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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■まだお寿司 ■薩摩赤鶏 ■バースデープレート ■新宿の夜景 ■別注文の松茸のスープ（１５００円）...そんなところは，外国人の受けは良いであろう。 別料金で，期間限定の松茸のスープをオーダーした...
...今時の若者にしては誠実で、料理に対するひたむきな姿勢は素晴らしいと思いました。 今回はそろそろシーズンに入って来た松茸の土瓶蒸しを出していただきましたが、彼に聞いたところ、松茸の香りを目一杯出すため具材を土瓶に入れて直火にかけるのではなく...
...◎ 蕪とズッキーニのピクルス ◎ サーモンのサラダ仕立て ■本日の蒸しスープ 松茸、白舞茸、キクラゲ、ズワイ蟹、クコの実が入る蒸しスープ...トロッとした食感がなんとも言えず良かったです♪ ◉ 本日の蒸しスープ 松茸...
...暑い現場だったので濃いめの味わいが、身体に優しい。 ご馳走様でした。 松茸すき焼き弁当 仕出し屋や弁当屋にはそれなりのスキルが必要。 冷...
...・銀杏 〈愛知〉 ▶︎粒の大きさは通常の2倍 日本一の大きさを誇る藤九郎の銀杏、シンプルに美味い。 ・松茸 〈雲南省〉 ▶︎2000メートルの高い標高で恵まれた自然で育つ香り高い松茸...
...■ひとみのハムかつ ■特製コンビーフかつ ■自家製メンチかつ ■大粒カキフライ ※時価 ※ご用意できない時期があります ■松茸フライ ※時価 ※ご用意できない時期があります...
...ジュヌヴリエール 2011」。やはりムルソーとは絶妙です。 〇スープ 「高貴に香る松茸とスッポンのコンソメ “秋の収穫”」 松茸に栗に銀杏・・・まるで和食のようですが、滋味あふれた一品。...アルビュフェラソース ■高貴に香る松茸とスッポンのコンソメ “秋の収穫”...
...実直そのもののご主人が、お人柄そのものの実直なお料理を出して下さいます。 伺うのは３回目ですが、幸村さんの名物料理、松茸を鱧でぐるぐる巻にして炭火で焼いた一皿は...
...２００種類突破も夢ではありません 年代と季節によって変わりますが 過去驚かせられたのが トリュフ料理 松茸料理、いくらかけ放題 ネット予約プラン限定でスパークリング飲み放題プランも 今年は松茸豊作とはいえ 今の時代ではほぼ不可能と言うものばかり チーズ類もふんだんに揃えられていて これだけでも充分...
...その他の構成は牛ホホ肉 とチョクロコーン、卵黄を紐状に固めた物。食べにくいけど美味しい（笑） ・マカのブレッド、松茸パウダー。 マカ独特の香りと松茸のハーモニー...
...・・・キュウリでさっぱり。 ○ 「牛サーロインと松茸の炒め」 ・・・牛肉と松茸は合いますね。甘辛こっくり。 ◎ 「大海老のチリソース」...牛肉と松茸のオイスターソース炒め まずはひと皿目で先制パンチです...
...お肉は赤で頂きました。 次が砂肝と野菜のフリット。 ここで、松茸も登場。衣の中に風味が閉じこめられた松茸、うまかった～～ 次が魚介類のマリネと冷たいイカ墨のリゾット。 うに、いくら、牡丹海老、食材もいいです！！ 次は、松茸を包んだラビオリ...
...200 野菜小鉢、味噌汁、お新香付 しばらくして、野菜小鉢が到着。 ホールスタッフさんの説明、「松茸のフライ」です。 お〜っ！ま、ま、まったけですか！ (東京生まれの東京育ちだが、大阪にも数年在住あり) ではさっそく実食。 まずは、松茸ではなくワサビがのせられた湯葉をペロリ。うん、上品な味でコクがある。 食感も良いね。うまい。 それでは、松茸のフライをガブリ...
...■朝バイキング ■凝縮される旨味に味覚重ねる秋茸の王 松茸のビーフコンソメ ■真鯛に彩るズワイ蟹の饗宴...凝縮される旨味に味覚重ねる秋茸の王 松茸のビーフコンソメ 〇...いつもとはバージョン異なりとても美味しい和食膳。松茸に鮑...
...■デミの中に入っている野菜は私がサラダをこぼした残骸です ■忘年会・貸切メニュー ■和牛リブロースのすきしゃぶ ■松茸入荷！！ ■和牛と松茸の土鍋ご飯 トリュフフレンチフライが美味しい！ 都内で鳥取和牛が食べれるのは数軒だけ 半蔵門...
...穴子と一口カツと焼きガニです。 無難なお味。 ＊松茸としめじとカニの炊き込みご飯 ご飯の形が崩れ気味で、モソモソとしていました。 味ご飯なので、こんなもなかもしれませんが。 松茸の香りは感じられませんでした。 ＊赤だし・お新香...無花果 生ハム マスカ ル ポーネ ◇吸 物: 土瓶蒸し 松茸 鱧 ◇お 造 り: 鰹 真鯛 ◇焼 物: 金目鯛塩焼き ◇強 魚: 黒毛和牛 舞茸ソース ◇煮 物: 生雲丹 蕪含ませ 旨餡 ◇食 事: 松茸土鍋ご飯 山形県産 「雪若丸」 ◇水 菓 子:...
...都内のほかのホテルより、スイーツの選び甲斐があり、気持ちの盛り上がりを楽しめるお店です。 となりの喫茶も気になりましたが・・・松茸のオムライスとか！やはり食材はスーパー！最高級！ 興味のある方は是非どうぞ...
...：1時頃 △□焼物 喜知次(きんき)雲丹焼き、松茸(韓国産)薄衣揚げ、丸十煎餅、万願寺、 酢橘 □△煮物 蓮根饅頭(穴子・百合根)・菊花餡掛け、翡翠銀杏、山葵 △ 食事 松茸釜炊きご飯 △□香の物 盛合せ(ラッキョウ、茄子、胡瓜) □○止椀 赤出汁 △ 果物 メロン、マンゴー、巨峰 △□甘味 小菊、抹茶 2時には終了したか。 全体的に、美味しいが値段程の内容ではない。 普段は国産松茸を使うのだろうが(異常気象の暑さで未だ国産が採れないからと云って)韓国産を使って同じ...
...キャビア 焼きアナゴ春菊おひたし おわん とらふぐとマツタケどびんむし おつくり まぐろ、あまだい、喜知次の握りずし あげもの 秋の実吹き寄せ あげ海老 零余子、 まながつお、 こもちあゆ、 新丸十、 赤万願寺唐辛子 煮物 焼きあまだいとマツタケ それから...おつくりは、河豚と鰤のおつくり 美味しい そして、やきものは まつたけと伊勢えびの香り味焼き これはグラタンみたいで美味しかったです...
...鹿のにゅうめんと大穴子の山椒ごはんがとっても好みでした。 夏の終わりのメニュー 大鯵 フキダイ 玉蜀黍 松茸 ぼたん海老 烏賊 刺身 鱧照焼 赤茄子 鹿 にゅうめん 冬瓜 含め煮 貝柱のあん 鴨茄子 ごま味噌焼き オクラ 海老...
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