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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■バーカウンター ■夜景カウンター席 ■ソファ席 ■エントランス ■黒毛和牛のグリルと贅沢トリュフ ■あっさり昆布締め白身魚とトリュフのカルパッチョ...
...お造りは結局、大将に薦められるるがまま、盛り合わせの小サイズを注文。のどくろ、ヒラメの昆布締め、アジ、貝柱、シメサバ、タコの六種類2切れ...
...■浅木オーナー了解済み ■あんこう鍋 ■豆乳鍋 ■味噌鍋 ■入口のお品書き。 ■おむすびメニュー。 ■突き出しの鯛の昆布締め。 ■だし巻...
極上の神戸ビーフや旬の食材を「一番おいしい瞬間」にこだわりご提供します。
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...まずはビールで乾杯、シャンパンとどっちにしようか迷ったのですが昼間ならビールでグイっと…と言う事でこっちにしました 鯛の昆布締めマスタードリーフ添え(?すいません...
...まずは杯を合わせましょう。 ほんとに久しぶり。。。 先附 抹茶葛豆腐。さわやかですね〜上には甘えびの昆布締めと塩漬け桜が乗ってます。 八...
【重要なお知らせ:17階ロビースペース空調工事について】
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...★北海道産生雲丹とカリフラワーのピュレ コンソメジュレ 器もしっかりと冷やされていて可愛らしい一品 ★活鯖の軽い昆布締め 蕪のピュレとイタリア産ボッタルガ コース料理に昆布締め!?と思いましたが...
...アンチョビの骨のスープ ・はりいか イタリアンパセリ アーモンド コリアンダー 天然クレソン わさびのオイル ・金目鯛 昆布締め 皮面火を入れて 赤ピーマンとアーモンドのソース にょらのオイル エスペレットのバスク唐辛子 ・季節の野菜 下は火入れした野菜...
...■鱚の炙り ■ヒラメ おろしポン酢 ■ほうぼう昆布締め ■鰆昆布締め タタキネギ ■太刀魚幽庵焼き ■のどぐろ炙り ■本鮪 中トロ ■玉 ■きす ■しまあじ ■さくらます ■ぼたんえび ■さわらの昆布締め...
...優しいのにしっかりおダシ効いてます・・ 京都の甘鯛昆布締め ここから握り。 京都人が大好きなグジを昆布締めに!! 元々甘みの強い甘鯛を昆布締めにすることでさらにブースト...
...パンはこの後バゲットが出てくるだけなので主人は少し物足りなさそうでした。 アミューズサーモンのマリネと鮮魚の昆布締め 鮮魚の名前を忘れてしまいましたがさっぱりしていて美味しかったです...
...■オリエンタルホテルの夜景を見ながらの食事です。 ■鉄板焼「心」 ■丹波松風地鶏ささみのタタキ レモンポン酢 ■天然鯛 洋風昆布締め ■...
...■秋田のじゅんさいと北海道のウニ・鱧の昆布締めと骨せんべい・川津海老の唐揚げ・熊本の新銀杏...シンプルの極みといった感じ。 ・金目鯛のカラスミ焼き、菜の花の昆布締め、 この金目鯛、とても美味しかったです。...金時草 桜海老 ・八寸 白子豆腐 河津海老 穴子棒鮨 平目昆布締め 山芋 ・刺身 赤身 鯛 ハリイカ ・イタヤ貝 青海苔...
...合わせてオーダー 結果からいうと、 めちゃめちゃおなかいっぱいです サラダも、ただの野菜だけでなくコブジメの鯛がin そして皿もこだわっとっちゃって 個人的にこの日のヒットは...
...」と明るく迎えてくれます。 ちょうど25日だったので。 始めにお造り。 昆布締め鯛が旨し。 9品目の盛り合わせは、牛タンがお気に入りです。 どれも、さすが...◽︎カレイの西京焼き ◽︎だし巻き ◽︎お造り2種 かつお、鯛の昆布締め など ○2の膳 ◽︎煮物 新じゃが、鹿児島のたけのこ、徳島の椎茸、鴨ロース...
...・ブリスケのかいわれ巻き ・猪のサムギョプサル ・タンの昆布締め ・三田ポークカツ ・自家製カラスミ 圧巻は刺身!淡路の一本釣り 鬼鯵は弾力うま味がすごく、 感動もの!縞鯵も天然! もうお好み焼屋のレベルでは ありません。 タンの昆布締めは和食の域! 猪...・ブリスケのかいわれ巻き ・猪のサムギョプサル ・タンの昆布締め ・三田ポークカツ ・自家製カラスミ まず鱈の白子の仕上がりに圧倒されお造りの鬼鯵イカリ具合に驚きタンの昆布締めとブリスケのかいわれ巻きに感動しドリンクもとても良い赤ワインを提...
...■新鮮鶏刺し ■砂ずり ■つくね ■皮 ■ハツとセセリ ■ポテトサラダ ■鶏の昆布締め ■つくね タレ ■ヤゲンナンコツ、膝軟骨、塩つくね ■はらみ タレ ■お店入口...けど、プニプニして美味しかったです。 鶏の昆布締め…刺身類は他は全部売り切れでこれしかなかったので頼みました...
...行くと昼のおそい時間だったのかほかに先客はおらず。 とりあえず3000円のおまかせにぎりを注文。 タイ、きすに昆布締めなど詳細忘れましたが旬のものを中心に8貫ほどのにぎり...
...多少高くついても、酒飲みながらアテ→鰻という流れは譲れない。 今日は、ひらめ昆布締め、野菜の炊き合わせ、肝、う巻き、蒲焼、味噌汁というコース仕立てに。 いつも思うけど、鰻屋のアテ、自腹の時は、値段がないからちょっと怖い。 鰻屋では、まずアテを頼むと、むかし年配のおじさまに教わった。鰻だけだと濃いすぎてよろしくないのであたしも異存はない。だから、あたしも頼んでしまう。 本日の会計から予測してみると、ひらめ昆布締めと炊き合わせで3000円くらいかな...
...出てきた料理は次の通り。 ・ササミの昆布締めとほうれん草のおひたし ・鶏コンソメと自家製いくらの茶碗蒸し...では料理詳細に。 一品料理 3皿 ・ささみの昆布締め 海苔の佃煮とカラスミがけ ・鶏とコンソメの茶碗蒸し 松茸乗せ...連れがアラカルトを大量注文w ズリ9本 肩3本 雲丹の昆布締め?3人前 レバーパテ その他串少々 白ワイン2本...
...■ハリイカ ■平目、ちり酢 ■宮城の鮪 ■大トロ ■石鯛の昆布締め ■カマス ■蛤 ■お椀 ■玉 ■デザート ちらし寿志...*ひらあじ 脂がのって身が締まっています。 *こはだ *鯛の昆布締め グルタミン酸などの昆布の旨味を感じます。 *鱧梅肉...④石鯛ちり ⑤漬けマグロ ⑥中トロ漬け ⑦こはだ ⑧クエ昆布締め ⑨赤貝 ⑩鳥貝 ⑪車海老 ⑫雲丹ごはん&白海老小丼...
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