 ■南京餅・一口麩田楽・アロエベラ味噌漬・柿葱味噌巻・栗・松茸・煎り銀杏・川海老...
...レアチーズケーキをチョイス。 →モンブランはとても繊細で、栗100%というくらい濃厚。 フォークですくうとほろほろとクリームがほどけて、口の中に 入れるとすぐ溶けてしまう。栗をまるごと食べたような 満足感でした。...と思ってしまうぐらいの出来映え。栗の層が厚く...
...◆焼八寸・・サザエ壺焼き・渋皮栗いが栗釜焼き・辛子蓮根・牛蒡旨煮・松茸真丈・銀杏素揚・海老黄身寿司・おち芋・柿玉子射込み鮎うるか・紅景煎餅 *サザエ壺焼き・・サザエの身を卵でとじられていますが、サザエだけの方が美味しいのじゃないかしら。 *渋皮栗いが栗釜焼...
...■大根、金山寺味噌 ■なめこの赤だし ■すき焼き2 ■すき焼き3 ■ひのひかり ■栗のスフレアイス ■栗 ■黒蜜 ■水菓子 ■黒川美水餅 ■雪見障子から ■部屋の入口 ■窓の外...菜のもの、金山寺味噌。 ◆「水菓子」は、黒川美水餅に抹茶きな粉と黒蜜がけ、そして、栗のスフレアイス...
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